працюють

Багато людей хочуть швидко схуднути.

Не дивно, що методи, які обіцяють швидкі результати, є спокусливими. На жаль, багато з них є занадто обмежувальними та просто неефективними в довгостроковій перспективі.

Більше того, деякі є абсолютно небезпечними.

Ось 7 "швидких виправлень" для схуднення, які просто не працюють.

1. Рідкі дієти

Рідкі дієти для схуднення існують вже кілька десятиліть і складаються із заміни всіх або частини їжі рідкою їжею або шейком.

Деякі дієти для схуднення на рідкій основі включають:

  • Кембриджська дієта: найсуворіший варіант цієї дієти забезпечує 440-550 калорій як заміну їжі на термін до 12 тижнів. Оригінальний план критикували за те, що він забезпечував лише 330 калорій на день без медичного нагляду.
  • Швидко модифікований білок (PSMF): Під наглядом лікаря, пацієнти з ожирінням споживають менше 800 калорій на день протягом шести місяців. Сучасні PSMF вважаються безпечними, тоді як попередні версії були пов'язані зі смертельними випадками (3).
  • Оптиміст та Медіфаст: Є кілька варіантів, плани, які забезпечують менше 800 калорій на день, зазвичай тривають 26 тижнів і вимагають медичного нагляду

. Хоча люди можуть швидко схуднути і робити це на дуже низькокалорійних рідких дієтах, відновлення ваги надзвичайно поширене.

Це має сенс, оскільки споживання рідкої їжі не сприяє здоровим харчовим звичкам, необхідним для успішного збереження ваги.

Крім того, дослідження показують, що дотримання плану схуднення на рідкій основі може призвести до харчових розладів, таких як запої чи обмеження в їжі.

У 28-тижневому дослідженні жінкам із ожирінням було призначено одну з кількох стратегій схуднення. Наприкінці дослідження було значно більше запоїв у групі рідкої заміни їжі.

Хоча рідкі дієти можуть призвести до швидкої та короткочасної втрати ваги, вони, здається, приносять більше шкоди, ніж користі в довгостроковій перспективі.

Короткий зміст: Дуже низькокалорійні рідкі дієти можуть призвести до короткочасної втрати ваги, але їх слід контролювати лікареві. Відновлення ваги дуже поширене, і може розвинутися безладне харчування.

2. Таблетки «Блокатор вуглеводів»

Вуглеводні блокатори або блокатори крохмалю - це добавки, які, як стверджується, сприяють легкому зниженню ваги.

Вони містять екстракти квасолі, які перешкоджають альфа-амілазі, ферменту, який розщеплює складні вуглеводи на менші одиниці цукру, які ваше тіло може засвоїти.

До складних вуглеводів належать зернові, картопля та солодка картопля. Якщо складні вуглеводи не розщеплюються на цукор, їх калорії не можуть засвоюватися вашим організмом, однак вуглеводні блокатори не можуть повністю запобігти перетравленню та засвоєнню складних вуглеводів, вони лише затримують дію альфа-амілази. В одному дослідженні було виявлено, що блокатор крохмалю пригнічує понад 96% амілази, але лише запобігає поглинанню 7% вуглеводів.

Це свідчить про те, що якщо ви взяли блокатор вуглеводів із порцією спагетті, що містить 60 грамів крохмалю, ви в кінцевому підсумку засвоїли б приблизно на 4 грами менше вуглеводів і приблизно на 16 калорій менше. ','

Однак деякі дослідження виявили, що блокатори вуглеводів можуть спричинити помірну втрату ваги, особливо коли споживання вуглеводів велике.

З іншого боку, огляд досліджень 2011 року дійшов висновку, що необхідні більш масштабні, якісні дослідження вуглеводних блокаторів, щоб визначити, чи ефективні вони для схуднення.

Крім того, добавки з блокатором вуглеводів можуть спричинити проблеми з травленням у деяких людей, такі як гази, діарея та здуття живота.

Загалом, вам не слід відповідати на блокатори вуглеводів, щоб спричинити значну втрату ваги.

Короткий зміст: Блокатори вуглеводів або блокатори крохмалю пригнічують фермент, відповідальний за перетравлення крохмалю. Однак вони не можуть повністю заблокувати засвоєння складних вуглеводів, і їх вплив на вагу здається мінімальним.

3. Соки, очищення та детоксикація

Останнім часом дуже популярними є різні очищувальні та детокс-дієти.

На додаток до обіцянки швидкої втрати ваги, вони, як правило, стверджують, що очищають ваше тіло від «токсинів», які накопичуються з часом.

Ось список різних методів детоксикації або очищення, які можуть тривати від 1 до 21 дня:

  • Не пийте нічого, крім води, протягом семи днів
  • Вживайте тільки свіжі фруктові та овочеві соки
  • Пийте специфічні рідкі суміші, такі як лимонад, підсолоджений кленовим сиропом та кайенським перцем
  • Пийте тільки прозорі рідини, приймаючи проносні, клізми або трави для «очищення товстої кишки».

