більше

Петрушка низькокалорійна, але харчова цінність надзвичайно висока. Він особливо багатий хлорофілом, вітамінами A, B, C, E і K, ефірними оліями та мінералами фосфором, кальцієм, сіркою, міддю та залізом. Давайте подивимося, чому це все добре для нас!

1. Детоксифікує

Це сечогінний засіб, тому покращує функцію нирок, допомагаючи тим самим токсинам виходити з нашого організму належним чином. Крім того, це може допомогти запобігти інфекціям нирок та сечовивідних шляхів та сприяти детоксикації травної системи, а також печінки. У разі скарг на сечовивідні шляхи його також варто вживати у вигляді чаю.

2. Допомагає травленню

Це прискорює розщеплення поживних речовин, тому може допомогти при скаргах на шлунок, спричинених переїданням, полегшити нудоту, сприяти проходженню кишкових газів, запобігаючи таким чином здуття живота. Окрім бенкетів, ми можемо використовувати їх і під час дієт. Крім того, це сприяє підтримці або відновленню балансу кишкової флори.

3. Захищає судинну систему

Регулярне вживання може усунути високий кров'яний тиск, захистити стінки судин і поліпшити кровообіг, таким чином забезпечуючи захист від атеросклерозу, а також знижуючи ризик інсульту та інфаркту. Це головним чином завдяки високому вмісту бета-каротину та фолієвої кислоти.

4. Піднімає боротьбу з пухлинами

Було показано, що він підвищує активність ферментів, які відповідають за власний антиоксидантний захист клітин після споживання. Він має свій протипухлинний ефект завдяки своїм каротиноїдам, флавоноїдам та фітоестрогенам. Останні речовини виявляються найбільш лікувальними для пухлин передміхурової залози.

5. Заспокоює шкіру

Наша шкіра може бути чутливою до багатьох речей, але петрушка також допомагає в цьому. Якщо потерти запалену шкіру або місце укусу комахи своїм відваром або самою свіжою рослиною, неприємні симптоми можна швидше зняти.

6. Бережіть рот

Цибуля дуже корисна і смачна, але запах рота, який слідує за її споживанням, може зробити наше повсякденне життя гірким, а навколишнє - тим більше. Однак жування петрушки може допомогти, оскільки усуває неприємний запах з рота і очищає небо.

7. зміцнює імунну систему

Завдяки високому вмісту вітамінів він також зміцнює імунітет, що особливо важливо в наші дні. Однак важливо знати, що інгредієнти в ньому чутливі до термічної обробки, тому якщо ви хочете насолодитися його сприятливим впливом, варто споживати лист петрушки в сирому вигляді.