Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня. Окрім фруктів, овочів або молочних продуктів, найскладнішими та корисними продуктами для сніданку є мед і сира пилок. Відкрийте для себе 6 здорових сніданків для дітей з медом та пилком!
Сніданок вважається найважливішою їжею дня, але скільки нас насправді снідає? Дослідження показали, що ті, хто снідає, набагато енергійніші, активніші та сильніші. Це стосується і дітей.
Дієтологи кажуть, що перший прийом їжі протягом дня повинен забезпечити дитину 25% щоденної необхідної енергії та більшу частину вітамінів або кальцію. Отже, для здорового росту та енергійних та активних дітей ми повинні щодня забезпечувати нас поживним та смачним сніданком.
Найкращий час для сніданку - це 30 хвилин після пробудження, коли організм вийшов з режиму неспання і відновив нормальне функціонування. Сніданок повинен бути якомога різноманітнішим і включати: фрукти, овочі, мюслі з непросіяного борошна, птицю, яйця, насіння та молочні продукти (молоко, сир, йогурт, масло) та продукти бджільництва. Пам’ятайте, що здорове харчування дуже важливо для гармонійного розвитку дітей, тому звертайте увагу на якість їжі та спосіб приготування їжі.
Мед є необхідним продуктом бджільництва на будь-якій кухні, який підсолоджує наш сніданок та допомагає підтримувати наше здоров’я. Мед ApiLand упакований у своєму природному стані, тому не піддається термічній обробці, тому зберігає всі свої цілющі ефекти.
Окрім меду, у вулику є також дуже поживний і корисний продукт - сира пилок. Пилок - це тонкий порошок, який утворюється у тичинках квітів, які бджоли збирають і виносять у вулик, роблячи його одним з найчистіших і найскладніших продуктів харчування, дивом природи.
Навіщо давати дітям мед і сирий пилок на сніданок?
Мед є дуже багатим джерелом вуглеводів, 80% фруктози та глюкози, вітамінів (В1, В2, В3, В5, В6, вітамін С, вітамін К та ін.), Мінералів (Fe, Ca, Mg, Бор), ферментів та сильні антиоксиданти. Завдяки багатому вмісту вітамінів, мед особливо рекомендується дітям і особливо вранці.
Ще одним дуже корисним продуктом бджільництва для дітей є сирий пилок. Його можна вживати окремо або додавати в різні склади. Сира пилок містить вітаміни, мінерали, ферменти та ряд необхідних поживних речовин для правильного розвитку та росту дітей. При споживанні з медом сира пилок зберігає повну цілющу дію.
Ось цілюща дія меду та сирої пилку для дітей:
- Це дає енергію та допомагає викорінити анемію
- Це зміцнює імунну систему та запобігає захворюванню
- Підвищує фізичну та розумову витривалість
- Покращує пам’ять і концентрацію уваги
- Полегшує кашель та усуває біль у горлі
Для дітей, особливо тих, хто регулярно займається фізичною та розумовою діяльністю, або тих, хто збирається складати іспити, продукти бджільництва є справжньою допомогою. Тому ми думали, що дамо вам 5 здорових дітям порад на сніданок з медом та пилком.
Обережно! Мед та сирий пилок не рекомендуються дітям до 3 років!
Рецепти здорового сніданку для дітей з медом та пилком
Домашні скибочки мюслі з медом
- півсклянки фініків (які ми зволожуємо за ніч)
- 2 столові ложки подрібненого мигдалю
- 2 столові ложки журавлини
- 2 столові ложки кокосової олії
- 2 склянки вівсяних пластівців
- 3 столові ложки меду
- 1 столова ложка насіннєвої суміші: насіння гарбуза, насіння льону, насіння кунжуту
У більшій мисці змішайте вівсянку, суміш насіння та мигдаль. Поставте в духовку на 5-10 хвилин, щоб висохла. Видавіть окремо з датами, які ми зволожуємо за ніч. Сухі та вологі інгредієнти ретельно змішують у такому порядку: мед, фінікова паста, кокосове масло та журавлина. Отриману масу поміщають у форму для запікання і рівномірно розгладжують.
Помістіть форму для випікання на ніч у холодильник, а потім наріжте її до потрібної форми ножем з водяним лезом.
Мюслі з цільної пшениці з сиром, персиками, медом та пилком
- 60г мюслі з цільного борошна (овес, пшениця, жито, ячмінь)
- 60г коров’ячого сиру
- 60г персикового соку
- 1 нарізаний кубиками персик
- 1-2 чайні ложки меду
- 1 чайна ложка сирої пилку
Змішайте коров’ячий сир з абрикосовим соком, додайте мюслі, мед і нарізані кубиками персики. Якщо суміш занадто густа, можна додати трохи йогурту. Прикрасити сирим пилком.
Фруктовий салат з медом та пилком
- половина банана
- пів яблука
- напівгруша
- 4-5шт. полуниця
- 1-2 чайні ложки меду
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка сирої пилку
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і покладіть в миску. Змішайте мед з лимонним соком і полийте фрукти. Також додайте сиру пилок і повільно перемішуйте.
Млинці з горіхами та медом
- 200г борошна
- 1 яйце
- 1 розпушувач
- 1 ванільний цукор
- 1 чайна ложка натертої цедри апельсина
- 350 мл молока
- олія
- 200г волоських горіхів
- 200г меду
Змішайте борошно з яйцями, розпушувачем, ванільним цукром і натертою апельсиновою шкіркою, а потім поступово додайте молоко.
Помістіть у каструлю кілька крапель олії і дайте їй нагрітися. Помістіть в центр каструлі ковшову масу і випікайте з кожного боку 2-3 хвилини. Викладіть готові млинці в тарілку і накрийте кришкою.
Подрібніть волоські горіхи на невеликі шматочки і змішайте з медом.
Покладіть волоський горіховий мед на кожен млинець і скрутіть або посипте трикутником за смаком.
Полуничний смузі з йогуртом, медом та пилком
- 200г кефіру
- 150г полуниці
- 1-2 чайні ложки меду
- 1 чайна ложка сирої пилку
Помістіть усі інгредієнти в блендер і ретельно перемішайте, приблизно 2-3 хвилини.
Молочний рис з медом
- 500мл молока
- 100г рису
- 2-3 столові ложки цукру
- 1 ванільний цукор
- кориця (за бажанням)
- меду за смаком
Нехай молоко закипить з цукром. Як тільки вона досягне точки кипіння, додайте рис і перемішайте. Продовжуйте готувати на повільному вогні, періодично помішуючи, поки рис не звариться і повністю не вбере молоко. При необхідності додати більше молока.
Після охолодження подавайте з великою кількістю меду та кориці.