Фенхель - це ароматична рослина що росте на узліссях сільських доріг та необроблених полів, особливо біля узбережжя. Він має багато застосувань, у тому числі як приправу до їжі. Насправді класичні мурчіанські «partías olivas» - це мацерація збитої та потрісканої оливки, яку на деякий час залишають зануреною у воду з сіллю та стеблами фенхелю; звідси його характерний смак.
Але, крім того, сина не звикли століттями спробуй всі види нездужання. Його популярність була такою, що її призначали для лікування навіть психічних захворювань.
Фенхель має багато властивостей, але саме в його плодах конденсуються найвищі концентрації сполук, корисних для нашого здоров’я. Таким чином, його плоди (або насіння) містять:
- Вітамін С.
- Глютамінова кислота, яка служить для поліпшення розумової працездатності та запобігання виразок.
- Аспарагінова кислота.
- Корисні жири.
- Клітковина.
- Ароматичні спирти, такі як анетол і цинеол.
- Такі мінерали, як кальцій, залізо та магній.
- Амінокислоти: аланін, який покращує імунну систему. Гістидин, який покращує кровообіг, сприяє утворенню шлункового соку та захищає від виразок. Аргінін, який допомагає у відновленні тканин та зростанні м’язів.
Тому ми вже маємо великий поживний збірник, але давайте подивимося, для чого ми можемо використовувати кріп.
Фенхель використовує
1. Це дуже добре травлення. Є ветрогонний засіб відмінний і тому, усуває метеоризм, Це запобігає утворенню набридливих шлункових газів. Крім того, кріп звик розбудити апетит і усуває біль у шлунку при важкому травленні та спазмах шлунка.
2. Боріться з анемією. Фенхель завдяки вмісту заліза є хорошим союзником, коли справа доходить до нього боротися з анемією.
3. Це антиоксидант. Він також має антиоксидантні властивості, враховуючи високий вміст амінокислот, таких як аланін та гістидин, саме тому його раніше застосовували як засіб проти старіння.
4. Еменагога. Іншими словами, покращує менструацію і знімає менструальний біль.
5. Це афродизіак. Фенхель сам по собі вважається афродизіак, Але якщо ми маринуємо плоди фенхелю з корицею в білому вині і п’ємо склянку протягом 15 днів. ми приємно здивуємо нашого партнера.
6. Знижує рівень холестерину. Високий вміст вітаміну С, олеїнової та лінолевої кислот та мінералів, таких як магній або кальцій, надають йому властивості допомагати знижують рівень холестерину.
Чудово, так? це було схоже на дорожній бур'ян:)
Отже, ви вже маєте більше інформації про чергову перлину природи. І ви напевно маєте на увазі якесь інше використання. Ми сподіваємось, ви поділитесь з нами.
Як завжди, ми залишаємо вам продукти на основі кропу нижче.
Вам сподобалась стаття? Чим ви збираєтесь поділитися зі своїми друзями? Пам’ятайте: вони будуть любити вас більше, коли побачать, що ви думаєте про їхнє здоров’я, і ми теж ^^