- Багатьом з нас казали, що такі молочні продукти, як молоко та йогурти, важливі для побудови міцних кісток та здорових м’язів.
- Однак, у вас може бути занадто багато доброго. Більшість населення чутливі до молочних продуктів і можуть мати побічні ефекти, якщо вони надмірно споживають.
- Це деякі побічні ефекти, які можуть виникнути у вас, такі як здуття живота, нудота та вугрі.
1. Ви можете почувати нудоту
Згідно з дослідженнями Національного інституту охорони здоров’я, 65% дорослих мають певний тип непереносимості лактози. Це майже 3 з 4 людей у всьому світі.
Симптоми можуть включати нудоту і, в крайньому випадку, блювоту після вживання більшості лактозосодержащих молочних продуктів, включаючи молоко, морозиво та сир.
Згідно з дослідженнями, непереносимість лактози частіше зустрічається у людей азіатського, південноамериканського або африканського походження.
2. Занадто багато молочних продуктів може спричинити здуття живота та розлад травлення
Навіть якщо молочні продукти не змусять вас хворіти, ви все одно можете бути чутливими до лактози, і занадто багато її може спричинити інші проблеми з травленням, такі як здуття живота, спазми або діарея.
Якщо ви не можете легко розщепити лактозу, вона проходить через вашу травну систему і розщеплюється кишковими бактеріями в процесі бродіння. Побічні ефекти цього процесу включають газові та інші проблеми з травленням, пов’язані з непереносимістю лактози.
3. Гормони, що містяться в комерційних молочних продуктах, можуть погіршити прищі.
Навіть якщо ви можете засвоїти лактозу, ви можете відчути інші побічні ефекти від молочних продуктів, що містять гормони, що регулюють ріст і вироблення молока.
Вважається, що у вашому організмі це посилює прищі, порушуючи регуляцію інсуліну через щось, що називається інсуліноподібним фактором росту-1 (IGF-1). Знежирене молоко, здається, є найбільш схильним до погіршення прищів, тому, якщо це для вас проблема, подумайте про перехід на цільні молочні продукти від корів, які не лікуються гормонами.
4. Цілі молочні продукти можуть бути здоровими, але це може призвести до вживання занадто багато калорій
Молочні продукти поживні, містять такі важливі вітаміни та мінерали, як кальцій, калій та вітамін В12. Однак вони часто містять багато жиру, що робить їх дуже калорійною їжею.
Це не обов'язково погано - дослідження показали, що цілі молочні продукти можуть допомогти запобігти ожирінню. Не зовсім зрозуміло чому, але вміст жиру може надати певні метаболічні переваги і потенційно змусити вас почуватись ситішими та задоволенішими після їжі.
Однак, якщо ви намагаєтеся схуднути, майте на увазі, що будь-яка втрата ваги або жиру залежить від дефіциту калорій, тож надмірні калорії, залишені сиром або вершками у вашій каві, можуть перешкодити вашим зусиллям.
5. Занадто багато молочних продуктів може збільшити ризик деяких видів раку
Окрім безпосередніх побічних ефектів, існують неоднозначні дослідження щодо довгострокових наслідків споживання молочних продуктів для здоров'я.
Деякі дослідження показали, що велике споживання молочних продуктів пов'язане з підвищеним ризиком деяких видів раку, таких як рак передміхурової залози або молочної залози. Однак інші дослідження на ту саму тему не виявили значного збільшення ризику. Багато з цих досліджень є епідеміологічними, що означає, що вони аналізують тенденції споживання та захворюваності серед населення з часом, і тому можуть визначати лише кореляцію, а не причинність.
Інші дослідження показали, що молочні продукти також можуть призвести до зниження ризику розвитку інших видів раку, таких як рак товстої кишки.
6. Молоко може збільшити ризик серцевих захворювань, але сир та йогурт можуть знизити ризик
Вплив молочних продуктів на здоров'я серця ще більш складний. Як раніше повідомляв Insider, дослідження показали, що вживання молока може збільшити ризик серцевих захворювань на невелику, але значну кількість.
Однак споживання інших молочних продуктів, таких як молоко та сир, насправді може знизити ризик серцево-судинних захворювань, як показують дослідження, і в цілому продовжити життя.
Дослідники все ще працюють над тим, щоб зрозуміти, чому, але це може бути пов’язано з тим, як молекули жиру та білка розташовані по-різному в молоці порівняно з сиром та йогуртом.