Коли ви бродите по проходах вашого місцевого продуктового магазину або перевіряєте меню у вашому улюбленому ресторані, продукти без глютену можуть здатися дуже дивними або занадто простими, якщо ви про них не знаєте.
Чи ці харчові продукти мають стійку користь для здоров’я чи корисні фактори для організму, давно обговорювались, але вживання безглютенової їжі - це набагато більше, ніж просто примха. Насправді, кожному надзвичайно легко включити ці продукти до свого щоденного раціону, адже незалежно від того, скільки з цих продуктів ви додасте, ви завжди певною мірою отримаєте користь! Ось деякі переваги вживання їжі без глютену протягом усього життя:
Зменшує біль у суглобах
Оскільки багато представників спільноти, що не містить глютену, є людьми з целіакією, яка зазвичай створює високий ризик запалення, продукти, що не містять глютену, призначені для зменшення запалення та болю в суглобах. Для всіх споживання великої кількості глютену викликає більше запалення в організмі, тому впровадження альтернативних варіантів принесе вам користь як зараз, так і в майбутньому.
Знижує частоту головних болів
Після довгих досліджень вчені та дієтологи виявили чіткий зв’язок між кишечником та мозком. Тому для зменшення головного болю та болю при мігрені, а також їх частоти вживання меншої кількості клейковини значною мірою принесе користь здоров’ю кишечника та решті тіла.
Покращує міцність кісток
Через погане засвоєння поживних речовин багато людей з діагнозом целіакія часто страждають від нестачі кальцію. Однак дослідники виявили, що люди, які дотримувались безглютенової дієти, незалежно від целіакії чи ні, продемонстрували значно підвищену щільність та міцність кісток.
Зменшує симптоми депресії
Вживання глютену може спричинити запалення та біль у суглобах, а також запалення багатьох інших органів та тканин. Реакція вашого організму на це запалення може сильно вплинути на ваш настрій, створюючи симптоми депресії та тривоги. Харчуючись без глютену, ваше тіло буде залишатися в рівновазі, тим самим покращуючи загальний психічний та емоційний стан.
Зменшує симптоми непереносимості лактози
Вживаючи велику кількість клейковини, слизова оболонка кишечника, яка розщеплює лактозу в молочних продуктах, пошкоджується і не може повноцінно функціонувати. Безглютенова дієта значно сприятиме здоров’ю кишечника і навіть може повністю усунути симптоми непереносимості лактози.
Поліпшує здоров’я шкіри.
Хоча він не може всмоктуватися через шкіру при використанні глютенових кремів та сироватки. Це дуже шкідливо для шкіри і може спричинити висипання та прориви при перетравленні. Хоча його також їдять без глютену, корисно знайти засоби для полоскання рота та зубні пасти, які приносять користь як вашій шкірі, так і загальному здоров’ю.
Підвищення рівня енергії.
Вживаючи велику кількість продуктів з глютеном, ваш кишечник частково пошкоджується, погіршуючи засвоєння організмом поживних речовин, включаючи залізо. Цей дефіцит заліза може спричинити втому та загальну втрату енергії, але безглютенова дієта дасть вашому кишечнику час на оздоровлення та найкращу кількість поживних речовин для покращення рівня енергії.