Як часто ви включаєте масло у свій щоденний прийом їжі? Якщо ви піклуєтесь про здорову дієту, ви, мабуть, не дуже вживаєте її, оскільки вершкове масло і тому жир, як правило, вважають нездоровим. Однак останні наукові дослідження показали, що це може бути не так - вершкове масло насправді містить багато поживних речовин та інших особливих елементів, які можуть бути корисними для вашого здоров’я. Ось 7 дивовижних причин, чому ви можете знову почати вживати масло.

чому

Як часто ви включаєте масло у свій щоденний прийом їжі? Якщо ви піклуєтесь про здорову дієту, ви, мабуть, не дуже вживаєте її, оскільки вершкове масло і тому жир, як правило, вважають нездоровим. Однак останні наукові дослідження показали, що це може бути не так - вершкове масло насправді містить багато поживних речовин та інших особливих елементів, які можуть бути корисними для вашого здоров’я. Ось 7 дивовижних причин, чому ви можете знову почати вживати масло.

1. Кон'югована лінолева кислота

Ви коли-небудь чули про кон'юговану лінолеву кислоту? Можливо, ні, але це не означає, що це не важливо для вашого здоров’я. Наприклад, кон'югована лінолева кислота має багато переваг для здоров'я покращує метаболічний процес, має протиракові властивості та ефективний при зниженні ваги. Ця кислота часто використовується культуристами як дієтична добавка, оскільки вона допомагає зменшити відсоток жиру в організмі та наростити м’язи. І вгадайте що? У вершковому маслі багато цієї кон’югованої лінолевої кислоти!

2. Жирні кислоти

Масло містить багато корисних жирних кислот, про які варто згадати бутират. Тим самим він служить джерелом енергії для клітин товстої кишки робить травлення набагато ефективнішим. Бутират також може захистити травну систему вашого організму в цілому, оскільки він має протизапальну дію.

3. Краще, ніж маргарин

Ви, напевно, чули, що маргарин є більш здоровою заміною вершкового масла, оскільки воно вважається менш шкідливим для нашого організму. Знову помилка! Дослідження показали, що масло, на відміну від маргарину, не збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Деякі дослідження також показали, що масло навіть знижує ризик серцевих захворювань, оскільки він містить багато вітаміну К2.

4. Вітаміни

На додаток до вищезазначеного вітаміну К2, який є профілактикою серцево-судинних захворювань, раку та остеопорозу, масло також містить багато вітамінів А і Е. Вітамін А підтримує імунну систему, ріст шкіри та хороший зір, тоді як вітамін Е є дуже ефективним антиоксидантом. Оскільки вершкове масло містить багато вітамінів, необхідних нашому організму для повноцінного функціонування, здається, воно може значно покращити загальний стан нашого здоров’я і не нашкодити йому, як його зазвичай називають.

5. Знижує ризик ожиріння

Вершкове масло - це молочний продукт з високим вмістом жиру та калорій, тому його часто пов’язують із проблемами ожиріння. Незважаючи на те, що величезна кількість вершкового масла і багато необхідних калорій можуть, безумовно, спричинити збільшення ваги, саме вершкове масло безпосередньо не пов'язане з ожирінням. Дослідження показали, що вершкове масло, порівняно з іншими продуктами з високим вмістом жиру, насправді знижує ризик ожиріння може бути дійсно корисним у підтримання тіла в хорошій формі.

6. Корисні насичені жири

Однак жири, як правило, сприймаються негативно не всі шкодять здоров’ю. Деякі з них навіть корисні - і ви вже правильно здогадалися - масло просто містить деякі з них. Насичені жири жодним чином не викликають серцево-судинних захворювань; насправді вони натомість підвищують хороший рівень холестерину ЛПВЩ.

7. Фантастичний смак

Не недооцінюйте значення щастя стосовно вашого здоров’я. А оскільки вершкове масло має фантастичний смак, воно може просто приємно скуштувати ваші страви і, як результат, зробити вас щасливішим - що позитивно позначиться на загальному здоров’ї та самопочутті. Масло чудово підходить як спред, але його також часто використовують як допоміжний інгредієнт, наприклад, для приготування різотто, смажених овочів або незліченних смачних десертів. То що ви чекаєте - Почніть готувати та випікати з маслом сьогодні!