Це варто знати про баклажани/Фото: Shutterstock

баклажани

Баклажани майже неможливо сплутати з іншими рослинами через його особливу форму і колір. Однак, якщо ми знаємо лише про ці властивості, було б добре трохи розширити наші знання про баклажани.

Ми зібрали те, що ви повинні знати про баклажани.

  1. Хоча найпоширеніший сорт - фіолетовий, середні, довгасті шматки, є також чорні, жовті, білошкірі, менші, кулясті плоди.
  2. Як помідори баклажани - це також фрукти, який використовується у вигляді овочів.
  3. Він має високий вміст антиоксидантів, що може бути корисним для профілактики багатьох хронічних захворювань.
  4. Допомагає при схудненні, це головним чином завдяки високому вмісту клітковини та низькій калорійності.
  5. THE перестиглі баклажани гірчать, тому, купуючи, візьміть додому блискучі, неушкоджені, тверді шматки, які не легко вдавлюються і не мають зморшкуватих оболонок.
  6. Його не можна вживати в сирому вигляді, тому обов’язково готуйте на пару, запікайте або готуйте, але ми можемо зробити це навіть на грилі.