6 вересня 2020 року Девід Гарсія
Напевно, ви знаєте вираз "Хороший, приємний і дешевий"? Що ж, у галузі харчування є також хороші, красиві (смачні) та дешеві продукти, які можуть допомогти вам скласти здорову, багату та економічну дієту.
Привіт Realfooder 🖖,
Цього тижня в Realfooding:
Адаптувати свій план харчування здоровими, багатими та недорогими продуктами? Звичайно, може! І ні, це не суперечить якості, різноманітності чи результатам. В Realfooding Center Ми знаємо, що успіх правильного плану харчування полягає в персоналізації. З цієї причини ми завжди адаптуємо ваше меню до ваших потреб, ваших смаків і, чому б ні?, До вашої економіки. Ми робимо їжу вашим союзником і завжди насолоджуючись їжею. Ти думаєш, що не можеш? Зверніться до нашого нутріс і перевірте це самі!
Цього тижня в Academia Realfooding ми говоримо про те, чи Банан 🍌 жирить вас?
Продовжимо з інформаційним бюлетенем:
На жаль, як і в різних сферах, маркетинг часто нав'язують, і багато продуктів харчування можуть призвести до того, що вони переоцінюються, а багато інших стають недооціненими. Чи означає це, що продукти, які переоцінені, поживніші? Не. Однак завдяки цій доданій вартості, яку ми надаємо внаслідок різних впливів, дієти можуть стати дорожчими і навіть менш екологічно стійкими, оскільки «модні» або «завищені» продукти харчування, як правило, збігаються з накопиченням більше км, щоб дістатися до наших супермаркетів.
Тому в інформаційному бюлетені цього тижня 6 продуктів, які ви можете недооцінювати, але які є добре, приємно, дешево і близько. Звичайно, це не означає, що вам доведеться припинити споживання іншої корисної їжі. Він призначений лише для підвищення вашої обізнаності з іншими продуктами, які ви можете пропустити.
⒊ Сардини🐟: Ці риби дійсно цікаві через один потенційний аспект: їх годування. Це характеризується тим, що походить виключно з планктону, який експоненціально зменшує вміст у важких металах, таких як ртуть. У разі їх придбання свіжий, надає пріоритет деталям з найяскравішою шкірою та очима, твердою текстурою та тим, які логічно видають свіжий запах. Ця риба є чудовим джерелом білка, омега-3 жирних кислот, вітамінів типу b12, вітаміну D та мінералів, таких як залізо, селен-цинк, йод тощо. Щодо консервованих сардин - тих, які представлені разом оливкова олія незайманого виробництва; хоча також важливо підкреслити, що в пресервах вища кількість натрію❗️. Сардини - дешевші варіанти, ніж інші блакитні риби, такі як сам лосось. Однак вам мало що йому заздрити. Насправді, сардина містить більше омега 3 ніж ця їжа на кожні 100 г продукту 😱.
Список літератури:
1. Randolph JM, Edirisinghe I, Masoni AM, Kappagoda T, Burton-Freeman B. Картопля, глікемічний індекс та втрата ваги у вільноживучих людей: практичні наслідки. Журнал Американського коледжу з питань харчування. 2014; 33 (5): 375–384.
2. Holt SHA, Brand Miller JC, Petocz P, Farmakalidis E. Індекс ситості звичних продуктів харчування. Європейський журнал клінічного харчування. 1995; 49 (9): 675–690.
3. Schwingshackl L, Schwedhelm C, Hoffmann G, Boeing H. Картопля та ризик хронічного захворювання: систематичний огляд та мета-аналіз реакції на дозу. Європейський журнал харчування. 2019; 58 (6): 2243–2251.
4. Khazaei H, Subedi M, Nickerson M, Martínez-Villaluenga C, Frias J, Vandenberg A. Насінний білок сочевиці: поточний стан, прогрес та застосування харчових продуктів. In Foods.2019; 8 (9): 391.
5. Ganesan K, Xu B. Багата поліфенолом сочевиця та їх ефекти для зміцнення здоров’я. У Міжнародному журналі молекулярних наук.2017; 18 (11): 2390
6. Уоллес Т.К., Мюррей Р., Зельман К.М. Харчова цінність та користь для нуту та хумусу для здоров’я. У поживних речовинах. 2016; 8 (12): 766
7. Арнольді А, Греко С. Харчові та нутрицевтичні характеристики білка люпину. Nutrafoods. 2011; 10 (4): 23–29.
8. Réhault-Godbert S, Guyot N, Nys Y. Золоте яйце: харчова цінність, біоактивність та нові переваги для здоров’я людини. Поживні речовини. 2019; 11 (3): 684
9. Suleria HAR, Butt MS, Anjum FM, Saeed F, Khalid N. Onion: захист природи від фізіологічних загроз. Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування. 2015 рік; 55 (1): 50–66.
10. Sidhu JS, Ali M, Al-Rashdan A, Ahmed N. Цибуля (Allium cepa L.) є потенційно хорошим джерелом важливих антиоксидантів. Журнал харчової науки та технологій. 2019; 56 (4): 1811–1819.
11. Perpetuini G, Prete R, Garcia-Gonzalez N, Alam MK, Corsetti A. Столові оливки більше, ніж ферментована їжа. У Foods. 2020; 9 (2): 178