Оновлено 15 жовтня 2020 р., 11:49

дітей

Якщо ви не знаєте, що приготувати на сніданок для дітей, ось поради та рецепти, щоб запропонувати їм здоровий і повноцінний сніданок, який їм сподобається.

Ми всі чули, що для найменших дуже важливо повноцінно та повноцінно снідати Почніть день з енергії та гарного шкільного успіху.

Але правда полягає в тому, що це не завжди легко, багато дітей прокидаються без апетиту, вони не відчувають себе здоровими сніданками, які ми пропонуємо їм з найкращими намірами, або ми просто гуляємо вранці в дуже поспіху.

Спочатку давайте подивимося, що вони повинні снідати.

Як приготувати здоровий сніданок для дітей

Хороший сніданок повинен складатися з:

Здорове, веганське і доступне щотижневе дитяче меню

Що робити, якщо моя дитина не хоче снідати?

У цьому випадку ми можемо спробувати запропонувати їм веселі сніданки, які їх здивують. Хто сказав, що на сніданок потрібно мати грінки або крупи? Чому б не пограти з різними пікантними сніданками та не спробувати приготувати однакові інгредієнти різними способами?

Власне ми можемо запропонувати будь-яку здорову їжу. У вас залишилося трохи лободи та запечених овочів? Чому б не запропонувати його найменшим на сніданок. Ви любите домашні овочеві бургери? Що ж, ми можемо заробити більше і з’їсти їх першими за день.

Найголовніше - поговорити з найменшими і запитайте їх, що вони хочуть. Тому що їм все одно не подобається сніданок, який ми їм пропонуємо, яким би здоровим він не був, і замість м’якої каші вони віддають перевагу чомусь сухому, наприклад, гранолі чи печиву, або навіть хочуть чогось соленого вранці.

Якщо діти насправді не голодні, прокинувшись, ми можемо підготувати сніданок, який можна взяти до школи або з’їсти в дорозі. Цей варіант включає всі різноманітні бутерброди, печиво, домашні торти або батончики, фруктовий смузі в термосі ... Важливо також, щоб ви не їли занадто пізно і рано лягали спати, щоб прокинутися голодним.

4 рецепти сніданку для дітей

І ось у вас є різні ідеї для сніданку для найменших у будинку.

1. Вівсяні та арахісові батончики

Вівсянка - дуже повноцінна їжа, яка ідеально підходить для сніданку для найменших. Він багатий мінералами, вітамінами, антиоксидантами, клітковиною і забезпечує стабільне джерело енергії.

Замість миски вівсянки Ми завжди можемо приготувати ці батончики, які ідеально підходять для навчання в школі, оскільки їх легко транспортувати, а також містять арахісове масло, яке не тільки надає їм непереборний смак, але і забезпечує білок.

У цій версії вони також містять шоколад, але залежно від смаку ми можемо використовувати горіхи та сухофрукти замість шоколаду.

Інгредієнти:

  • 150 г вівса дрібного прокату
  • 125 г вівсяних пластівців
  • 1 чайна ложка кориці
  • щіпка солі
  • 90 мл кленового сиропу
  • 90 г натурального арахісового масла
  • 45г кокосової олії
  • 60 мл вівсяного напою
  • 100 г шоколадної стружки або подрібненого шоколаду

підготовка:

  1. Розігрійте духовку до 180 ºC.
  2. У невеликій каструлі змішайте кленовий сироп, арахісове масло і кокосове масло і нагрівайте на повільному вогні, щоб добре перемішатися. Додайте вівсяний напій і перемішайте.
  3. У мисці змішайте прокатаний овес, борошно, корицю та сіль. Додайте рідку суміш і перемішайте. Дайте трохи охолонути і додайте шоколадні чіпси.
  4. Вилийте суміш у форму, попередньо змащену невеликою кількістю кокосової олії або застелену пергаментним папером, добре подрібніть руками і випікайте 25-30 хвилин, поки вона не почне підрум’янюватися.
  5. Дайте охолонути і наріжте брусками.

3 солодощі без борошна, які можна робити з дітьми (або без них)

2. Мексиканські буріто з тофу

Ще одна техніка, як змусити дітей снідати - це здивуйте їх різними сніданками. Звичайно, вони повинні бути збалансованими та простими у приготуванні, як це буррито, яке відповідає правилам збалансованого сніданку.

Єдине, що нам доводиться готувати тофу напередодні або в нашому періодичному приготуванні. Цей носить м'який мацерований зі спеціями натхненний Мексикою, але якщо діти дуже чутливі до спецій, ми можемо приготувати просту мацерацію лише з тамарі, олією та харчовими дріжджами.

