Опублікував Team nootric

правил

У 2009 році Американська дієтологічна асоціація опублікувала свою позицію щодо того, чи можуть діти бути вегетаріанцями чи веганами. І ваша відповідь - так.

Це здорове харчування, якщо воно добре сплановане, і воно не загрожує розвитку найменших порівняно з тими, хто має традиційну дієту. І це полягає в тому, що доки це добре сплановано, вегетаріанська дієта, яка не є веганським, не скомпрометує відсутність будь-яких поживних речовин, необхідних для адекватного росту дітей.

Основні правила вегетаріанської або веганської дієти у хлопчиків та дівчаток шкільного віку:

  • Включіть бобові, горіхи, насіння та немолочні напої (або так у випадку лакто та ово-лакто-вегетаріанців)
  • Різноманітне і щоденне споживання фруктів: пам’ятайте мінімум 3 порції на день
  • Цільнозернові страви, хліб та макарони, крупи: 6 - 7 порцій на день
  • Овочі всіх кольорів
  • Харчові добавки: вітамін В12 у всіх випадках і враховуйте добавки вітаміну D, якщо вплив сонця обмежений.
  • Їжа, збагачена такими поживними речовинами, як залізо, цинк та кальцій. А при споживанні джерел заліза в їжу, доповнюйте продуктами, багатими на вітамін С, щоб поліпшити його засвоєння.

Не забувайте виховувати у малюків хороші харчові звички та регулярні фізичні вправи.