Вуглеводи є частиною збалансованого та здорового харчування. Хоча громадська думка стверджує, що вони відгодовуються, експерти кажуть, що навіть під час найсуворішої дієти важливо вводити їх достатньо в наш організм, щоб підтримувати наше здоров’я.

1. Вам буде краще від цього

Згідно з дослідженнями, опублікованими в Archives of Internal Medicine, ті, хто протягом року жив на дієті з низьким вмістом вуглеводів, тобто споживаючи приблизно 20-40 грамів вуглеводів на день, були набагато схильнішими до депресії, тривоги та люті, ніж ті з низьким вмістом жиру, але нормальні. дотримувались вуглеводної дієти.

2. Допомагає схуднути

Секрет відкриває клітковину, яку більшість продуктів, що містять вуглеводи, містять у великій кількості, як і цілісні зерна та фрукти.

вуглеводів

3. Вони мають серцезахисну дію

Дослідження показують, що більше щоденного споживання приблизно 5-10 грамів клітковини знижує "поганий" холестерин ЛПНЩ і підвищує те, що називається "хорошим" холестерином ЛПВЩ.

4. Вони зменшують кількість жиру в організмі

Цілісні зерна допомагають зменшити талію і жир у животі: Дослідження в Journal of Nutrition показало, що дорослі, які вживали порцію цільнозернової їжі тричі на день, мали на 2,4% менше жиру, ніж у тих, хто споживав ці типи вуглеводів лише один раз день.

5. Допомагає з концентрацією уваги

Згідно з дослідженням Американської асоціації дієтологів, жінки із зайвою вагою, які сиділи на низьковуглеводній дієті, були набагато більш забудькуваті, ніж їхні дієти, які також сиділи на низькокалорійній дієті.

6. Сприятливий при розщепленні жиру

Повільно поглинаючі вуглеводи, такі як цільні зерна, спалюють більше жиру, ніж прості рафіновані вуглеводи. Причина: вони не підвищують рівень інсуліну, що відіграє роль у розщепленні жиру.