Сирий матеріал
Як свіжий сир та імбир, серед інших
7 продуктів, яких слід уникати при підвищенні температури
Хвороба мандрівників також відома як хвороба руху і впливає принаймні 15% іспанська, за даними соціологічного дослідження кінетичного запаморочення в Іспанії, підготовленого лабораторіями Уріаха. Згідно з цим дослідженням, особливо страждає запаморочення жінки похилого віку (особливо під час менструації) та діти старше 2 років. “У нас паморочиться голова через плутанину, яка виникає між оком, вухом і тим, що ми називаємо пропріоцепція, це сенс, який інформує організм про становище м’язів та інших частин тіла. Оскільки внаслідок руху він не знаходиться на одній осі, мозок отримує суперечливі сигнали, і саме тоді виникає почуття запаморочення », - пояснює Нурія Монфулледа, лікар та дієтолог з центру Барселони Loveyourself.
Запаморочення часто призводить до таких симптомів, як розлад шлунку, нудота, запаморочення, холодний піт, нездужання і, зрештою, блювота. Вони трапляються, коли мозок отримує суперечливу інформаціюа, оскільки ступні знаходяться на жорсткій поверхні, але все інше коливається, так що воно реагує так само, як ніби ми взяли отруту, і змушує відригувати.
«Найкраще для тих людей, які зазвичай блюють у поїздках харчуватися ощадливо, Це не означає, що ні почуття запаморочення, ні блювота не зникнуть, але означає, що вони, безумовно, будуть менш дратувати », - каже дієтолог Фатіма Бранко. Експерт також рекомендує прийняти ряд звичок що у людей, які запаморочуються, зазвичай буває більш ніж інтерналізований: не читайте, не грайте на приставках, намагайтеся спати, займайте пасажирське місце або закривайте очі. Ще одна звичка, яка може полегшити подорож тим, у кого паморочиться голова, - це подорожувати вночі. "Між тим, що там менше спеки і що візуальне зображення менше, коли темно, подорожі вночі можуть бути дуже корисними від хвороби руху", пояснює Бранко.
Щодо продуктів, які можуть поліпшити відчуття запаморочення, Монфулледа зазначає, що, на жаль, “немає такої їжі, яка б у нас не запаморочила, а так, певні звички, завдяки яким ми можемо почувати себе краще", серед них не пити багато рідини, не їжте в транспортних засобах (будь то машина, поїзд, автобус, човен або літак), якщо ви можете цього уникнути, не їжте рясних страв і жири та зупинки кожні так часто, якщо ми подорожуємо на машині, щоб подихати свіжим повітрям та освіжитися. Що стосується їжі, то є такі, які не є панацеєю, вони можуть зробити подорож більш стерпною.
Рис
"Це їжа твердий і важкий, так що він осяде в нижній частині шлунка і, будучи щільнішим, він не буде так сильно рухатися і буде нам важче зригувати”, Зазначає Монфуледа. Лікар пам’ятає, що корисно вибрати коричневий рис, приготовлений якомога простіше і без великої кількості води, щоб ніякі паельї, різотто, рисовий пудинг, суппі рис та інше важче приготування, яке може змусити нас почувати себе погано, якщо ми збираємось подорожувати.
Яблуко
Фрукти, овочі та зелень - це завжди найкращий варіант, коли ми вирушаємо у подорож, якщо у нас схильність до запаморочення, оскільки збереже живіт повним, вони задовольнять нас завдяки клітковині і ми їх легко засвоїмо. Яблуко, доки ми споживаємо його очищеним і тертим, буде корисним для запобігання діареї завдяки високому вмісту таніну.
