продуктів

У цій статті ми поговоримо про 6 найкращих лужних продуктів, які ви повинні включити у свій раціон. Вони можуть допомогти вам запобігти певним захворюванням. І, чи знаєте ви, що рН крові повинен підтримуватися збалансованим, щоб деякі серйозні захворювання не розвивалися?

Хоча ви можете цього не знати, деякі стани здоров’я мають щось спільне надлишок кислотності, отриманий від неправильного харчування. На жаль, сьогодні ринок переповнений великою кількістю продуктів, що генерують кислоти та калорій.

Проти цієї тенденції лужна їжа може бути дуже корисною. Відкрийте їх!

Які переваги лужної їжі?

Рафіновані пластівці, оброблена їжа та червоне м’ясо - лише мала частина великого переліку інгредієнтів із підкисляючим ефектом.

Якщо до цього додати стрес та токсичні речовини, що викидаються в навколишнє середовище, не дивно, що кожен раз це відбувається більше хворих організмів або з якимись труднощами.

На щастя, ви можете допомогти продуктам, наповненим антиоксидантами та необхідними поживними речовинами регулювати рН крові, щоб уникнути негативних наслідків.

Таким чином, важливо регулярніше включати їх у раціон. Отже, нижче ми ділимося найкращими 6, які кожен повинен взяти до уваги.

Однак це не означає, що слід повністю уникати кислої їжі. Насправді надлишок лужності також може бути шкідливим. Найкраще знайти баланс між лужною та кислою їжею. Крім того, є цілком корисна кисла їжа, така як яблуко, банан або вівсянка.

Однак зазвичай частіше забувають про луги, тому сьогодні ми хочемо порекомендувати деякі. Брати до відома!

1. Шпинат

Однією з найбільш повноцінних продуктів харчування з точки зору харчування є шпинат. Вони містять вітаміни, мінерали, білки та клітковини які приносять користь багатьом основним функціям організму.

Як і інші зелені продукти, цей багатий хлорофілом. Ця речовина корисна для крові, оскільки може сприяти її оксигенації.

Крім того, при його споживанні ви можете отримати:

  • Вітаміни (А, С, В2, В9, Е і К)
  • Мінерали (марганець, магній, калій, кальцій та залізо)
  • Харчові волокна

2. Кале

Капуста - хрестоцвітний овоч. Це відрізняється в альтернативній медицині своєю здатністю детоксикують організм і знижують рівень холестерину.

Це пов’язано з вмістом ніацину або вітаміну В3, вітаміну, який у високих дозах має сприятливий ефект для боротьби з поганим холестерином.

Крім того, він містить велику кількість антиоксидантів, які інгібують окислювальні пошкодження.

Хоча він і не такий відомий, як інші овочі, він того вартий споживайте його, щоб збалансувати лужність тіла.

Загалом, капуста є джерелом:

  • Вітаміни (А, С і К)
  • Глюкозинолати
  • Хлорофіл
  • Мінерали (калій, цинк та залізо)

3. Огірок

Основні переваги огірка приписуються велика кількість води в його складі. Це не тільки робить його однією з найкалорійніших продуктів, але і робить одним з найбільш лужних у природі.

Крім того, він містить значну кількість антиоксидантів, таких як лігнани. Вони були пов’язані з профілактикою деяких хронічних захворювань. Більше того, йому також приписують певні протиракові властивості.

Найкраще те, що його універсальність дозволяє багато в чому їх включати в раціон, що робить його базою для більш лужної дієти.

Отже, деякими поживними речовинами, які він забезпечує, є:

  • Вітамін (С, К і В комплекс)
  • Мінерали (магній, селен, мідь, калій, залізо та цинк)

4. Брокколі

Для харчування та здоров’я всі люди повинні включати щонайменше 4 порції брокколі в свій щотижневий раціон.

Цей овоч є джерелом хлорофілу, антиоксидантів та харчових волокон, які допомагають зменшення кислотності в крові та надлишку токсинів.