Оскільки вони настільки низькокалорійні, ці дієти можуть призвести до швидкої втрати ваги - наприклад, деякі плани детоксикації стверджують, що ви можете схуднути до 21 фунта за 21 день

Однак більшу частину ваги, втраченої за допомогою цих очищень, імовірно становить вода, особливо протягом перших кількох днів, коли втрата ваги є найшвидшою.

За винятком невеликого дослідження корейських жінок із зайвою вагою, жодне дослідження не досліджувало цих тверджень чи здатності людей утримувати вагу, яку вони втрачають під час очищення або детоксикації.

У корейському дослідженні жінки протягом семи днів випивали суміш із лимонного сиропу, що містить менше 500 калорій. Хоча вони схудли та покращили деякі маркери здоров’я серця, вони також втратили в середньому 0,3 кг м’язів.

Ця втрата м’язів не дивна, оскільки очищення зазвичай забезпечує менше 20 грамів білка на день. Для захисту м’язового здоров’я дорослим потрібно щонайменше 0,45 грама білка на фунт (1 грам на кілограм) або мінімум 50 грамів на день.

Крім того, ваші потреби в білках зростають під час схуднення.

Крім того, дослідження на тваринах показують, що дієти з низьким вмістом білка збільшують вироблення NPY, гормону, який рухає голод і накопичує жир у животі. .

Нарешті, що стосується виведення токсинів з вашого організму, ваша печінка та інші органи вже виконують цю функцію щодня. "Детоксикація" вашого організму абсолютно непотрібна.

Насправді, краще триматися подалі від цих детоксикацій і повністю очищати.

Короткий зміст: Видалення соку, детоксикація або очищення можуть призвести до швидкої втрати ваги, але більшу частину цієї втрати ваги становить вода. Вони також містять дуже мало білка, що може призвести до втрати м’язів і уповільнення обміну речовин.

4. Краш-дієти та модні дієти

Дієти на випадок або примху завжди були популярними, оскільки вони обіцяють швидке зниження ваги, якщо дотримуватися дуже конкретних вказівок.

Деякі з найбільш відомих краш-дієт існують десятки років, і постійно створюються нові.

Ось декілька прикладів популярних краш-дієт чи дієт:

  • Дієта з капустяного супу: Ця дієта обіцяє схуднення до 10 фунтів за 7 днів. ',' Щодня ви їсте стільки, скільки вам подобається, одного-двох видів їжі. Щодня споживається також суп з капусти та інших овочів.
  • Дієта грейпфрута: Цей класичний план схуднення був створений в 1930-х роках і базується на передбачуваних властивостях грейпфрута спалювати жир. На додаток до грейпфрута під час кожного прийому їжі, ви їсте продукти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка, такі як яйця та м’ясо.
  • Дієта при п’яти укусах: цей підхід передбачає вживання їжі стільки, скільки хочеться, але дозволяє з’їсти лише п’ять укусів за один прийом їжі. Його створив доктор Елвін Льюїс, який обіцяє втрату ваги до 15 фунтів на тиждень.
  • Дієта дитячого харчування: на цій дієті ви замінюєте 1–2 прийоми їжі на день декількома баночками дитячого харчування, що містять по 25–75 калорій, що з’їдаються щогодини з інтервалом протягом дня.

Хоча деякі з цих дієт звучать весело, вони не є гарною ідеєю, якщо вашою метою є стійке схуднення. Вони погано збалансовані, не є поживними або базуються на науці.

Більшість з них мають дуже низьку калорійність, що, безумовно, може призвести до швидкої короткочасної втрати ваги.

Однак дослідження показали, що сильне обмеження калорій може призвести до зниження швидкості метаболізму, втрати м’язової маси та відскоку голоду, що робить відновлення ваги неминучим.

Крім того, у цих примхливих дієтах, як правило, мало білка - як обговорювалося вище, це може спричинити багато таких самих наслідків, як різке обмеження калорій.

Дослідження 1996 року навіть припускає, що дуже низькокалорійні дієти можуть призвести до інсулінорезистентності та діабету у деяких людей.

У випадку з грейпфрутовою дієтою, яка забезпечує достатню кількість білка та калорій, немає жодних доказів того, що грейпфрут збільшує спалювання жиру, тому будь-яка втрата ваги, яка спостерігається за цим планом, в першу чергу буде пов’язана з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів.

Короткий зміст: Дієти на випадок або примху базуються на хитрощах та обіцянках швидкого схуднення. Однак вони, як правило, не збалансовані, мають низьку калорійність і білок і пов’язані з відновленням ваги.

5. Таблетки «Спалювання жиру»

Прийом таблетки, яка допомагає спалювати жир, може здатися ідеальним рішенням для швидкого схуднення.

