Якщо ви хочете отримати максимум користі від цих смачних фруктів, їжте їх сирими. Однак ви нічого не зіпсуєте, навіть якщо будете готувати з них смачні десерти.
Навіть якщо ви не дотримуєтесь суворої дієти, ви можете підготувати своє тіло до майбутньої зими здоровими фруктами. Це найсмачніші рецепти запечених яблук.
Яблука з чорносливом та вершками
- 50 г чорносливу
- 3 м. Вершків
- 1,5 мл цукру
- 5 яблук
Помийте чорнослив, залийте його окропом і дайте йому постояти 15 хвилин. Потім дрібно наріжте їх, змішайте зі сметаною і цукром. Зріжте верхівку яблук і видаліть ядерця.
Застеліть деко папером для випічки і викладіть на нього яблука. Залийте їх чорносливом зі сметаною та цукром. Випікати 30 хвилин при 180 градусах.
Яблука з карамеллю
- 7 яблук
- 1 мл лимонного соку
- Стаття 2 кориця
- 0,5 ч. Ложки солі
- 3 мл звичайного борошна
- 330 г коричневого цукру
- 115 г вершкового масла
- 100 г білого цукру
Очистіть яблука від шкірки, видаліть ядра і наріжте великими кубиками. Полийте кубики лимонним соком, додайте корицю, сіль, 2 столові ложки борошна та 220 г коричневого цукру. Все перемішайте і покладіть у форму.
Масло наріжте шматочками і змішайте його з рештою борошном, білим цукром, коричневим цукром та корицею. Покрийте яблука рівномірно цією сумішшю.
Випікайте десерт 40-45 хвилин у розігрітій духовці при 180 градусах. Карамель повинна затвердіти, а яблука - пом’якшити. Перед подачею дайте їй трохи охолонути. Нарешті, можна додати кулькою морозива.
Яблука з вівсянкою та горіхами
- 4 яблука
- 120 г вершкового масла
- 4 мл вівсяних пластівців
- пл коричневого цукру
- 3 пл волоських горіхів
- 1 стаття кориця
- трохи меленого мускатного горіха
- щіпка солі
Зріжте верх яблук і видаліть ядра. Змішайте розм'якшене масло з вівсянкою, цукром, подрібненими волоськими горіхами, корицею, мускатним горіхом і дрібкою солі.
Залийте яблука цією начинкою. Викладіть їх на деко і накрийте фольгою. Випікайте 30 хвилин у розігрітій духовці до 190 ° C. Потім зніміть фольгу і випікайте ще 20 хвилин.
Яблука з сиром та цукровою безе
- 4 яблука
- Половина банана
- 100 г тонкого сиру
- 2 мл цукру
- 1 яєчний білок
Зріжте верх яблук, виріжте серцевини і покладіть їх на деко. Збийте сир з бананом у блендері, щоб отримати однорідну консистенцію. Засипте яблука цією сумішшю і посипте столовою ложкою цукру. Випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C протягом 10 хвилин.
Білок збити блендером. За цей час додати цукор, що залишився. Викладіть збитий яєчний білок на кожне яблуко, щоб ви створили своєрідну «хмаринку». Зменште температуру до 120 ° С і випікайте ще 15-20 хвилин.
Яблука з курагою
- 100 г коричневого цукру
- 50 г білого цукру
- 80 мл води
- 4 яблука
- 100 г кураги
- 0,5 ст. меленої кориці
- 0,5 ч. Ложки меленого імбиру
- 1 пл вершкового масла
Змішайте білий цукор і воду і вилийте їх у форму для випікання. Зріжте верхівку яблук і очистіть їх від шкірки.
Змішайте коричневий цукор, корицю та імбир разом з кубиками кубиків. Залийте яблука цією сумішшю, яку потім помістіть у форму, наповнену сиропом.
Покладіть на кожне яблуко невеликий шматочок вершкового масла. Випікати в розігрітій духовці при 180 ° С протягом 40-50 хвилин. Перед подачею полийте смачні яблука смачним сиропом.
Яблука в горіховій упаковці з родзинками
- 50 г родзинок
- 50 мл рому
- 4 яблука
- 1 лимон
- 30 г мигдалю
- 30 г волоських горіхів
- 30 г фундука
- 60 г коричневого цукру
- 1 чайна ложка кориці
- 60 г вершкового масла
- 4 шматки цільної кориці
Замочіть родзинки в ромі або коньяку. Видаліть з яблук зерна і шкірку і залийте їх лимонним соком. Подрібніть всі горіхи і додайте половину цукру і мелену корицю.
Помажте яблука трохи м’яким вершковим маслом і обережно оберніть їх горіхами. Також змастіть форму для запікання вершковим маслом і покладіть на неї загорнуті яблука.
У мисці змішайте родзинки, цукор, що залишився, і приблизно 20 г вершкового масла.
Залийте цією сумішшю яблука і покладіть в них шматочки цільної кориці. Випікайте 30 хвилин у розігрітій до 180 ° С духовці.
Цікаво, що запечені яблука з цими смачними начинками не втрачають своїх корисних властивостей. Звичайно, страви з цукром та бананами вже не можна вважати дієтичними, але можуть стати чудовим поживним сніданком для людей, які звикли до здорового харчування.