Рецепти
Для цього щоденного меню ми пропонуємо 7 міжнародних рецептів, починаючи серію меню, присвячених щоденно країні.
Ми повертаємось до пропозицій щодо щоденних меню, які, хоча вони і не є фіксованим розділом, починають дуже часто повторюватися, коли час від часу ми змінюємо тему, але не залишаючи певних правил, і ми завжди шукаємо рецепти, які легко make, які дозволяють нам розробляти меню, яке є максимально корисним для здоров’я та містить хоча б одне веганське блюдо.
Пов’язані новини
Таким чином, хоча ми залишаємо позаду спеціально вказані рецепти, щоб спонукати себе їсти більше овочів та занурюватися у серію меню, натхненних міжнародною кухнею, овочі не перестануть бути присутніми у багатьох стравах.
Перші курси
Для запуску цієї серії міжнародних меню нас надихне Китай. Ну, хоча китайська їжа, яку ми замовляємо вдома багато разів, ми можемо вважати її майже шкідливою їжею, правда полягає в тому, що якщо вона готується вдома, контролюючи кількість жиру та уникаючи смаженої їжі, дуже смачні та корисні страви можуть бути підготовлений.
Не рухаючись далі, цей рисовий делікатес, який можна приготувати навіть у мікрохвильовці, є прикладом страви з низьким вмістом жиру, яка заощадить не один прийом їжі та не одну китайську тягу.
Якщо ви дотримуєтесь дієти, яка вимагає суворого контролю за вуглеводами, які ви їсте, і ви віддаєте перевагу триматися подалі від таких продуктів, як макарони або рис, я пропоную цю локшину з цукіні з 3 смаколиками.
І як веганський варіант, ми повертаємося до смаженого рису, хоча цього разу з овочами, дуже легким і дуже насиченим.
Другі страви
Ми починаємо з одного з класичних китайських ресторанів на все життя, лимонної курки, який у саморобному варіанті має облизувати пальці.
Від курки з лимоном до іншої великої класики в меню сусідніх китайських: яловичина в устричному соусі.
Для завершення раунду, як веганський варіант цього понеділка, наша пропозиція - гіркі солодкі китайські баклажани.
Десерт
Найкращий десерт - хороший шматок сезонних фруктів, але якщо ви хочете чогось із азіатськими смаками та морем освіжаючого для боротьби зі спекою цієї несподіваної весни, якою ми насолоджуємося в наші дні, підпишіться на цей мус із чаю з матчі.
І випити ... пиво Цінтао
Сьогодні ми міняємо третю і замість вина ми поговоримо про пиво Цінтао, найвідоміше китайське пиво у світі за межами азіатської країни.
Це друга за величиною пивоварня в Китаї і була створена в 1903 році німецькими та британськими емігрантами. Незважаючи на те, що він є другим за значимістю в Китаї - першим є Сніг- є найпопулярнішим за межами Азії і відомий у всьому світі. Оригінальний рецепт дотримувався норм німецького Закону про чистоту (можна використовувати лише воду, солодовий ячмінь та хміль, але в 90-х роках рецептура була переглянута і з тих пір вона також включає фракцію рису до свого складу.
Цінтао потрапив до Америки та Європи в 1970-х роках і в даний час є одним з найпопулярніших іноземних сортів пива в США і стає все більш звичним для нас в Європі. В Іспанії, окрім китайських ресторанів або азіатських супермаркетів, його також можна зустріти іноді на азіатських тематичних тижнях супермаркетів Lidl.
Технічно кажучи, Цинтао - це блідий ель з міцністю 4,8% і без особливих диференційованих характеристик. І все-таки це пиво, яке легко пити і завжди є гарним вибором для обіду чи вечері з китайською кухнею.