Крім того, рекомендується покращувати здоров’я серцево-судинної системи, підтримувати обмінні процеси та зміцнювати імунну систему.

Таким чином, це джерело поживних речовин, таких як:

  • Вітаміни (А, В2, В6, В9, С і К)
  • Мінерали (марганець, калій, магній і кальцій)
  • Білок

5. Авокадо

Багато людей виключають авокадо зі своїх планів харчування, оскільки більше 85% калорій надходить з жиру. Однак це була помилка, оскільки це низка здорових жирів. Таким чином, споживаний в помірних кількостях, він може забезпечити користь для нашого здоров’я, не змушуючи набирати вагу.

Крім того, ця речовина бере участь у зниженні рівня холестерину завдяки вмісту ніацину.

Це також може допомогти нам підняти ліпопротеїни високої щільності, оскільки він містить олеїнову кислоту. Згідно з різними дослідженнями, високий вміст цього типу ліпопротеїнів може допомогти нам запобігти серцево-судинним захворюванням.

Так само його властивості знижують кислотність в організмі та захищають від дисбалансу запальних процесів.

В авокадо ви можете знайти:

  • Харчові волокна
  • Вітаміни (В3, В5, В6, С і К)
  • Калій

6. Лимони

Через смак лимонної кислоти багато людей припускають, що лимон входить до групи продуктів, що викликають печію. Правда полягає в тому, що це помилка, оскільки насправді вона є однією з найбільш лужних. Таким чином, це може бути дуже корисно для нашого організму.

З іншого боку, виділяється, що це джерело:

  • Вітаміни (комплекс В і С)
  • Мінерали (калій, залізо, цинк і магній)
  • Харчові волокна
  • Антиоксиданти

Згадані тут продукти - це лише частина того, що ви можете включити у свій раціон, щоб підщелачити свій організм. Спробуйте включати їх кілька разів на тиждень у свій раціон. Ви можете використовувати їх як замінники певної шкідливої ​​їжі, яка генерує печію. Це стосується, наприклад, смаженої їжі або газованих напоїв.

Також пам’ятайте, що для здоров’я найкраще харчуватися збалансовано і регулярно займатися спортом.

  • Бюлетень Astoviza M, Socarrás Suárez MM. Достатнє харчування для поліпшення здоров’я та уникнення хронічних захворювань. Кубинський журнал комплексної загальної медицини 2010; 26 (2). Доступно за адресою: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-21252010000200012. Доступ 27.12.2018.
  • Chacín YJF, Acuña AM, Natera JRM. Ліпіди, продукти харчування та їх добавки для здоров'я серцево-судинної системи: II. Рослинні джерела. Науковий журнал UDO Agrícola 2012; 12 (1): 1-16. Доступно за адресою: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=4277122. Доступ 27.12.2018.
  • Chasquibol N, Lengua L, Delmás I, Rivera D, Bazán D, Aguirre R, et al. Функціональні або фітохімічні продукти харчування, класифікація та значення. Перуанський журнал хімії та хімічної інженерії 2003; 6 (2): 9-20. Доступно за адресою: http://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/quim/article/view/4822. Доступ 27.12.2018.
  • Діас Перілла М, Торо, Каліфорнія. Вплив додавання авокадо до звичного раціону на рівень ліпідів у людей з дисліпідемією. Universitas Scientiarum 2004; 9 (2). Доступно за адресою: https://www.redalyc.org/html/499/49990206/. Доступ 27.12.2018.

Студент психології в університеті імені Мінуто Де Діоса та технік з програмування програмного забезпечення та обслуговування комп’ютерів у SENA (Національна навчальна служба) в Колумбії. Кетрін Флорес більше 4 років працювала розробником вмісту для веб-сторінок. Його в основному цікавить теми здоров’я та психічного здоров’я. Крім того, він має курс брайлівської мови, проведений Університетом Мінуто Де Діос.