Для очищення та нарізки може знадобитися не лише гострий ніж. Ви можете підготувати певні овочі та фрукти не так, як до цього.

погано

Очищення та нарізання деяких овочів та фруктів може здатися простим завданням. Іноді все, що вам потрібно - це гострий ніж або шкірка, і ви можете подавати їх готовими до вживання. В інших випадках, здавалося б, просте завдання можна вирішити без нього.

1. Для ківі досить ложки

Багато киві кидають з очищувачем, що може легко спричинити нещасний випадок, коли фрукти стануть трохи м’якшими та стиглими. Зробіть його в салаті або у багатому вітамінами смузі, чайної ложки буде досить для очищення. Ножем відріжте кінець ківі, покладіть ложку близько до шкірки і розріжте фрукти зверху вниз!

2. Використовуйте гострий ніж для баклажанів!

Особливо для нарізки баклажанів гострий ніж і швидкість це необхідно, тому що якщо ми використовуємо тупу фрезу, яка уповільнює процес, і наші овочеві кільця окислюються і стають коричневими набагато швидше. При підготовці також варто звернути увагу на нарізання більших скибочок, оскільки баклажан втрачає воду під час смаження, тим самим стискаючись, він буде меншим.

Вас це також може зацікавити!

3. Якщо вам не потрібно, не очищайте моркву!

Моркву очищають всі, хоча якщо це необроблені овочі, вирощені в саду, а не куплені в магазині, досить ретельно їх помити. Якщо ви кидаєте його в суп, вам зовсім не доведеться використовувати очищувач, досить обвести овочі ножем. Можливо, вам доведеться підсмажити тост, і в цьому випадку вам навіть не потрібно позбавлятися від шкаралупи. Бурякова шкірка багата корисними речовинами, тому, якщо це не зрілі хімічні речовини, сміливо використовуйте її З цим.

4. Для спаржі не потрібен ніж

Спаржа з’явиться на ринках у другій половині весни. Для приготування овочів використовуйте абсолютно непотрібний ніж. Тверді, дерев’яні кінці простіз тестом на перелом Ви можете його видалити, щоб Ви також могли переконатися, наскільки свіжа спаржа.

5. Спочатку відріжте верх манго!

Зазвичай манго має досить тверду оболонку. Якщо ви впадете до нього великим ножем, ви можете легко порізатися. Перед тим, як почати пілінг, спочатку відріжте низ і верх фрукти, які, таким чином, буде легше тримати на обробній дошці, не будуть котитися туди-сюди, а ніж не набіжить на руку. Якщо манго стиглий, соковитий, забудьте про очищувач!

6. Підкладіть під гарбуз кухонний рушник!

Гарбуз також легко пересувається на обробній дошці. Щоб зменшити ковзання та ризик кухонної аварії, підпер його кухонним рушником овочі. Або, як і у випадку з манго, ви можете відрізати низ і верх і покласти його на обробну дошку, а потім легко відклеїти його від шкірки, не рухаючись.

Ви вже читали їх раніше?

Тож пульк без подряпин і нервових проблем яєць - ми спробували.

Існує так багато практик яєчного пілінгу, тепер ми спробували версію без нігтів, щоб рекомендувати вас у цей напружений, яєчно-маніакальний період.

Отже, ви ще не очистили апельсини від шкірки

Погодьмося, апельсиновий пілінг і лущення не є одними з найприємніших завдань з очищення фруктів. Вже існує багато інструментів та прийомів, але всі вони стануть вашими улюбленими!

Ви помиляєтесь, якщо думаєте, що вже знаєте всі фокуси з очищенням фруктів

Поламати таку диню та апельсиновий фокус - наш улюблений! Для вас?

Подивіться на ідеально очищені овочі, фрукти - абсолютно медитативні!

Бо просто добре спостерігати, як ці різні смаколики красиво відшаровуються поспіль, один за одним.