Шановний відвідувач!
Залізні каструлі та залізні каструлі були забуті на пару десятиліть, відсунуті на другий план, як і багато інших речей, які довели свою цінність для наших предків протягом багатьох століть (або тисяч)! Пора знову поставити залізну сковороду на гідне місце серед наших предметів, особливо у вашій кухонній шафі, духовці або там, де ви можете знайти місце для ретельно підібраної серії.
На кухні знову стародавні смаки!
Як тільки ми звикнемо і відчуємо залізну каструлю, її унікальність, її функцію, ми отримаємо ДВОЙКИ досвід, коли виймаємо її! Одна частина успіху полягає в тому, що давня, перевірена річ працює на сучасній кухні, а інша - це їжа, яка з неї виходить. Смачні кольори, хрусткі, карамелізовані укуси, крім звичайних, більш справжні, більш тонкі, рівномірні, приємне випікання, підсмажування…. Наші клієнти часто вказують, що їм дуже подобається їх залізний посуд, що не властиво багатьом іншим стравам, можливо через ініціювання, а потім регулярний догляд, який вони потребують, а також через послугу, яку вони надають взамін ... (ми можемо багато читати в Інтернеті, угорською мовою, як тісні зв'язки утворюються із залізною каструлею .
Використання залізної каструлі - справжнє відкриття та новий вимір смаків!
Для початку досить одного, і якщо ви будете слідувати порадам виробників, незабаром їх буде більше, і ви точно будете знати, коли, який із них взяти. Можна також сказати, що «ми доводимо до смаку» навіть буквально. Ми будемо знати, яка їжа підходить, яка товста чи тонша, високостінна чи низька, довга чи з короткими ручками, 20 см або 30… або просто яке полум’я є на плиті. Після того, як ми пропекли один, ми можемо радіти, коли усвідомлюємо, що, на відміну від чуток, їжа в ньому зовсім не горить, і ми навіть отримуємо плюс від залізних каструль, яких нам не вистачало на сьогодні. Червоно-коричнева смажена їжа, хрустка картопля, красиво, піниста яєчня, рівномірно, на маленьких плямках червонувато-коричнева калюжа, хрусткі канти, соковита натуральна часточка, хрустке, але соковите рибне філе, ми могли б класифікувати це на невизначений час ... не кажучи вже про млинці, не кажучи вже про млинці, він буде виглядати так, як колись, і буде таким смачним ... Більше про сковорідки можна прочитати ТУТ.
Переваги залізної каструлі:
блюдо, смажене на залізній сковороді
- без покриття (хороше це покриття чи ні, ми, мабуть, ніколи не дізнаємось…)
- тисячолітньої традиції на кухні
- справжнє, давнє запікання на залізі, хрусткою їжею
- відмінні, традиційні хлібопекарські властивості, кольори, ароматизатори, аромати
- ми можемо зробити на ньому природне, добре функціонуюче антипригарне покриття (випал ТУТ)
- успадкований шматок, при належному догляді ми можемо навіть використовувати шматок протягом усього життя
- витримувати високі температури (майте на увазі, що посуд із покриттям можна нагрівати лише до середньої температури 230 ° C)
- стійкий до подряпин і стирання
- можна використовувати на всіх варильних поверхнях
- надайте їжі надзвичайну насолоду під час підсмажування та смаження (хрустка скоринка, червонувато-коричневі кольори…)
- випічка та підсмажування - справжнє задоволення
- в ньому можна приготувати здорову їжу
Недоліки залізної каструлі:
- важкий (у порівнянні зі звичайним покриттям)
- підтримувати (протирати маслом після використання)
- якщо його не підтримувати, (не змащувати) і заливати водою, він іржавіє
- з нього не можна готувати всі види їжі
- в ньому готувати не можна, можна лише запікати і смажити
- не можна розміщувати в посудомийній машині
- вам потрібно навчитися користуватися ним, як будь-яким кухонним приладом
Для початку вистачає одного шматка!
Ви повинні любити залізну сковороду, ви повинні це відчувати! Кілька наших клієнтів зазначили, що вони цього бояться, думають, що це свого роду «мумус», не вірять у це тощо. Чесно кажучи, ми сказали б, що він вимагає трохи більше уваги, ніж покритий, і про їжу потрібно подбати під час випікання. Іноді доводиться простягати руку під хорошим шпателем, перевертати його тощо. Також вам потрібно трохи розуму в приготуванні та випічці, ви повинні знати інгредієнти та їх властивості. Ось чому для тих, хто не впевнений у собі чи недосвідчений на кухні, ми рекомендуємо їм не купувати спочатку більше однієї штуки! Перевірте це, з’ясуйте, подивіться, чи підходить воно, подобається це вам чи ні. Ось так починалося незліченна кількість наших клієнтів! Деякі люди роками прикрашають свої запаси, вони можуть бути фанатичними щодо користувача!
Потрібно знати, щоб готувати!
Залізний посуд підходить не для всіх продуктів. Його призначення - випікання, підсмажування, тобто продукти, які потрібно готувати таким чином. Ті, що витримують хрустку скоринку, запечений шар. Кисла, солодка їжа може застрягти або, наприклад, вершкові спагетті також. куряча печінка. Очевидно, що ми нікого не зможемо навчити готувати, але заради тих, хто спочатку не відчуває, що можна, а що не можна, ось невелика порада,
що ми рекомендуємо використовувати залізну каструлю:
- смажена журавлина
- все, що «добре підходить», - це хрустка, смажена скоринка, і її структура може її витримати
- млинець
- смажений стейк
- омлет зі смаженими яйцями
- стейки, печеня, натуральні скибочки
- м’ясний
- калюжі (калюжі) та ін. подібні
тобто продукти, які під час приготування завжди смажаться в невеликій кількості жиру, червоніють, не відразу ж пити олію.
Ось кілька контра-прикладів того, для чого ми не рекомендуємо залізну каструлю:
- липкі макарони, такі як напр. Спагетті карбонара
- куряча печінка
- кислі продукти, такі як напр. помідор, оскільки фруктова кислота може розчинити патину сковороди
- кисло-солодкі рагу
- смажений
- соус, їжа на пару
- будь-яка їжа, яка готується у воді під кришкою (смажене м’ясо не входить у комплект)
Ми зібрали найважливіші сумніви щодо нашої продукції, а також чесні, правдиві відповіді
залізна млинцева піч/де Покупець Мінерал Б
смажене м’ясо, виготовлене на залізній сковороді з смаженою картоплею