Арахіс
У випадку коротких поїздок Бранко рекомендує “намагатися не їжте нічого під час поїздки якщо у нас схильність до запаморочення, і якщо поїздка довша, доцільно зупинити свій вибір на легкій їжі і намагатися не мати порожнього шлунку ». У разі коротких поїздок хороший перекус є жменька горіхів, що не тільки є велика кількість поживних речовин, скоріше, за висловом Монфулледи, "як і рис, горіхи мають дуже високу енергетичну щільність і осідають у шлунку, тому зригувати буде важче". Тому жменька арахісу, чудова закуска, щоб уникнути запаморочення якщо ми голодні, коли подорожуємо. Монфуледа також рекомендує, у цьому сенсі, “пити якомога менше води, завжди з будьте дуже обережні, щоб не зневоднити, тому що таким чином їжа, яку ми їмо, буде краще осідати в шлунку, оскільки надлишок рідини змусить їжу рухатися і тому її буде легше зригувати ".
Імбир
Це класика від запаморочення, яку рекомендує Бранко споживайте в настоях якщо нас не просто переконує його смак. "Є люди, які вважають за краще брати корінь імбиру безпосередньо, але оскільки він має дуже сильний аромат, якщо нам це не подобається, ідеальним є прийняття настою, оскільки він, як правило, продається у поєднанні з апельсином або лимоном", - каже дієтолог. Тоді змініть, типовий сніданок на основі молочних продуктів та рафінованих круп Для настою імбиру, трохи фруктів та жмені горіхів добре, якщо ми їдемо у подорож, і у нас схильність до запаморочення. Насправді, згідно з дослідженням, опублікованим у Журнал материнсько-фетальної та неонатальної медицини, імбир допомагає пом'якшують легку нудоту протягом першого триместру вагітності.
Курка
Це ж дослідження вказує на те, що імбир для полегшення нудоти еквівалентний ефекту вітаміну В6, який міститься в таких продуктах, як еl курка, банан, цільнозернові, картопля або печінка. Дослідники давали імбир, вітамін В6 та плацебо трьом групам вагітних жінок протягом першого триместру вагітності, і результати були незаперечними: ті, хто приймав імбир і вітамін В6, страждали менше нудоти, ніж ті, хто приймав плацебо. Отже, економний салат, приготований з курячої грудки на грилі, моркви, яблук та горіхів, наприклад, може бути хорошим варіантом, якщо нам доведеться зупинятися, щоб їсти в дорозі. Монфулледа наполягає на тому, що "якщо ми їдемо на машині, ми повинні завжди зупинятися в зоні обслуговування і їсти спокійно, сидячи та не поспішаючи, перед тим, як продовжувати поїздку".
Свіжий сир без солі
Важливо уникати дуже солоної їжі, яка змусить нас пити більше, так що Треба бути обережним якщо ми вирішимо підготувати бутерброди до поїздки.
Хоча ремісничий хліб із цільної пшениці - хороший варіант, найкращим, за словами Бранко, «є уникати Шинка Серрано, холодна нарізка загалом та сири сирі, які зазвичай дуже солоні ». Один із варіантів - приготувати простий бутерброд із хорошим свіжим сиром із низьким вмістом солі та кількома скибочками помідора або авокадо, які ми завжди повинні носити в холодильнику, щоб уникнути псування при високій температурі.
Їжі, якої слід уникати
Дуже важку та дуже жирну їжу слід залишати поза рюкзаком, якщо ми збираємось подорожувати, і у нас, як правило, запаморочується. "Перероблені та ультра-оброблені зазвичай містять велику кількість солі, цукру та жиру, що не тільки змусить нас відчувати важкість і уповільнить травлення, але й спричинятиме спрагу, тому ми будемо пити більше і відчувати ще гірше", - пояснює Бранко, який наполягає на тому, що ідеально їсти кілька дуже легких страв і пити мало води. Газовані напої та випічка, які зазвичай використовують у зонах обслуговування, абсолютно не рекомендуються, оскільки, крім того, що вони дуже важкі, вони зовсім не насичують і забезпечують порожні калорії. Також важливо уникати алкоголю, оскільки спочатку може здатися, що це викликає сонливість, яка спричиняє сон, це буде тимчасово і лише посилить почуття запаморочення.