Надлишок солі в раціоні може викликати проблеми з гіпертонією або затримкою рідини. Є багато способів приправити свої страви, не вдаючись до цього мінералу. Ви доказ.
1. Хороший спосіб солити без солі - додавати до своїх страв продукти з великим смаком і багатими натрієм, наприклад каперси. Можна також додати родзинки, оливки або гірчичний соус.
2. Бульйонні кубики також містять велику кількість натрію і їх можна додавати у рагу. Однак ми рекомендуємо самостійно готувати відвар із таких продуктів, як селера, морква, спаржа або буряк. Вміст натрію у нього високий, і цим не можна зловживати.
3. Якщо ви ще не прихильник чорного меленого перцю, спробуйте його для ароматизації макаронних виробів, яєчні, піци, риби або супів. Миттєво ви віддасте перевагу їй солити.
4. Ви також можете додавати спеції у свої макарони, овочеві та м’ясні страви. Вони чудово замінюють сіль. Деякі з них також мають дуже корисні властивості для вашого здоров’я. Це стосується імбиру, часнику, куркуми, каррі чи чилі.
5. У вас є сад або тераса? Вирощуйте власні вишукані трави та додайте їх до своїх страв. Ви також можете їх мати, якщо у вас є кухня з природним і сонячним світлом. Ми рекомендуємо базилік, петрушку, коріандр, майоран, чебрець, розмарин, кріп або селеру. Якщо у вас немає місця для їх підготовки, ви можете придбати їх у будь-якому закладі.