Ви любите додавати свої рецепти на кулінарні сайти, фотографувати їжу для розваги чи хочете зробити це професійно? При вдалій картині ви повинні негайно отримати апетит до їжі, але не будемо говорити про реакцію на невдалі:.

вподобань

1. Багато сировини на вибір. Якщо ви збираєтеся сфотографувати миску з фруктами або овочами, наприклад, купіть більше штук кожного виду. Слідкуйте за карієсом. Краще витратити на хвилину довше, вибираючи гарні твори, ніж нескінченний час ретуші.

2. Стріляйте негайно. Нарізані овочі та очищені фрукти виглядають ефективно. Однак і помідор, і мандарин відносно швидко в’януть. Тому, перш ніж «викривати» їх, підготуйте техніку та сцену, в якій ви просто вставите головних героїв… і натисніть.

3. Грати з їжею. Так само, як у шикарних ресторанах. Навіть невеликий шматочок лосося ідеально виглядає на тарілці, якщо його доповнити злегка политим соусом і гідно прикрасити овочами. Однак ковбаса з сиром теж може виглядати стильно, вона просто хоче фантазії. Якщо у вас його немає, надихайтеся сучасними кулінарними книгами або в Інтернеті.

4. Реквізит додає посмішки фотографії. Навіть вистава в театрі з красивою сценою та реквізитом є більш привабливою. У бабусі можна знайти виняткові шматочки чашок, тарілок та столових приборів, сучасні зараз повні магазинів. Однак не дозволяйте глядачеві «дивитись» на них, змінюйте їх.

5. Важливим є також фон. Чи ми говоримо про тарілки чи інші матеріали, на яких ви подаєте їжу. Для початку визначте стиль зображення та відповідно налаштуйте фон та реквізит. Для традиційного сільського стилю можна використовувати, наприклад, дерев'яні піддони або дошки, для вінтажного стилю гравіровані тарілки. Ви також досягнете успіху в мінімалістському стилі. Кольори їжі чудово виділяються на білих тарілках. Тобі вирішувати. Однак між прикрасами та фоном має існувати взаємодія, і вони не повинні бути виразнішими, ніж сама їжа.

6. Верх і збоку. Кожен прийом їжі має інший кут. В даний час в моді фотографувати їжу згори. Гарним макетом або приємною подачею з видом ви точно не зіпсуєте нічого. Однак шукайте більше кутів під час зйомки. Я також завжди даю клієнту зображення, зроблені під різними кутами зору, з яких він потім може вибрати те, що йому найбільше подобається.

7. При хорошому світлі ви майже виграли. Це підкреслює їжу, надає їй атмосферу. Не обов’язково мати одразу вдома професійну студію. Скористайтеся денним світлом, завдяки якому їжа виглядає природно. Однак воно не повинно бути занадто різким, щоб зображення не переекспонувалось. Якщо у вас все ще є кращі технічні можливості, ви можете знайти натхнення про те, як грати зі світлом на веб-сайті www.strobox.com - у категоріях позначте лише «їжа».

Короткий відеозвіт з моєї майстерні на Foto Slovakia 2015:
https://vimeo.com/146189993

Ви можете знайти невеликий зразок реквізиту, з яким я працюю, та стилізації їжі у цьому відео: https://vimeo.com/145449726

Хочете дізнатись більше про фотографії їжі? Окрім фотографування їжі, я також викладач і передаю свій багатий досвід фотозйомки їжі своїм студентам. Я з нетерпінням чекаю нашої зустрічі.