Якщо ви ходите в "шведський стіл", де є всі, є деякі види їжі та певні страви, які збільшують шанси захворіти, схуднути або погано поїсти. Ми розглядаємо сім з них.
Багато разів, відвідування "шведського столу", де можна все поїсти, еквівалентно поблажливості, надмірному споживанню їжі, занадто великій кількості калорій і навіть конкурентоспроможності, оскільки це задумано більше як виклик, ніж як момент насолоди, розслаблення та зв’язку з їжею.
Слідство виявляє найбрудніше на столиках ресторанів
Як показали голоси експертів, такі як Лорі Райт, речник Академії харчування та дієтології та завідувач кафедри харчування та дієтології Університету Північної Флориди, У багатьох випадках загрожує не тільки ваша вага, але й ризики зараження захворюваннями багаторазово зростають, особливо завдяки температурам, при яких зберігається їжа, що може збільшити можливість розмноження різних бактерій або мікробів.
Сьогодні ми розглядаємо сім продуктів, які ви не повинні їсти за принципом "шведського столу".
Капуста
Зелені листові овочі, як правило, чудовий варіант серед різноманітних висококалорійних варіантів. Тим не менше, капуста росте у вологому середовищі, і її важко повністю очистити, тож у фуршеті вам слід зневажати, включаючи їх у свою тарілку.
Суші
Суші може здатися здоровим варіантом, але для його безпечного приготування потрібно використовувати морепродукти найвищої якості та багато досвіду. Краще замовити цей варіант для якісного японського ресторану, а не для "шведського столу", де можна все поїсти.
Тунець слід утримувати при нижчій температурі, ніж інші види риб, оскільки вона особливо сприйнятлива до певних видів бактерій, тож, можливо, це не найрекомендованіша дегустація риби у "шведському столі", де можна їсти, враховуючи, що вона може піддаватися вищим температурам, ніж вважається оптимальним.
Смажена їжа
Зазвичай у цих місцях занадто часто для смаження їжі використовують дешеві або відпрацьовані олії. Картопля фрі, крокети або кальмари з таких місць змогли засвоїти велику кількість насичених і трансжирів, що не робить ці продукти здоровими. Якщо ви їх їсте, обмежте порцію і намагайтеся зробити їх свіжими.
Салати з майонезом
Салат та інші страви на основі майонезу становлять чимало небезпек, оскільки недостатньо холодніє більш сприйнятливими до забруднення та харчових захворювань, тоді як з поживної точки зору вони значно збільшують споживання калорій.
Соуси
Вершкові заправки, такі як кетчуп або гірчиця, призводять до тих самих підводних каменів, що і страви на основі майонезу. Крім того, вони часто піддаються високій обробці та містять багато натрію, цукру та консервантів. Натомість, оливкова олія та оцет - набагато кращий вибір.
Цукристі напої
Іноді ми не замислюємось про напої, коли розмірковуємо над тим, що їмо, але такі напої, як газовані газовані напої, солодкий чай, промислові соки або лимонади містять багато цукру. Бажано відмовитись від цих типів альтернатив, відмовитись від алкоголю та вживати їжу з негазованою водою.