Молоко, горіхи, банан або шоколад - це деякі продукти, які покращать ваш настрій завдяки вітамінам та амінокислотам, які вони вносять в організм після споживання.
Люсія Межуто дель Вільяр
Займаючись улюбленим видом спорту, проводячи час з родиною чи друзями чи відвідуючи кінотеатр, щоб подивитися кіно, є багато речей, завдяки яким гарний настрій процвітає. Їжа також є для багатьох людей стимулом до щастя. І саме в тому, що їжа може впливати на настрій і має силу змусити людину змінювати свій настрій залежно від типу їжі, частоти або кількості, яку він споживає. Отже, вживання певних інгредієнтів також може забезпечити людині гарний настрій. Це має багато спільного з серотоніном, тип нейромедіатора, який багато в чому пов’язаний з емоціями та гумором, крім виконання інших завдань, таких як контроль над бажанням їсти, сприяння підтримці структури кісток або регуляція роботи серцево-судинної системи. Серотонін присутній у найрізноманітніших продуктах харчування, і ось деякі з них змусять підняти настрій у ті моменти, коли вам буде сумно або поганий настрій.
1. Плід
Плід здатний безпосередньо впливати на настрій і підвищувати гарний настрій. І якби цього було недостатньо, це також дуже позитивно впливає на зовнішній вигляд допомагаючи запобігати діабету, ожирінню або певним захворюванням серця. Взагалі, будь-який сорт фруктів реагує на ці характеристики, хоча є деякі, які є більш актуальними, коли справа стосується настрою:
Ця їжа виділяється не тільки тим, що багата калієм, а й вітаміном В6, як відомо вітамін, який запобігає розвитку депресії. Хоча загалом усі вітаміни групи В необхідні для психологічного самопочуття, тип В6 необхідний для вироблення певних гормонів, таких як мелатонін, дофамін або, саме серотонін.
Цей фрукт не тільки ідеально підходить для підтримання гідратації організму або для схуднення завдяки низькій калорійності, але він також відомий для підвищення гарного настрою. Це відбувається через його вміст у дисмутазі, типі ферменту супероксиду працює як природний антиоксидант і допомагає зменшити рівень стресу та втоми.
Ягоди
У цій групі ви можете знайти чорницю або полуницю, які безпосередньо впливають на настрій завдяки своїм смаком. Дослідник Каріна Мартінес-Майорга показала, що смакові компоненти цих двох фруктів, як і з іншими продуктами, такими як чай або горіхи, дуже схожі на препарат для епілепсії який також призначається для зменшення перепадів настрою у людей з психічними станами.
2. Овоч
Як і фрукти, овочі загалом також підвищують гарний настрій людей, які їх споживають. Дослідження, проведені в престижних центрах, таких як Університет Уоріка (Англія) або Університет Квінсленда (Австралія), вказують, що щоденне споживання кількості та різноманітності овочів дуже позитивно впливає на психічний стан та відчуття щастя. У цьому сенсі виділяються:
Цей сорт овочів виділяється вмістом вітаміну В, зокрема кобаламіном (В12) та фолієвою кислотою (В9). Цей вітамін відіграє важливу роль у секреції дофаміну, відомий як "гормон щастя". З іншого боку, брокколі також покращує якість сну завдяки внесенню кальцію та магнію, роблячи ніч більш відновлювальною.
Шпинат
Шпинат також є важливим джерелом фолієвої кислоти, як і брокколі. Це покращує настрій і знижує рівень стресу..
3. Горіхи
Харчовий вміст певних насіння також може дуже позитивно зміцнити стан душі та настрій.
У цих горіхах багато омега-3 жирних кислот. На думку психіатра з Гарвардського університету (США), ці плоди не тільки сприяти підвищенню гарного настрою вони також працюють як природний антидепресант.
Мигдаль та фундук
Держави двох різновидів виділяються високим вмістом магнію, необхідного мінералу в організмі. Крім того, магній також впливає на якість сну, зменшує стрес і допомагає запобігти занепокоєнню, покращення настрою.
4. Молоко та молочні продукти
Вживання молочних продуктів дуже позитивно впливає на психічний стан людей, як показало дослідження, проведене в Бінгемтонському університеті (США). У конкретному випадку молоко тваринного походження воно містить триптофан, амінокислоту, яка особливо важлива для синтезу серотоніну, крім того, що особливо використовується для лікування депресії або різних порушень сну. Крім того, молоко також є важливим джерелом вітаміну D - дефіцит якого пов’язаний з депресією - або незамінними кислотами, такими як фенілаланін, що використовується в медицині для підвищення рівня ендорфінів або як природний знеболюючий засіб, що зменшує біль.
5. М’ясо та риба
У межах цієї групи Особливо виділяються лосось та індичка. У конкретному випадку лосось належить до групи, яка називається синьою рибою, і, як і у волоських горіхах, він має високий вміст омега-3 кислот. Зі свого боку м’ясо індички містить ряд амінокислот, включаючи триптофан або фенілаланін, які також містяться в молоці.
6. Цукерки
Звичайно, вживання солодкої їжі також суттєво впливає на настрій. Шоколад - головний герой цієї групи. У народі кажуть, що вживання какао змушує вас відчувати ті самі відчуття, що і коли ви закохані. І цьому є наукове пояснення: його харчовий вміст. З одного боку, шоколад містить крім фенілетиламіну вже названу амінокислоту триптофан. Останній діє як нейромедіатор в організмі і створює в мозку відчуття, подібні до відчуття закоханості. Крім того, какао також містить теобромін - який допомагає м’язам розслабитися - і флавонол - який сприяє затримці клітинного старіння.-.