Білок, як правило, асоціюється з вживанням червоного м’яса - слід зазначити, що існують амінокислоти та властивості, унікальні для м’яса, і їх можна інтегрувати в раціон за допомогою добавок. Однак є багато способів з’їсти його, які не обов’язково пов’язані з тваринами, наприклад, тофу, насіння та бобові.

вино

Якщо ви один з людей, який намагається їсти менше м’яса, ось 6 варіантів, як інтегрувати білок у свій раціон:

Арахіс

Арахіс ідеально підходить як замінник м'яса в салатах або азіатських стравах, 1 склянка дорівнює 41 граму білка.

Моцарелла

Сир моцарела працює практично з будь-якою стравою: макарони, супи, салати та піца, а 1 чашка моцарели дорівнює 39 пучкам білка.

Чапуліни

Коники, крім того, що вони смачні, еквівалентні майже вдвічі більшому білку, який ми отримуємо з м’яса: 70 грамів на чашку. Дивовижно, так?

Тофу

Смажене або натуральне - це дуже хороший білок, навіть у багатьох веганських ресторанах його використовують як замінник у будь-якій страві, оскільки 1 чашка тофу містить 44 грами білка.

Сочевиця

Окрім чудового джерела заліза, цей вид бобових культур надзвичайно популярний у вегетаріанських та веганських дієтах, оскільки 1 чашка дорівнює 18 грамам білка.

Кіноа

Ще один досить багатий і корисний варіант, який можна використовувати в салатах, щоб додати додаткові поживні речовини. Одна чашка вареної лободи містить 8 грамів білка.

Ти знав?

- За даними Міністерства сільського господарства США - Міністерство сільського господарства США - 100 грамів м'яса містять близько 26 грамів білка.

- Людина повинна споживати від 46 до 56 грамів білка на день.