У сучасному стрімкому світі ми приділяємо менше часу та уваги їжі, усвідомленим, заздалегідь спланованим лініям їжі, тому в нас може пролунати тривожний дзвінок, який замінить хоча б вітаміни та мінерали, які в якійсь формі необхідні для нашого організму.

Автор Барта Кінга | Рецензент: д-р Ева Палік
Дата публікації: 19-05-2015

Для того, щоб доповнити традиційний раціон, на ринку є продукти (дієтичні добавки), які є джерелами концентрованих поживних речовин або інших речовин з харчовим або фізіологічним ефектом.

Кому рекомендується приймати дієтичну добавку?

У деяких ситуаціях можуть знадобитися дієтичні добавки, але збалансована, змішана дієта їх не замінить.

У зимово-весняні місяці багатьом (принаймні в нашому кліматі) може знадобитися доповнити свій раціон вітаміном D.

У разі підвищеного розумового напруження, у учнів/студентів, під час екзаменаційного періоду або у випадку тривалої роботи, коли часу на відпочинок мало, розумову працездатність можна підвищити за допомогою різних препаратів. Сюди входить, наприклад, прийом аналога (допомагає мислити, навчатися, покращує пам’ять у дітей із низьким рівнем заліза в крові), але гінкго білоба, женьшень, омега-3 жирні кислоти (DHA, докозагексаєнова кислота) також можуть бути ефективні.), цинку або, наприклад, йоду та харчових добавок, що їх містять.

У спортсменів (елітних спортсменів, змагальних спортсменів), які регулярно займаються фізичними навантаженнями протягом тривалого періоду часу, та тих, хто виконує важку фізичну роботу, підвищений рівень вітамінів (С, В1, А, D, Е) та мінералів (натрій, калій, фосфор, кальцій) та магній) потребують заміни, якщо споживання звичайних змішаних продуктів є незадовільним.

Під час вагітності кальцій, магній, фосфор (збільшується на 50%), йод, цинк, мідь (збільшується на 25-30%), залізо (збільшується на 100% з четвертого місяця) та фолієва кислота (часто на 100%) можуть лише вирішувати за допомогою зовнішньої добавки, особливо якщо, наприклад, нудота, спричинена блювотою або нудотою, перешкоджає споживанню дієти з високим вмістом поживних речовин.

У грудному віці можуть знадобитися вітамін D (400 МО) і вітамін K, можливо, добавки заліза. Кожне новонароджене отримує 2 мг вітаміну К при народженні, а потім 2 мг раз на тиждень. Немовлята, які вигодовуються виключно на грудному вигодовуванні, отримують додаткові 2 мг на місяць до досягнення ними чотирьох місяців.

Людям, які страждають різними захворюваннями, чекають хірургічного втручання, відновлення після операції та дотримуються суворої та односторонньої дієти, потрібно доповнювати певні поживні речовини (наприклад, кальцій при остеопорозі; вітамін D; виразковий коліт (виразковий коліт), фолієва кислота при хворобі Крона) . кальцій, вітамін С або вітамін В12, що вводяться парентерально шляхом ін’єкції при синдромі короткої кишки). У всіх випадках бажано обговорити зі своїм лікарем та дієтологом, який тип, склад та кількість активних інгредієнтів слід вибрати у таких випадках.

добавки

Для чого не потрібні дієтичні добавки?

Не використовуйте дієтичні добавки як ліки! Вони не підходять для лікування захворювань або скарг. Ці препарати призначені для заміщення речовин, відсутніх у традиційному раціоні, та для підтримання балансу організму. На ярликах продуктів або рекламі не може бути зазначено, що вони підходять для профілактики, лікування або властивостей певних захворювань. Якщо ви натрапили на такий напис, вам обов’язково слід повідомити про це.

Справедливо у вас виникає запитання, наскільки вони ефективні тоді? Результати наукових досліджень можуть допомогти відповісти на це. Я зібрав деякі з них:

  • Наприклад, продукти, що містять лактобактерії, ефективні для дітей, хворих на ротавірусну діарею, і, ймовірно, будуть ефективними для профілактики діареї у госпіталізованих дорослих, і навряд чи будуть ефективними для пацієнтів Крона та тих, хто чутливий до лактози.
  • Продукти, що містять коензим Q10, ефективні при захворюванні на дефіцит коензиму Q10 * та мітохондріальних розладах (хвороба, що порушує вироблення клітинної енергії), ймовірно, буде ефективною при високому артеріальному тиску, ВІЛ/СНІД, головних болях при мігрені, але навряд чи буде ефективною при Хвороба Альцгеймера. Хвороба або для зниження підвищеного рівня загального холестерину.

* Це рідкісне, аутосомне (через хромосоми тіла) рецесивно успадковане захворювання (приховане успадкування: особа повинна успадкувати дві змінені копії гена - мутації - тобто по одній зміненій копії від кожного з батьків, щоб бути залученою до захворювання), типова симптоми включають енцефаломіопатію (розлад головного мозку мітохондрій), розумову відсталість, міоглобінурію (темно-коричнева сеча), сильну порушення координації та атрофію мозочка.

На що слід звернути увагу при виборі дієтичної добавки?

- На товарі повинен бути ярлик угорською мовою та інформація про споживача!

- Не купуйте біологічно активну добавку абсолютно невідомого походження, яку оголосили диво-ефектом!

- Уникайте замовлення в Інтернеті, телефоні та за кордоном!

- Шукайте товари, позначені зеленою галочкою! Продукти, зареєстровані із зеленою галочкою у списку, зареєстрованому Національним інститутом харчування та харчування (OÉTI), а також перераховані в Інтернеті, відповідають Декрету про харчові добавки (Декрет 37/2004 (IV. 26.) ESzCsM).

- У здорових людей ризик передозування можна запобігти, дотримуючись інструкцій із застосування. Однак важливою інформацією для запобігання передозуванню є те, що законодавство ЄС дозволяє розміщувати харчові добавки на ринку, перевищуючи 100% потреби. Тому на етикетці ми завжди шукаємо фактичну кількість (на 100 грамів, мілілітрів та/або конкретну упаковку, одиницю споживання) поживних речовин та інших фізіологічно впливають речовин у продукті, які також повинні бути вказані у відсотках від Рекомендована добова допомога (RDA) для дистриб'ютора!

- Щодо вітамінів та мінералів, уникайте споживання, що перевищує встановлений максимально безпечний рівень (значення UL).!

Рекомендований рівень добового споживання (RDA) та допустимий верхній рівень споживання (UL) для дорослих

Вітамін, одиниця виміру

Значення RDA (рекомендований щоденний прийом)

UL (найвищий безпечний рівень) SCF/EFSA UL (IOM UL)

Мінерал, одиниця виміру

Значення RDA (рекомендований щоденний прийом)

UL (найвищий безпечний рівень) SCF/EFSA UL (IOM UL)