7 речей про непереносимість лактози, про які рідко згадують

Навіть якщо ви в даний час не переносите лактозу, є шанс, що коли ви станете…

рідко

Можливо, ви не знаєте цих дивовижних фактів про непереносимість лактози.

У дитинстві ви ковтали літри молока, але зараз, через кілька років, ви помічаєте, що молочні продукти не завжди вам «підходять».

Багато людей відчувають такі симптоми, як здуття живота, спазми шлунка та діарея - всі ознаки непереносимості лактози. І це, мабуть, загальна колекція ваших знань про непереносимість лактози. Але щоб поглибити свої знання про проблему, ось сім речей, яких ви можете не знати про це поширене розлад шлунково-кишкового тракту:

  1. Ви можете рухатися до непереносимості лактози

Якщо ви любите морозиво, ці звіти можуть викликати занепокоєння: Дослідження показують, що близько 75% населення планети в якийсь момент втрачає здатність розщеплювати лактозу, а це означає, що багато людей з часом стають непереносимими до лактози в природі.

  1. Він більш поширений у деяких етнічних груп

За даними національних органів охорони здоров’я, непереносимість лактози найчастіше зустрічається серед людей східноазіатського походження, якими страждають понад 90% дорослих у деяких громадах. З іншого боку, люди з північноєвропейськими предками, які споживають переважно неферментоване молоко, мають лише 5% непереносимості лактози.

  1. Непереносимість лактози впливає на всіх по-різному

Люди з непереносимістю лактози мають різну реакцію на споживання молочних продуктів. Невелика кількість лактози може в деяких випадках викликати інтенсивні симптоми, такі як спазми в животі та діарея, тоді як інші можуть мати лише метеоризм. Не зовсім зрозуміло, чому симптоми сильно відрізняються від людини до людини - це може мати щось спільне з бактеріями окремих людей.

  1. Деякі види сиру та йогурту не викликають розладу

У багатьох випадках, коли ви не переносите лактозу, це не означає, що вам доводиться прощатися з добротою, яка є молочною. Хоча деякі люди не можуть переварити багато молочних продуктів, інші не мають проблем з перетравленням йогурту, який містить ферментоване молоко або сири, такі як пармезан або чеддер. Ці сири старіші і містять лише незначну кількість лактози, що полегшує травлення тим, хто не переносить.

Ось простий спосіб дізнатись, які сири мають низький рівень лактози: Перевірте свою маркування харчових продуктів. Оскільки лактоза - це цукор, що міститься в молоці, чим менше грамів цукру на етикетці, тим більше шансів переварити продукт.

  1. Симптоми не втрачають часу

Симптоми непереносимості лактози зазвичай виникають протягом 30 хвилин до 2 годин після вживання молочних продуктів. Чим більше молочних продуктів ви їсте, тим гірше будете почуватись.

  1. Немовлята можуть не переносити лактозу

Бували випадки, коли діти народжувались з непереносимістю лактози. Це відбувається, коли у дитини відбувається мутація гена LCT, який зазвичай містить інструкції щодо створення цього ключового ферменту. В результаті тонкий кишечник дитини виробляє мало або взагалі не містить лактази, «ускладнюючи» молочні продукти. За даними Національного інституту діабету, хвороб органів травлення та нирок, діти можуть успадковувати гени, які викликають вроджену непереносимість лактози від батьків. Однак вкрай рідко діти страждають цим захворюванням.

  1. Ви можете побудувати свою толерантність

Хоча це звучить як неприємний експеримент для тих, хто страждає непереносимістю лактози, дослідження говорять, що споживання невеликої кількості молока на повний шлунок два-три рази на день може допомогти відновити травну систему без дискомфорту.

Однак якщо ваш тонкий кишечник не досягає достатньої кількості лактази, він раптом цього не зробить. Вам слід експериментувати і знаходити, що найкраще підходить вам, замість того, щоб повністю відрізати молоко.