70% споживачів в Іспанії вживають недостатньо фруктів та овочів, а до 10% мають надзвичайний ризик розвитку раку.

70 відсотків іспанців потрібно поліпшити своє харчування для знизити ризик деяких видів раку, Згідно з першими результатами, що з’явилися після запуску «Онкосалудометра», просунутого організацією CRIS проти раку.

іспанців

"Насправді з п’яти змінних, які ми проаналізували, найбільшою можливістю для вдосконалення є дієта. Можна сказати, що 30 відсотків учасників їдять здорову дієту і тому представляють a сильний захист проти всіх видів раку, пов'язаних з божевільним візерунком ", - сказав творець" Онкосалудометра ", Емілія Гомес Пардо.

Насправді, Глобальний фонд досліджень раку стверджує, що кожного третього раку можна запобігти здоровою вагою, здоровим харчуванням та активним життям. "Саме з цієї причини, і враховуючи результати, ми разом із КРІС проти раку закликаємо населення усвідомити, що зміна цих звичок може запобігти раку, і що зміни в їх руках ", - додав він.

Зокрема, робота показала, що 70 відсотків опитаних повинні покращити свій раціон, грунтуючись на дослідженні споживання: фрукти та овочі, цільне зерно, червоне м’ясо, м’ясо, перероблене м’ясо, солодкі напої та оброблена їжа.

Крім того, a 73 відсотки іспанців, які не виконують мету, встановлену Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ХТО) та, з них, 10 відсотків мають високий ризик через низьке споживання фруктів та овочів, і a 69 відсотків їдять мало або зовсім не цілісні зерна.

"Необхідно включити в раціон ці харчові продукти, що захищають здоров’я. За останні роки Іспанія зазнала дуже тривожної харчової трансформації. Ми маємо значно зменшив споживання фруктів та овочів (40%) та бобових (60%) і ми замінили його на так званий західний зразок (на відміну від географічного терміна Середземномор'я) в Росії той, який здебільшого споживає м’ясо та продукти переробки"Гомес наголосив.

У цьому сенсі експерт переконався, що a велике споживання клітковини може знизити ризик ішемічної хвороби серця, інсульту, гіпертонії, діабету та раку. "Досягнення рекомендованої цифри захищає вас від страждань висока поширеність ракових захворювань, такими, якими вони є грудей і легенів, і досягнення показник зменшення на 20% колоректального раку", апостилював.

З іншого боку, інструмент вказував на це 40 відсотків населення повинні зменшити споживання червоного м’яса, більше 50 відсотків повинні покращити споживання переробленого м'яса, a 30 відсотків також повинні скоротити солодкі напої та el 50 відсотків повинні виключати оброблені продукти з їх раціону.

"Ви повинні пам'ятати про це продукти, що переробляються надмірно, бідні поживними речовинами, зазвичай мають високу калорійність, а також містять дуже значну кількість солі, цукру, рафінованого борошна та жирів не завжди здоровий. Причиною зменшення їх споживання є те, що ці продукти переробки сприяють збільшення ваги, а також тісно пов’язані із серцево-судинними захворюваннями, і, звичайно, раком. Наука поставила на стіл результати, які ми не можемо ігнорувати: збільшення його споживання пропорційне збільшенню захворюваності на рак в цілому і особливо на рак молочної залози", вирішив лікар.