У ті дні, коли ви втомилися і просто хочете з’їсти щось швидко і відпочити, але не хочете ласувати шкідливою їжею, вам слід подумати про те, щоб приготувати один із цих простих, швидких і смачних рецептів, приготованих з алюмінієвою фольгою.
Вони також ідеально підходять для спекотних літніх днів.
1. Курячі скибочки та соус для барбекю
ІНГРЕДІЄНТИ
- 4 курячі грудки без шкіри без шкіри
- 2 склянки соусу для барбекю
- 2 склянки ананаса
- 1 червоний перець
- 1 невелика червона цибулина
ПІДГОТОВКА
2. Фахітас із креветок на грилі
ІНГРЕДІЄНТИ
- 700 гр. середні креветки
- 1 червоний перець
- 1 апельсиновий болгарський перець
- 1 зелений перець
- 1 цибулина
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки приправи тако
- Сік з 2 лимонів
- ¼ чашка листя коріандру
ПІДГОТОВКА
- Розігрійте гриль на сильному вогні.
- Виріжте 4 12-дюймові шматки алюмінієвої фольги. довгота.
- Креветки, перець та цибулю розділіть на 4 рівні порції та розмістіть у центрі кожного аркуша.
- Складіть алюмінієву фольгу, залишивши невеликий отвір, щоб додати оливкову олію, приправу тако і лимонний сік, потім все перемішайте і запечатуйте пакети.
- Покладіть його на решітку і варіть 10-12 хвилин, поки добре не звариться.
- Подавайте відразу в борошняних коржиках, за бажанням додайте кінзу.
3. Тайський лосось на грилі
ІНГРЕДІЄНТИ
- ½ чашка соусу чилі
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 зубчики часнику
- 1 столова ложка рибного соусу
- 1 столова ложка імбиру
- Сік 1 лимона
- 1 чайна ложка Шрірача (за бажанням)
- 900 гр. свіжий лосось
- ¼ чашка арахісу
- 2 столові ложки коріандру
ПІДГОТОВКА
- Розігрійте духовку до 190 ° C.
- Застеліть деко алюмінієвою фольгою.
соус:
- Змішайте соус чилі, соєвий соус, часник, рибний соус, імбир, лимонний сік та соус Шрірача (за бажанням).
Лосось:
- Покладіть лосось на алюмінієву фольгу і складіть 4 сторони аркуша.
- Смажте соус над лососем.
- Складіть борти фольги над лососем, закрийте його повністю і запечатайте пакет.
- Випікайте 15-20 хвилин (час залежить від товщини лосося).
- Подавайте негайно. Прикрасьте арахісом та кінзою, якщо вам більше подобається.
4. Лимонна курка з картоплею
ІНГРЕДІЄНТИ
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка гірчиці
- 1 столова ложка цільнозернової гірчиці
- ½ чайна ложка сушеного чебрецю
- ¼ чайна ложка розмарину
- Цедра 1 лимона
- Кошерна сіль і чорний перець
- 450 гр. маленька червона картопля
- 4 курячі грудки
- 1 лимон
- 2 столові ложки петрушки
ПІДГОТОВКА
- Розігрійте духовку до 190 ° C.
- Змішайте 2 столові ложки оливкової олії, гірчичників, чебрецю, розмарину та лимонної цедри. Приправити сіллю і перцем.
- Виріжте чотири листи алюмінієвої фольги довжиною 30 см.
- Картоплю розріжте навпіл і покладіть в центр кожного аркуша.
- Складіть усі 4 сторони кожного пакета з фольги. Додайте 1 столову ложку оливкової олії, сіль і перець. Акуратно перемішати.
- Покладіть грудки в пакети і викладіть гірчичну суміш з обох боків курки, додайте зверху кілька клинків лимона.
- Закрийте пакети з фольги.
- Випікайте приблизно 25-30 хв., Або до готовності курки та картоплі.
- Подавайте негайно. Гарнір петрушкою.
5. Курка на грилі з гавайським барбекю
ІНГРЕДІЄНТИ
- 4 курячі грудки без шкіри без шкіри
- 1 склянка соусу для барбекю
- 1 банка скибочок ананаса
- 2 чайні ложки соєвого соусу
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
- 1 червоний перець
- 2 середніх кабачка
- Зелена цибуля
ПІДГОТОВКА
- Розігрійте гриль на середньому вогні.
- Виріжте 4 12-дюймові листи алюмінієвої фольги. довгота.
- Помістіть курку в центр кожної алюмінієвої фольги і додайте овочі.
- У кожну упаковку покладіть 2 або 3 скибочки ананаса.
- Змішайте соус для барбекю, ананасовий сік, соєвий соус і часник.
- Додайте по 2 столові ложки соусу на кожну з грудок і збережіть ¼ суміші.
- Варити 13 або 15 хвилин, перевертати через 7 хвилин.
- Подавайте відкриті пакети доверху соусом, що залишився, і за бажанням прикрасьте зеленою цибулею.
Що ви думали про рецепти?
- До пляжу з тупером 35 свіжих, смачних та корисних рецептів, якими можна насолодитися влітку
- 13 рецептів супів та легких холодних кремів, ідеально підходять для схуднення влітку
- 5 рецептів вечері для приготування з алюмінієвої фольги, які вирішують ті дні, коли ви цього не робите
- 5 смачних і дуже корисних рецептів супів для дітей
- 10 страв для діабетиків з їх рецептами Блог про життя птиці - життя птиці