Щоб пояснити найменшим, як правильно харчуватися та як отримувати енергію з їжі, Йоланда Понтес, Маль дель Кармен Саес, Ана Челада та Анжела Гонсалес, фармацевти та члени Групи з харчування Іспанське товариство сімейної та громадської фармації (Sefac), Вони провели семінар з питань харчування у 5 і 6 класах початкової школи в різних школах Мадридської громади в рамках Освітня програма I CuídatePlus.

поживних

A здорове харчування має важливе значення для нормального функціонування організму та профілактики серцево-судинних захворювань, ожиріння та діабет, це пам’ятають фахівці поживні речовини завдяки правильній дієті є запорукою правильного росту.

"Якщо людина їсть погано або дуже мало, енергія отримується з жирів, присутніх у тваринній та рослинній їжі", вони пояснюють. На даний момент фахівці нагадують, що "рослинні жири корисні для здоров'я, наприклад, ті, що містяться в горіхах, авокадо чи маслинах, хоча, за винятком деяких, таких як пальмова олія, які можуть бути шкідливими в надмірних кількостях".

Як отримати необхідні нам поживні речовини?

Білок

Ця поживна речовина отримується з прийом м’яса, риби, сочевиці, яєць та молочних продуктів.

Вуглеводи

Вони розрізняють такі з повільним поглинанням, які дозволяють енергії вивільнятися протягом тривалого часу, і такі з швидким поглинанням. Перші містяться в хлібі, крупах, ескаролі, бобових та макаронних виробах, а другі містяться в соках, безалкогольних напоях та закусках.

Жири

Найздоровішими є рослинного походження таких продуктів, як авокадо, горіхи, насіння, оливки та оливкова олія.

Вітаміни

Вони допомагають регулювати організм і присутні в овочах, фруктах та молоко.

Мінерали

Декому подобається кальцію вони необхідні для росту кісток. Він подобається іншим залізо можуть бути отримані з рослинних та тваринних продуктів, хоча вони краще засвоюються з перших.

Клітковина

Він міститься лише у рослинній їжі та допомагає регулювати дорожній рух та запобігати серцево-судинним захворюванням.

80 відсотків тіла складається з води, тому бажано пити від 6 до 8 склянок на день, щоб залишатися зволоженим.

Щоб збалансовано харчуватися, потрібно їсти всі групи продуктів, враховуючи, що половина повинна становити фрукти та овочі, а решта повинна бути розподілена між білками, вуглеводами та мінімальною частиною жирів.