насіння

Поділіться

Ви знаєте латиноамериканського мудреця? Це трава сімейства сліпоглухонімих, батьківщиною якого є Центральна Америка. Ця однорічна рослина з красивими фіолетовими квітами була відома ацтекам давно, наприклад. Донині його вирощують через крихітні насіння від сірого до чорного кольору, які відомі як насіння чіа. Вони благотворно впливають на організм людини і наповнені важливими поживними речовинами. У наступній статті ми розглянемо, чому регулярно їсти насіння чіа та як вони можуть підтримати ваше здоров’я.

1. Організм доповнюється білками та корисними жирами

Хоча ми говоримо про крихітні маленькі насіння, правда полягає в тому, що це справді поживна їжа, яка поповнює організм низкою незамінних речовин. Ідеально поживати одну-дві столові ложки цих насіння на день. Це поповнить організм білками, включаючи багато амінокислот, а також здоровими жирами. Насіння чіа є чудовим джерелом жирних кислот як омега-3, так і омега-6.

2. Вони є чудовим джерелом кальцію

Насіння чіа однаково сповнені вітамінами та мінералами. Ми можемо віднести їх до числа великих джерел кальцію. Це означає, що вони чудово підтримують здоров’я зубів і кісток, а також сприяють профілактиці багатьох серйозних захворювань, таких як страшний остеопороз. Однак марганець, фосфор, магній, цинк та інші також приховані в насінні чіа від мінералів. Вони також є джерелом вітамінів групи В та вітаміну Е.

3. Вони насичують і поповнюють енергію

Якщо ви додасте одну-дві столові ложки насіння чіа до такої їжі, як вівсянка, пудинг або йогурт, ви сприятимете кращому почуттю ситості. Ці насіння не мають негативного впливу на рівень цукру в крові і поступово постачають організм енергією. Це захистить вас від голоду.