Незважаючи на те, що ваше тіло популярне як ніколи, ваше тіло може легко постраждати, якщо ви недостатньо піклуєтеся про те, щоб поповнити вітаміни та мінерали веганською дієтою.!

Згідно з опитуванням 2018 року, веган, їжа на рослинній основі, користується популярністю як ніколи: наприклад, 19% молодих європейців більше не п'ють молока, а 9% хочуть повністю виключити молочні продукти зі свого раціону до кінця року .

Однак, окрім зростання популярності, багато людей страждають від дієти без м’яса: наприклад, минулого року, 58% тих, хто пробував веганську дієту, відмовилися від цієї дієти в перший рік - головним чином тому, що їх організм страждав від важких споживання вітамінів та молока через безмісну та безмолочну дієту.

Ось саме, з яких цінних поживних речовин може відібрати ваше тіло, якщо дотримуватись веганської дієти.

1. Ка лцій

Не тільки ваші м’язи, а й кістки страждатимуть від виведення багатих кальцієм молочних продуктів: недавнє дослідження показало, що у веганів шанс на розвиток остеопорозу на 30% вищий.

Хоча ви можете потрапляти в організм кальцій у вигляді вітамінів і тофу, а також споживаючи молочні продукти, виготовлені за допомогою альтернативних методів, справа в тому, що ці продукти не містять необхідної мінімальної добової кількості.

мінералів

2. Білок

Видобуваючи м’ясо та молочні продукти, ви навряд чи знайдете продукти з високим вмістом білка - за двома винятками, можливо, лише соєві боби та лобода, які дуже багаті на незамінні амінокислоти. Якщо ви все-таки хочете підтримувати збалансованість білків у своєму тілі, вам точно знадобляться білкові порошки або інші білковмісні препарати!

3. Йод

Одним з побічних ефектів веганської дієти є стійкий стан дефіциту йоду, який може призвести до різних захворювань щитовидної залози. Це можна усунути, регулярно вживаючи йодовану кухонну сіль і вживаючи водорості та водорості два рази на тиждень.

4. Омега-3 жирні кислоти

Хоча він вже доступний у формі таблеток, якщо м’ясо та риба не включені у ваш раціон, настав час спробувати такі продукти: журавлина, коноплі, лляне масло, арахісове масло, волоські горіхи та чорна малина дуже багаті на Омега-3 у жирних кислотах, які необхідні для здорового функціонування організму.

5. Вас

Постійні добавки заліза є справжнім викликом для веганів - тож, якщо ви вже хворіли на дефіцит заліза, ця дієта не для вас! Оскільки залізо міститься майже виключно в м’ясі, його дуже важко замінити. Однак, якщо ви все-таки хочете бути веганом, їжте багато зелених овочів, квасолі, каш та сушених овочів, регулярно перевіряйте рівень заліза та обов’язково отримуйте препарати заліза у формі таблеток.!

6. Вітаміни групи В

B1, B2, B6, B12 - крім іншого, ви можете стати дефіцитом, якщо станете постійно веганом. Ви можете отримувати ці вітаміни в організмі лише у формі таблеток, оскільки немає рослинної їжі, яка їх містить. Краще вибрати дієтичну добавку, оскільки вона покриває 100% рекомендованого щоденного споживання.