1. ШПИНАП
Як і у всіх зелених продуктах, СПІНАЧ є чудовим джерелом хлорофілу, потужним лугоутворювачем і кровотворним засобом.
Дуже багатий на вітамін К, вітамін А, марганець, магній, фолієву кислоту, залізо, вітамін С, вітамін В2, кальцій, калій, вітамін Е та багатий клітковиною. Одна з найбільш лужних продуктів у саду, ідеальна для вживання щодня, як сирої, так і вареної, ідеальна для салатів або для супроводу бобових культур.
2. КОЛ КАЛЕ
Капуста KALE, кожна людина на вустах для допомоги проти раку, також допомагає знизити рівень холестерину, особливо коли ми готуємо її на пару, вона ще ефективніша. Це також чудовий детоксикант та антиоксиданти. Причина, по якій він настільки потужний у допомозі проти раку, полягає в його вмісті в глюкозинолатах, які організм дуже легко перетворює в сполуки, які борються з раком.
Дуже вражає також його легке перетравлення, оскільки, як тільки ви його з’їсте, ви його перетравите.
3. ОГУР
Це одна з найбільш лужних продуктів харчування, з високим вмістом води до 95% води, як жоден інший овоч, тому вона сильно зволожує. Крім того, він також містить величезну кількість антиоксидантів, дуже корисних для нашого здоров'я та боротьби з вільними радикалами. Універсальність огірка ідеально підходить як основа для майже зелених супів, соків та смузі, роблячи ваші страви лужними та поживними, а також смачними. Також дуже багаті на лужні мінерали, такі як кальцій, залізо, фосфор, калій, магній, селен, мідь, марганець, залізо та цинк. І вітаміни К і С, трохи менше вітаміну А та вітаміни групи В.
4. БРОКОЛІ
Якщо ви хочете жити здоровим здоров’ям і бадьорістю, вам слід включати в свій раціон брокколі принаймні 4 рази на тиждень. Він виявився чудовим союзником у боротьбі з раком, стимулює роботу травної та серцево-судинної систем, сприяє детоксикації організму та шкіри. Відмінно підходить для нашої імунної системи, він також має протизапальні властивості та багатий антиоксидантами.
Їжене на пару або в сирому вигляді - це дуже лужна їжа. Рекомендується в салатах, соках, смузі, супах на пару з іншими овочами. У будь-якому випадку ... знайдіть спосіб включити його у свій посуд.
5. АВОКАДО
Їжте якомога більше, в салатах та смузі. Одне з найбільш лужних продуктів, яке можна щодня включати, хоча воно мало погану репутацію з високим вмістом жиру (85% його калорій походить з жиру), воно було дуже неправильно зрозуміле, неправильно інтерпретоване, оскільки ці жири є добрими, і вони не змусить вас набрати вагу.
Дуже багатий омега-9, він навіть допоможе вам утримати холестерин і підвищити рівень ліпопротеїдів високої щільності (ЛПВЩ), одночасно знижуючи ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ), також відомий як "поганий холестерин".
Крім того, ці омега-масла сприяють прискоренню метаболізму, завдяки чому ми витрачатимемо більше калорій і зробимо його хорошим союзником у схудненні ... незважаючи на свою славу.
6. КЕЛЕРІ
Як і огірок, він є одним з наших улюблених завдяки своїй високій лужності та великому вмісту води, що робить його ідеальним у базовому бульйоні для ваших улюблених супів.
Слід зазначити його велику кількість віт. C., тим самим допомагаючи нашій імунній системі та кумаринам, які допомагають боротися з різними типами раку.
Він також має протизапальні властивості, допомагаючи нам при артриті, остеопорозі, астмі тощо.
Якщо ви сидите на дієті для схуднення, ви із задоволенням дізнаєтесь, що ця лужна їжа містить велику кількість калію і натрію, саме тому вона дуже сечогінна і допоможе вам позбутися від накопичених рідин та їх токсинів.
7. ПЕРЧОК
Хрусткий, смачний та універсальний солодкий, він також входить до 7 найбільш лужних продуктів, які ви можете їсти.
Дуже легко включити до будь-якої вашої страви, будь то сирої чи вареної, смаженої, тушкованої, салату чи гарніру ... її смак підкорює нас, і його властивості теж.
Дуже багатий на картеноїди, які надають йому характерний червоний колір, вони містять понад 30 різних типів каротиноїдів, порівнянні з томатами.
Доведено, що зелений перець пов’язаний із зменшенням ризику серцево-судинних захворювань, діабету II типу, дегенерації м’язів, раку, запалення тощо.