Однак деякі з цих таблеток містять сумнівні інгредієнти, які в кінцевому підсумку можуть нанести набагато більше шкоди, ніж користі. Кофеїн є одним з основних інгредієнтів у багатьох продуктах, що спалюють жир, і, як було доведено, він допомагає спалити більше калорій при вживанні у вигляді напоїв або таблеток . В одному дослідженні чоловіки відчували збільшення швидкості метаболізму після споживання добавки, яка містила кофеїн та антиоксиданти, такі як EGCG, який міститься в зеленому чаї.

Незважаючи на те, що невелика кількість кофеїну безпечно і може сприяти втраті жиру та підвищувати фізичну працездатність, деякі спалювачі жиру містять речовини, які можуть спричинити небезпечні побічні ефекти.

Повідомлення про пошкодження печінки та інші проблеми зі здоров’ям пов’язані з певними жироспалюючими добавками, включаючи ті, що містять ДНП та підошву кислоти .

У двох випадках у раніше здорових молодих жінок розвинулась печінкова недостатність, що вимагала трансплантації печінки після прийому спалювачів жиру, що містять вузівну кислоту.

Як не дивно, але рекламу спалювачів жиру та таблеток для схуднення часто можна знайти в жіночих журналах про фітнес, що пропагують здоровий спосіб життя.

Замість того, щоб приймати таблетки, що містять потенційно шкідливі інгредієнти, щодня випивайте кілька чашок кави або зеленого чаю.

Короткий зміст: Таблетки, що спалюють жир, містять кофеїн та інші інгредієнти, які можуть стимулювати метаболізм.

6. Їжте лише одну їжу

Вживання лише однієї їжі є популярним підходом до швидкого схуднення протягом десятиліть.

Відомо як одноманітне вживання їжі, або «одноразове годування», воно передбачає вживання в їжу всього, що вам потрібно, протягом декількох днів. Прикладами є вживання лише фруктів, яєць, картоплі або печива.

Як і інші обговорювані методи, за допомогою цієї стратегії може відбуватися швидка та короткочасна втрата ваги. Це відбувається головним чином через втому від вживання лише однієї їжі, через яку споживання калорій зменшується автоматично.

Однією з проблем цієї стратегії харчування є те, що вона незбалансована. Хоча вживання лише яєць забезпечує набагато більше білка та інших поживних речовин, ніж дієта, що складається з картоплі або печива, у ньому бракує клітковини та антиоксидантів, що містяться в рослинній їжі. Однак, як свідчать анекдотичні дані, люди майже завжди відновлюють вагу після закінчення дієти.

І як і інші дієти, які суворо обмежують вибір їжі, це не допомагає виробити харчові звички, що призводять до успішного збереження ваги.

Короткий зміст: Вживання лише однієї їжі може призвести до втрати ваги через автоматичне зниження калорій, однак цей незбалансований підхід не може бути стійким у довгостроковій перспективі і часто призводить до відновлення ваги після закінчення дієти.

7. Малинові кетони

Малинові кетони - це сполуки, що містяться в червоній малині та інших ягодах та фруктах.

Вони часто використовуються для додання смаку та аромату їжі та косметиці. В останні роки вони також продаються як добавка для схуднення.

Кетони малини, як стверджують, збільшують спалювання жиру та підвищують рівень адипонектину, гормону, який має протизапальну дію та допомагає регулювати обмін речовин.

Хоча адипонектин виробляється жировими клітинами, люди з ожирінням зазвичай мають набагато нижчий рівень адипонектину, ніж худі люди.

Ранні дослідження на мишах та щурах показали, що кетони малини збільшують спалювання жиру та допомагають захистити від жирової печінки, однак дози, які отримували ці тварини, були надзвичайно високими.

Але проведено дуже мало досліджень на людях, і поки що результати не такі вражаючі.

Встановлено, що добавка, що містить комбінацію інгредієнтів, включаючи малинові кетони, збільшує втрату жиру у людей із ожирінням, але лише в поєднанні з дієтою та фізичними вправами .

З іншого боку, дослідження 2016 року не виявило значних відмінностей у швидкості метаболізму або спалюванні жиру між людьми, які приймали малинові кетони, порівняно з тими, хто отримував таблетки плацебо. .

На даний час дослідження не підтримують використання малинових кетонів для схуднення.

Короткий зміст: Хоча було виявлено, що малинові кетони збільшують спалювання жиру у мишей у дуже високих дозах, нечисленні доступні дослідження на людях показали мало або ніякої користі для втрати жиру.

Кінцевий результат

Багато дієтичних планів та продуктів обіцяють швидке схуднення.

Але хоча деякі можуть тимчасово схуднути, навряд чи вони допоможуть вам досягти мети втрати та підтримання жиру в організмі.

Крім того, ці підходи “швидкого виправлення” можуть призвести до проблем зі здоров’ям, розладів харчування та відновити більше ваги, ніж ви втратили.

Єдиним стійким рішенням для втрати жиру є вживання збалансованої дієти, яка підходить саме вам, і дотримуйтесь її надовго.