японська дієта Мало того, що це не робить вас товстим, але крім того, що допомагає нам підтримувати здорову вагу, воно має велике омолоджуючий ефект. Подивіться, але на японців, і ви побачите, як вони всі худі і у вищій формі.

дієта

Це тому, що в японській культурі важливо вживати здорову їжу, яка допомагає підтримувати струнку фігуру, блискуче волосся та сяючу шкіру, не жертвуючи смаком. Японська їжа, особливо суші, Це корисно, смачно та корисно для вашого здоров’я (риба завдяки вмісту Омега-3 пояснює низький рівень серцево-судинних проблем, що виникають у японців).

У останньому світовому рейтингу ожиріння Японія посіла друге місце за найнижчим відсотком - лише 3,9%, що, порівняно з 38,8% у США, є підставою для роздумів. Інша річ, яка привернула мою увагу під час читання цього звіту, полягає в тому, що японці споживають більше різноманітних продуктів (до 100 різноманітних страв на тиждень порівняно з 45 у середземноморській дієті), але основні інгредієнти включають рис, місо, васабі, рибу, чай та. водорості!

Але основні причини, чому суші може допомогти нам схуднути, полягають у:

  • Контроль за пропорції. На кожен прийом їжі вживається 3 або 4 маленькі тарілки, на відміну від Заходу, де все подають на великих тарілках.
  • Їжте паличками. Їжа паличками уповільнює темп, і ми вкладаємо менше їжі в рот. Це дозволяє нашому мозку помітити, коли шлунок наповнений. Мабуть, важливо, щоб їжа тривала щонайменше 20 хвилин.
  • Японці їдять дуже мало молочних продуктів і дуже мало м’яса.
  • Японці не закушують і не десертують, але вони їдять сильний сніданок і готують легкі та ранні обіди.
  • Японці споживають протягом дня Зелений чай який завантажений антиоксидантами і є антибактеріальним. Куди краще, ніж кава, куди вона дівається!
  • Японці люблять насолоджуватися малим вишукані гризки а не наїдатися на печиво або булочки.
  • оцет і соління присутні в більшості японських рецептів допомагають спалювати жир.

Приготувати суші простіше простого, ніж здається, ви просто повинні знати основні необхідні прийоми. Щоб допомогти нам відкрити всі секрети японської кухні, книга написана Макіко Сано, експерт у цих питаннях (вона є офіційним постачальником Букінгемського палацу), який пояснить нам, як вибирати рибу та овочі, і навчить, як їх різати та готувати, щоб у нас було ідеальне суші.

Ресторан Макіко в Лондоні називається Сузу що в перекладі означає "довге і здорове життя". Хто наважується стати сушиманом?

Більше інформації | Дієта суші (купольні книги)
Фотографії | FlickrLickr, Loozrboy, Facebook Makiko Sano