моркви

Морква є джерелом багатьох важливих для нашого організму вітамінів і речовин. Споживаючи його щодня, ви можете знизити рівень холестерину або запобігти атеросклерозу, інсульту або інфаркту. Морквяні салати допомагають схуднути і покращують здоров’я всього організму. Тому у нас є рецепт 6 незвичайних низькокалорійних салатів з морквою у головній ролі.

Морквяний салат з яйцем

Нам знадобиться:

4-5 морквин середнього розміру

5-6 варених яєць

2-3 зубчики часнику

1-2 чайні ложки білого йогурту

Підхід:

Натріть моркву. Або натріть варені яйця на тій самій тертці, що і морква, або наріжте їх невеликими кубиками. Додайте часник і змішайте всі інгредієнти разом, і салат готовий.

Морквяно-капустяний салат

Нам знадобиться:

1/4 свіжої капусти

чорний перець за смаком

Підхід:

Капусту натріть на дрібну локшину, посоліть і перемішайте. Зробіть те ж саме з морквою і змішайте все разом. Нарешті, полийте олією, і ви можете подати як гарнір до м’яса.

Солодкий морквяний салат з родзинками

Нам знадобиться:

2 середні моркви

100 г родзинок

1 столова ложка лимонного соку

Підхід:

Залиште ізюм на кілька хвилин у киплячій воді, щоб він розм’якшився. Моркву натерти на тертці. У другій мисці змішайте мед, лимонний сік, корицю та йогурт. Залийте натерту моркву соусом і посипте родзинками. Дайте салату відпочити в холодильнику кілька годин, і його можна подавати до столу.

Шаруватий морквяний салат

Нам знадобиться:

2 середні моркви

3 крутих яйця

100 г твердого сиру

2-3 зубчики часнику

чорний перець за смаком

Підхід:

Натріть на тертці яйця, моркву, сир та яблука без шкірки. Дрібно наріжте часник. Дрібно наріжте цибулю, промийте окропом, занурте в крижану воду на 3 хвилини і дайте висохнути. Це прибере гарячий смак цибулі. Викладайте салат поступово шарами. Перший шар - цибуля. Другий шар яблука, третій яйце, четвертий морква і часник і п'ятий сир. Повторюйте цей спосіб, поки інгредієнти не закінчаться. Поставте салат у холодильник на кілька годин і можете подавати до столу.

Яблучно-морквяний салат

Нам знадобиться:

1 столова ложка білого винного оцту

Підхід:

Змішайте мед з оцтом. Грубо натріть яблука і моркву. Приготовленою сумішшю залийте терті яблука та моркву і добре перемішайте. Можна подавати.

Салат для підтягнутої фігури

Нам знадобиться:

1 зелене яблуко

щіпка меленої кориці

2 столові ложки білого йогурту

Підхід:

Моркву натерти на тертці. Наріжте яблука більшими, тонкішими скибочками, а апельсин наріжте кубиками. Змішайте всі інгредієнти і полийте медом та йогуртом. Якщо ви любите горіхи або родзинки, ви можете також додати їх.