чому

Цитрусові - це їжа, отримана з квітучих дерев і чагарників, що характеризується яскраво забарвленою шкіркою та соковитою м’якоттю.

Вони родом з Азії, але сьогодні вирощуються майже у всіх країнах світу з тропічним та субтропічним кліматом.

Третина виробництва призначена для вилучення його соку, але вони також використовуються у виробництві ліків, ефірних масел та різноманітних рецептів.

Його основні властивості пояснюються вкладом лимонної кислоти та необхідних вітамінів, які після засвоєння в організмі покращують імунний, серцево-судинний та когнітивний стан здоров’я.

Вони також забезпечують значний рівень харчових волокон та мінералів, обидва необхідні для оптимального функціонування основних органів.

До найбільш відомих належать:

  • Апельсини.
  • Лимони.
  • Мандарини.
  • Лайми.
  • Грейпфрути.

Хоча багато хто споживає їх регулярно, деякі не знають, чому вони так важливі в плані дієти.

З цієї причини нижче ми хочемо поділитися 7 важливих причин для збільшення споживання.

1. Вони багаті необхідними поживними речовинами

Хоча вони славляться високим вмістом вітаміну С, цитрусові пропонують ще один широкий вибір поживних речовин, які приносять користь організму.

Серед його складу варто зазначити, що вони містять:

  • Вітаміни (A, B, E, K).
  • Мінерали (калій, фосфор, магній, цинк, мідь).
  • Харчові волокна.
  • Флавоноїди.

Всі ці поживні речовини відіграють важливу роль у зміцненні імунного здоров’я і насправді вони надають позитивний вплив на шкіру.

2. У них не надто багато калорій

На відміну від інших продуктів, ці фрукти містять дуже мало калорій завдяки високому складу води та антиоксидантів.

Це означає, що, включені в раціон, допоможе вам схуднути без необхідності піддавати здоров’ю або голодувати.

Її харчові волокна підтримують процеси травлення і, в свою чергу, подовжують відчуття ситості, щоб уникнути надмірного споживання калорій.

3. Вони покращують здоров’я серця

Лимонна кислота в цих продуктах, крім їх флавоноїдів та каротину, позитивно впливає на здоров’я серця, поліпшення функціонування кровообігу та серця.

Всі наявні сорти сприяють поліпшенню здоров’я артерій. Таким чином, вони сприяють зниженню шкідливого холестерину (ЛПНЩ) і високого кров'яного тиску.

В той самий час, клітковина та антиоксиданти очищають кров, збільшуючи присутність хорошого холестерину (ЛПВЩ) і зменшення негативного впливу вільних радикалів.

Вони мають речовину, відому як нарінгін, яка після засвоєння захищає від пошкодження клітин та серцевої недостатності.

4. Зміцнення здоров’я мозку

Флавоноїди, які містять також цитрусові діють безпосередньо на здоров’я мозку, і запобігати зниженню когнітивних функцій та нейродегенеративним захворюванням, таким як хвороба Альцгеймера та Паркінсона.

Його протизапальний та антиоксидантний ефект посилюють діяльність нервової системи, покращуючи її здатність надсилати сигнали до мозку.

Завдяки його гесперидину та апігеніну клітини легше оновлюються, що допомагає підтримувати пам’ять та моторику.

5. Поліпшення здоров’я органів травлення

Завдяки високій концентрації харчових волокон, цитрусові - прекрасні союзники для здоров’я органів травлення.

Ця речовина, додаючи до своїх пребіотичних властивостей, покращує активність здорових бактерій у кишечнику та підтримує процес всмоктування поживних речовин та виведення відходів.

Вони навіть мають слабкий проносний ефект, який призводить до цього ідеально підходить для сприяння дефекації при хронічних випадках запорів.

6. Вони зміцнюють здоров’я нирок

Антиоксиданти та вода, що містяться в цих фруктах, ідеально підходять для зміцнення здоров'я нирок і збільшити вашу здатність виводити токсини та рідини, які затримуються в тканинах.

Його регулярний прийом знижує схильність до розвитку каменів у нирках і, насправді, забезпечує захисний ефект від інфекцій сечовивідних шляхів.

Містить калій і магній, два мінерали, які допомагають збалансувати рівень натрію, щоб запобігти таким проблемам, як набряки та запалення.

7. Захищати від окисних пошкоджень

Цитрусові концентрують флавоноїди та каротин, які можуть допомогти зменшити ризик розвитку хронічних захворювань, спричинених окисними пошкодженнями.

Ці антиоксиданти захищають клітини, регулюють запальні процеси і насправді діють як потужні протипухлинні засоби.

У свою чергу, вони допомагають блокувати експресію певних генів, відповідальних за дегенеративні патології, пов’язані з віком.

Як можна помітити, цитрусові - чудові союзники добробуту нашого організму. Споживайте їх як завгодно і насолоджуйтесь усіма цими перевагами.

  • Авелло, М., і Сувальський, М. (2006). Вільні радикали, природні антиоксиданти та механізми захисту. Афіна (зачаття), (494), 161-172.
  • Chasquibol, N., Lengua, L., Delmás, I., Rivera, D., Bazán, D., Aguirre, R., & Bravo, M. (2003). Функціональні або фітохімічні продукти харчування, класифікація та значення. Перуанський журнал хімії та хімічної інженерії, 6(2), 9-20.
  • Couto, M. A. L., & Canniatti-Brazaca, S. G. (2010). Кількісна оцінка вітаміну С та антиоксидантної здатності сортів цитрусових. Харчова наука та технологія, 30(додаток 1), 15-19.

Ступінь соціальної комунікації - журналістика Університетом Квіндіо (2015). Працював у редакції "El Tiempo", мерії Севільї (Валле-дель-Каука), столичному освітньому фонді UTEM, PUBLIDEAS та Інституті спорту Тенджо. Серед його функцій було створення цифрового та друкованого контенту та адміністрування соціальних мереж.