Інгредієнти (2 порції):

  • 200 г тофу
  • 2 коржики з цільної пшениці
  • ½ авокадо
  • 1 бутон
  • 1 помідор

Для маринування тофу:

  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка харчових дріжджів
  • 1 зубчик часнику
  • ¼ чайна ложка копченої паприки
  • ¼ чайна ложка кмину
  • ¼ чайна ложка коріандру

підготовка:

  1. Оберніть тофу папером або кухонною тканиною, покладіть зверху гирю і дайте їй висохнути принаймні 30 хвилин.
  2. У глибокій посуді змішайте всі інгредієнти для мацерації.
  3. Розріжте тофу навпіл уздовж навколо і четверть, щоб вийшло 8 скибочок. Накрийте мацератом і дайте маринуватися приблизно 30 хвилин.
  4. Покладіть тофу на деко і випікайте при 200 ° С протягом 25-30 хвилин. Переверніть його наполовину. Дайте охолонути і зберігайте в контейнері.
  5. Вранці приготуйте буррито. Нагріти коржі. Помідор та авокадо наріжте скибочками, а листя бруньки подрібніть.
  6. Покладіть в кожну коржик трохи бутонів, кілька скибочок помідора, авокадо, пару скибочок тофу і добре укутайте.

Партійна кулінарія з дітьми: ви заощадите час і харчуєтесь здорово

3. Тостадас "піца"

Піца на сніданок? Чому ні. Але не панікуйте. Ми пропонуємо не ставити будильник о п’ятій ранку, щоб замісити тісто, а зробити висловити піцу з хлібом і побачити посмішку на обличчях найменших.

У цьому рецепті ми використовуємо копчений тофу та шпинат, щоб додати білок та овочі та створити повноцінний сніданок, але ми можемо додати інші інгредієнти такі як гриби, кукурудза, брокколі або будь-який інший інгредієнт, який подобається найменшим.

Інгредієнти (2 порції):

  • 2 скибочки цільнозернового хліба
  • Оливкова олія
  • 2 столові ложки томатного соусу
  • 50 г копченого тофу
  • 8 листя шпинату
  • 2 столові ложки веганського сиру для піци

підготовка:

  1. Розігрійте духовку на програмі гриль.
  2. Підсмажте хліб у тостері.
  3. Тим часом подрібніть тофу і шпинат.
  4. Полийте хліб невеликою кількістю оливкової олії і змастіть кожен шматочок 1 столовою ложкою томатного соусу.
  5. Посипте шпинатом, подрібненим тофу та сиром та гратиною в духовці приблизно 5 хвилин, поки сир не розтане.

5 рецептів овочів для дітей

4. Шоколадний та конопляний смузі

Ну що, якби спробувати справді всіх наших дітей вони не голодні і не хочуть жувати вранці? Не потрібно кидати рушник.

Ми можемо спробувати приготувати смузі; але не будь-який, а повний і поживний коктейль. Для внеску вуглеводів ми можемо додати вівсяні пластівці або варену лободу; за внесок білка, горіхів, насіння або кремів, а якщо хочемо, фруктів та овочів.

Тут ми представляємо простий шоколадний коктейль з насінням конопель, багатий білком, вітаміном Е, кальцієм, цинком, залізом, магнієм та омега-3, які допомагають концентрації. Так само ми можемо додати половину банана або пару листя шпинату.

Інгредієнти (1 коктейль):

  • 250 мл води або овочевого напою
  • 2 столові ложки насіння конопель
  • 2 столові ложки вівсяних пластівців
  • 1 столова ложка какао
  • 1-2 дати
  • Тире ванілі
  • щіпка солі

підготовка:

  1. Збиваємо всі інгредієнти.
  2. Ми перевіряємо смак, і якщо нам потрібно більше підсолоджувача, ми додаємо ще половину фініку.

3 багатих білками коктейлів

5. Пшоняний родзиночний пиріг

Їжте цілісні зерна на сніданок забезпечує багато переваг, оскільки вони забезпечують вітаміни, мінерали, енергію поступово і клітковину. Пшениця, спельта та овес є класикою для сніданку, але бажано представляти дітям різні каші, щоб скористатися певними перевагами кожного.

Пшоно - особливо багатий кальцієм (у ньому найбільший вміст злаків), заліза, магнію та антиоксидантів. Класичний спосіб - це брати крупи у вигляді каші, але ми можемо пограти і іншими способами, такими як приготування їх у духовці.

У цьому рецепті ми використовуємо родзинки, волоські горіхи та корицю, але ми можемо ароматизувати торт іншими смаками. Ми можемо додати шматочки свіжих фруктів такі як яблуко, груша, банан, лісові плоди, або горіхи та сухофрукти, такі як фініки, курага, кокос тощо.

Інгредієнти (4 порції):

  • 150 г пшона
  • 750 мл рослинного напою
  • щіпка солі
  • 6-8 столових ложок кленового сиропу або іншого підсолоджувача
  • 80 г родзинок
  • 80 г волоських горіхів
  • 1 чайна ложка кориці

підготовка:

  1. Помістіть пшоно в ситечко і промийте гарячою водою.
  2. Зварити пшоно з овочевим напоєм і дрібкою солі. Доведіть напій з пшоном до кипіння, накрийте кришкою, зменште вогонь і варіть, поки у нас не вийде густа каша, приблизно 20 хвилин. Дайте охолонути деякий час.
  3. Змастіть 24-сантиметрову форму невеликою кількістю кокосової або оливкової олії.
  4. Розігрійте духовку до 180 ºC.
  5. Змішайте пшоно з сиропом, корицею, родзинками та волоськими горіхами, влийте у форму і випікайте 40 хвилин до золотистого кольору.