Для нормального функціонування організму потрібно багато мінеральних речовин та елементів. Деякі з них створюють самі, низку інших ми маємо поставляти у вигляді харчових добавок або відповідних продуктів. Залізо також потрібно в організмі, але не кожен має стільки, скільки йому потрібно. Його дефіцит може спричинити серйозні ускладнення для здоров’я.
Як показали різні висновки, дефіцит заліза в Америці, наприклад, є одним із найсерйозніших харчових дефіцитів, переважна більшість яких страждає від жінок. Залізо в основному міститься в гемоглобіні - білку, який допомагає транспортувати кисень по всьому тілу.
Його дефіцит може бути не відразу розпізнаний людиною, але тривалий дефіцит може поступово призвести до анемії. Як результат, недостатня оксигенація тканин та вторинні проблеми зі здоров’ям.
Як бачите, нам дуже бракує заліза?
Тотальне виснаження
Парадоксально, але найчастіший прояв дефіциту заліза найчастіше пов’язаний з цим діагнозом. Це пояснюється тим, що загальна втома може бути спричинена жінками з багатьох причин, тим більше у перші роки батьківства або під час кар’єрного зростання. Для багатьох з них втома, таким чином, стає буквально «невід’ємною» частиною життя. І нестача заліза впадає в голову мало кому.
"Жінки звикли або навіть налаштовані боротися з постійною втомою, будь то для дітей чи для роботи", - додає Ненсі Берлінер, заступник головного редактора журналу "Кров", провідного журналу Американського товариства гематологів.
Якщо втома перевищує «звичну» межу і виникає надмірне виснаження, дратівливість або проблеми з фокусуванням, це можуть бути типовими симптомами дефіциту заліза.
Хворобливі і рясні менструації
Ще однією основною проблемою здоров’я, пов’язаною з дефіцитом заліза, є дуже рясні менструації у жінок. "За відсутності заліза відбувається дуже сильна кровотеча, і така втрата крові рідко повністю відновлюється організмом. Через місяць знову відбудеться те саме зменшення, що може бути небезпечним ", - пояснив гінеколог Жак Моріц з гінекологічного відділення на горі Синай. Луки Рузвельта в Нью-Йорку.
Відповідно до поради мирян - якщо кровотеча настільки сильна, що необхідно міняти тампон (або прокладку) кожні дві години, бажано повідомити про це гінеколога.
Бліда шкіра
Зв'язок між блідою шкірою та хворобою не випадковий. Гемоглобін в організмі надає крові яскравіше червоного кольору, що робить шкіру більш рожевою. При зниженому рівні заліза шкіра потім автоматично блідне. Неприродно бліду шкіру виявити не так складно. Якщо опустити загальний вигляд зовнішньої шкіри, це можна впізнати в інших місцях. Якщо внутрішня частина ваших губ, ясен або нижньої повіки значно блідіша, ніж зазвичай, це може бути пов’язано з нестачею заліза.
Бліда нижня внутрішня кришка є ознакою дефіциту заліза або анемії. Блідість шкіри як ознака анемії. Бліді ясна як ознака анемії.
Проблеми з диханням
Дефіцит заліза також може проявлятися через проблеми з диханням. Якщо у вас занадто задихається навіть під час звичайних завдань, які раніше виконувались без будь-яких проблем, і ви відчуваєте, що не можете вдихнути достатньо, бажано якомога швидше звернутися до лікаря та перевірити рівень заліза в крові.
Биття серця
Подібно до серцевих проявів. Надмірно напружені серця можуть спричинити нерегулярне серцебиття, серцеві шуми або, у гіршому випадку, збій через дефіцит заліза. Тому, якщо у людини є проблеми з серцем, про які він знає, бажано одночасно уважно стежити за рівнем заліза, щоб не було інших проблем із серцем.
Синдром неспокійних ніг
Ви постійно нервуєте і стукаєте ногами? За даними Johns Hopkins Medicine, близько 15 відсотків людей із синдромом неспокійних ніг можуть бути звинувачені в дефіциті заліза. Чим вищий дефіцит заліза, тим гірші симптоми.
Головний біль
При дефіциті заліза організм не матиме достатньої кількості кисню для всіх частин, тому переважно буде поставляти його до важливих, таких як мозок. І навіть якщо це не зовсім потрібно. В результаті може відбутися розширення артерій мозку та подальші головні болі.
Втрата волосся
Дефіцит заліза також може бути викликаний надмірною втратою волосся. "За відсутності заліза організм переходить у своєрідний режим виживання. Замість того, щоб підтримувати волосся цілими та в хорошому стані, доповнюючи їх киснем, це обмежує надходження до волосяних проток, що призводить до їх випадання », - пояснює Моріцова.
З якого постачати залізо в організм?
Крім того, на думку експертів, не існує жодної дози заліза, яку жінки повинні надходити в організм. У межах 19-50 років їм достатньо 18 мг на добу, але під час вагітності це повинно становити до 27 мг. З іншого боку, під час годування груддю споживання заліза має становити лише 9 мг на добу.
Жінки у п’ятдесят років, у яких більше не менструація, можуть зменшити споживання до 8 мг на день. Кажуть, цього не складно досягти - вистачить порції сочевиці, шпинату, яловичини або курки, горіхів або нуту. Все це забезпечить хоча б якусь частину необхідної добової кількості.
Але порівняння "Чим більше, тим краще", безумовно, не стосується заліза. Коли організм затоплюється, внутрішні органи можуть бути пошкоджені, підвищується ризик розвитку діабету, інфаркту або деяких видів раку, особливо у людей похилого віку, як заявила спеціаліст з питань харчування Ранія Батайнехова.