Майже у кожного з нас вдома є яблучний або звичайний оцет. Це не тільки інгредієнт їжі, але і одне з найкращих природних засобів, що доступні.
Яблучний оцет цінніший за звичайний, оскільки містить речовини, здатні вилікувати велику кількість захворювань та проблем зі здоров’ям.
Допомагає при симптомах загального грипу та застуди, наприклад, працює проти гикавки, допомагає схуднути і запобігає навіть серцевим захворюванням.
Але це лише початок. Якщо ви регулярно вживаєте 1 чайну ложку яблучного оцту, розведеного у склянці води на день, протягом 60 днів, це вплине на ваш організм наступним чином:
1. Він діє як сильний антиоксидант
Яблучний оцет має високий вміст антиоксидантів, включаючи галову кислоту, катехіни або хлорогенову кислоту.
Ці речовини мають омолоджуючий ефект і покращують багато функцій організму.
2. Здоровий холестерин
Яблучний оцет підтримує здоровий рівень холестерину в крові.
Крім того, це усуває основні причини високого рівня поганого холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів. Це запобігає пошкодженню судин, артерій та окисному стресу.
Прийом 2 столових ложок на день може ще більше зміцнити здоров’я серця у разі серцевих захворювань.
3. Здоровий рівень цукру в крові
Згідно з багатьма дослідженнями, яблучний оцет має сильну антиглікемічну дію, що регулює рівень цукру в крові.
Зокрема, він пригнічує перетравлення крохмалю, запобігаючи цим різке підвищення рівня цукру в крові.
4. Пригнічує печію та шлунковий рефлюкс
Незважаючи на загальне переконання, що печія викликана надлишком шлункових кислот, насправді вона спричинена прямо протилежним чином, тобто низьким вмістом кислоти в шлунку.
Коли ви п’єте 1 столову ложку яблучного оцту, розведеного у склянці води, збільште концентрацію кислоти в шлунку та полегшіть симптоми печії та рефлюксу.
5. Поліпшення засвоєння поживних речовин у кишечнику
Вміст кислоти в яблучному оцті підтримує засвоєння важливих мінеральних речовин з їжею в кишечнику.
Тому ви повинні додавати його в заправки для салатів, супи та інші страви. Це значно покращить використання поживних речовин багатьох продуктів харчування.
6. Втрата ваги
Оцтова кислота з яблучного оцту надзвичайно корисна для тих, хто намагається схуднути, але не дуже добре.
Ця речовина прискорює метаболізм, зменшує затримку води в організмі, а також пригнічує апетит.
7. Кандіда
Дослідження підтвердили, що кандидозну інфекцію можна успішно усунути, вживаючи по одній столовій ложці яблучного оцту щодня протягом двох місяців.
Цей ефект яблучний оцет зобов’язаний своїм сильним протидріжджовим та протигрибковим властивостям.
8. Забиті носові порожнини
Яблучний оцет пронизує дихання, розчиняючи слиз в носових порожнинах і прискорюючи їх виведення з організму.
Крім того, він має сильну антибактеріальну дію, тому чудово підходить для лікування всіх видів бактеріальних інфекцій.
Висновок
Нарешті, ми хотіли б дати вам кілька порад щодо придбання та споживання яблучного оцту.
Для кращого ефекту віддайте перевагу такому, який проводиться природним бродінням, непастеризований і нефільтрований.
При споживанні завжди розбавляйте його водою, оскільки він сам по собі є дуже сильною кислотою. Ви також можете додати трохи меду за смаком і полегшити кислий смак.
Крім того, намагайтеся пити його швидко і не перетирайте в роті, щоб уникнути пошкодження емалі зуба.