Жир - це чарівне слово, якого ми намагаємося якомога більше уникати під час дієт: ми виключаємо його зі свого раціону і тренуємось, щоб звести жир до мінімуму.

Жир має важливе фізичне та емоційне значення. Доктор Шон Талботт, один з провідних американських експертів із способу життя та розробник декількох провідних на ринку харчових продуктів, розкриває дивовижні та важливі факти про жир.

Існує більше одного типу жиру

Існує кілька видів жиру, вони мають різні відтінки та функції. Групуючи за кольором, розрізняють білий, коричневий і бежевий. Білий жир - це те, що більшість людей вважає жиром: легким і марним. Його метаболізм низький, на відміну від м’язового, він не допомагає спалювати калорії, але є сховищем зайвих калорій. Більша частина жиру в організмі людини складається з цього, кількісно визначеного приблизно 90%.

Коричневий жир темніший за кольори через багатий кровотік і може використовуватися живими істотами для спалювання калорій замість того, щоб накопичувати їх та зігрівати їхні тіла взимку. На жаль, в організмі людини мінімальний коричневий жир.

Третім різновидом є бежевий, який знаходиться між білим і коричневим за рівнем спалювання калорій, і його значення дуже цікаве. Чому? Дослідники шукають відповіді на те, як перетворити білий жир у метаболічно активний беж за допомогою дієти та фізичних вправ. Деякі гормони, які можна активувати вправами, можуть це зробити, як і деякі продукти, такі як бурі водорості, солодка і гострий перець.

речей

Жир на сідницях здоровіший за живіт

Звичайно, жодна жінка не любить, щоб жир накопичувався в будь-якій частині тіла, але можна сказати, що грушевий макіяж корисніший за яблука. Черевний жир, також відомий як вісцеральний жир, більш сприйнятливий до гормону стресу кортизолу, ніж жир, що відкладається на стегнах або сідницях. У періоди стресу зайві калорії, ймовірно, відкладаються в центрі нашого тіла.

Жир на животі частіше викликає запалення, створюючи власні запальні хімічні речовини, схожі на пухлини. Ці речовини потрапляють до мозку, викликаючи голод і втому, тому ви, швидше за все, переїдете, їсте фаст-фуд і кинете вправи, створюючи замкнене коло, зберігаючи ще більше жиру на животі. Хороша новина полягає в тому, що речі, які можуть зменшити запалення, також пригнічують мозкові сигнали. Доктор Талботт рекомендує риб’ячий жир (омега-3) та пробіотики, які можна приймати у формі капсул, але також можна приймати під час їжі (морська риба та йогурт).

По-перше, потрібно спалити калорії, по-друге жир

Спалювання жиру - ключове слово у фітнес-колах, але його використання у зв’язку з втратою ваги не зовсім доречно. Перш ніж спалювати жир, ви спочатку спалюєте калорії, незалежно від того, надходять вони із накопичених вуглеводів (глікогену або цукру в крові) або відкладеного жиру в організмі. Чим більше калорій ви спалите під час тренувань, тим більше жиру ви зможете позбутися. Домогтися зниження калорій можна не тільки тренуючись, але і менше їсти.

Коли ви тренуєтеся, фокус полягає в часі, оскільки більшість людей тренуються недостатньо довго, щоб спалити достатню кількість калорій. Фахівець із способу життя рекомендує високоінтенсивні інтервальні тренування, оскільки за короткий проміжок часу ви можете спалити якомога більше калорій. Цей тип тренування, який складається з активних періодів та періодів відпочинку, спалює вдвічі більше калорій за той самий проміжок часу, що і тренування зі статичною інтенсивністю.

Жир впливає на настрій

Жир на животі веде до вже згаданого запального кортизолу в замкнуте коло. Дослідження показують, що все це може призвести до серйозних розладів настрою, таких як біполярна депресія. Якщо ви застрягли в порочному колі стресу-їжі-відгодівлі-стресу або у вас постійно депресія, з'їжте кілька кубиків темного шоколаду, щоб допомогти вам вирватися з циклу. Він містить рівно стільки цукру, щоб задовольнити напад голоду, спричинений стресом, а його здорові флавоноїди полегшують запалення в організмі. Нежирні молочні продукти, такі як йогурт, мають подібний ефект, оскільки поєднання кальцію і магнію чудово зменшує стрес.

У худих жінок також є целюліт

Страшне слово N викликане жировою тканиною під шкірою. Сполучна тканина відповідає за ямочки на шкірі ковдри, яка пов’язує шкіру з основними м’язами і містить жир між ними, і все це слід сприймати як сендвіч. Поява ямочок не вимагає великої кількості накопиченого жиру, тому, навіть якщо ви в хорошій формі з невеликим відсотком жиру в організмі, у вас все одно може бути целюліт на стегнах або сідницях.

Нарощування м’язів і паралельне зменшення жиру можуть зменшити видимі ознаки целюліту. Спеціальні креми, лосьйони та рослинні олії також можуть поліпшити текстуру шкіри, але, на жаль, жирова тканина під шкірою ще не зникає.