Спільнота угорців, народжених в Угорщині та народжених за кордоном
Яблука - найпоширеніший і найпопулярніший фрукт в Угорщині.
Знову осінь. Ще до настання зими зміцнюйте свій організм, але не всілякими готовими капсулами, а по можливості сезонними фруктами та овочами. Якщо ми все ж доповнюємо споживання вітамінів готовими, то вибирайте продукти, виготовлені з натуральних інгредієнтів.
Найбільш типовим осіннім фруктом в Угорщині є яблука. Одним із багатьох аргументів на користь цього є те, що багато сортів відомо і їх можна вирощувати в Угорщині. Є також літні та зимові сорти яблук, тому ми доступні цілий рік.
Найвідоміші - Джонатан, різкий, золотистий, ідаред, джонаголд і дуже популярні зелені яблука, які можна побачити в рекламному ролику - Лачі мають добрі зуби - називається Гренні Сміт. Я знайшов цікаву статтю про те, чому це стало його ім’ям.
Яблука мають чудові властивості, тому споживання їх надзвичайно важливо для підтримки нашого здоров’я. Містить вітаміни (вітаміни A, B, C, фолієву кислоту ...), мікроелементи (кальцій, калій, магній, фосфор ...), які дуже потрібні організму.
Яблука в основному їдять сирими (промитими), але ми також можемо використовувати їх різними способами для приготування їжі. Ми можемо приготувати суп, компот, пити сік, можна покласти його в салати, тістечка, тефтелі, але можна також сушити для яблучних чіпсів. На щастя, він зберігає більшість своїх активних інгредієнтів під час обробки.
7 найважливіших областей, на які яблука сприятливо впливають:
- При проблемах зі шлунком
Завдяки своїм кислотам він благотворно впливає на травлення. Багато людей не їдять яблука, оскільки вважають, що його кислотоутворюючий ефект занадто великий, насправді яблука пов'язують шлункову кислоту. Яблуко може вилікувати запор і діарею таким же чином. Він багатий клітковиною, яка також у цьому допомагає.
- Для детоксикації
Пектин, який складає третину його волокон, у шлунку та кишечнику поводиться як губка. Він поглинає шкідливі речовини з травної системи, і вони виводяться з фекаліями, запобігаючи таким чином токсинам всмоктуватися в організм.
Те, що описано в попередніх двох пунктах, також сприяє зниженню ваги. Яблука низькокалорійні, у 100 грамах яблук лише 50 калорій. З іншого боку, ми отримуємо від цього багато енергії, і споживаючи їх між прийомами їжі, ми відчуваємо ситість протягом тривалого часу. Пізніше ми починаємо їсти знову, тому того дня ми вносили менше їжі в наш організм. Пектин в ньому покриває стінку тонкої кишки, уповільнюючи тим самим всмоктування цукру, підтримуючи рівень цукру в крові та вироблення інсуліну стабільними.
Вищезазначені пектин, калій та інші рослинні активні інгредієнти також підтримують низький рівень холестерину в крові, запобігаючи таким чином стінки судин від кальцифікації та “засмічення”. Кальцифіковані стінки судин також можуть призвести до інфаркту та інших захворювань.
Більше 30 видів вітамінів у яблуках, зокрема рослинний активний інгредієнт, який називається кверцетин, роздувають наше тіло і роблять нас надзвичайно стійкими до хвороб. Візьміть яблуко проти атак вірусів та бактерій! Ми з’їдаємо 1-2 яблука щодня, і наш організм буде стійким, ніж будь-коли.
- Яблуко на день, тримайте лікаря подалі! Говорить народна мудрість. -
- Функція мозку
Кверцетин також захищає мозок від шкідливих речовин, тим самим запобігаючи хворобі Альцгеймера та Паркінсона. Фруктовий цукор збільшує вироблення носіїв, що зв’язують нервові клітини мозку. Потягування свіжовичавленого яблучного соку має підбадьорливий ефект, наприклад ще до іспиту.
Яблука також є чудовим сечогінним засобом, очищувачем крові та дезінфікуючим засобом. Пектин, що знаходиться в оболонці, тримає її щільною протягом тривалого часу. Завдяки цьому фрукти залишаються хрусткими та соковитими протягом тривалого часу, оскільки вони довго зберігають вміст вологи. Ось чому яблука є великим фаворитом, адже їх можна довго зберігати навіть взимку. Якщо ми їмо багато яблук, наша шкіра буде такою ж красивою, сяючою, пружною, як «усміхнене яблуко».
Тому ми їмо багато-багато яблук, щоб зберегти здоров’я!