"Вперше в історії ми можемо поснідати американським сніданком, європейським обідом та азіатською їжею. Окремі компоненти їжі можна приймати навіть у таблетках. Чи потрібна вона нам взагалі, і як ми орієнтуємось в такій кількості інформації? "
"Зрештою, людина від природи жадібна і ледача. Коли наш прапрадідусь-мисливець-збирач натрапив на дерево, повне фруктів, потрібно було бути пригніченим тим, скільки він правив, бо завтра решту могли з’їсти інші мавпи. Наші предки були у формі десятки тисяч років лише тому, що багато бігали їсти ».
Є три теми, де вам гарантовано, якщо ви їх відкриєте, ви точно посперечаєтесь - релігія, політика та дієта та здоровий спосіб життя. У той час як для перших двох ми вбиваємо всю нашу історію зі смаку, третя представляє сучасну новинку цивілізації. Хоча (поки що!) Ми не вбиваємо себе, бо Джожо не їсть м’яса поруч, на відміну від релігійних та політичних тем, спосіб їжі є зовнішнім проявом нашої особистості, і тому його легко спостерігати. І те, що легко спостерігається, також можна легко (не) судити.
"У кожній африканській країні більше людей помирає від наслідків ожиріння, ніж від недоїдання".
Я прочитав багато книг про харчування та здоровий спосіб життя. Однак у них немає кінця, і, як це відбувається сьогодні майже у всіх інших жанрах, необхідно віддавати перевагу якості перед кількістю. Я роблю наступне: якщо це занадто стиснута обкладинка з квантом позитивних реакцій на те, як це працює ненормально, я зазвичай відкладаю книгу. Люди хочуть швидких і 100% функціональних відповідей, але життя не працює. Я також уникаю мудреців із школи життєвих підказок: це спрацювало на мене, гарантовано на вас теж. Якщо я можу порекомендувати, зверніть увагу на кваліфікацію автора, його професійний досвід, незалежно від того, посилається він на досвід Зузки в Instagram або на деякі відповідні та існуючі дослідження. У вас більше шансів наблизитись до відомої «істини», яку ми постійно переслідуємо.
Книга Тіло в 21 столітті задумано у формі інтерв’ю, що охоплюють багато тем. Міхал Червені задає питання словацькому вченому, док. Мгр. Мілан Седляк, к.т.н.., який працює на факультеті фізичного виховання та спорту Карлового університету. Він є консультантом з питань харчування, працював із кількома найкращими спортсменами та читав лекції з питань харчування, дієтичних добавок та допінгу у спорті. Відчуйте огляд і спокій у його відповідях. Він не стилізує всезнаючу роль, але його відповіді чіткі, фактичні та входять до суті справи.
"Єдина людина, якій не потрібен рух, - це людина в морзі".
У книзі ви викладете такі теми, як збільшення ваги, вплив стресу на ожиріння, взаємозв’язок між менопаузою та збільшенням ваги; ви дізнаєтесь, чи справді вживання пива робить знаменитий "пивний живіт" (це на сторінці 32:-)), чому існує міф, що якщо жінка почне більше займатися фізичними вправами, вона буде виглядати як чоловік (це жахлива нісенітниця), чому ти навіть на 100% апельсиновий сік може завдати більшої шкоди, ніж чашка кола, скільки яєць ідеально їсти на тиждень, чому біле борошно не є тим ворогом, якого ми з нього створили, або чому нам нарешті перестати звинувачувати наші гени і почати щось із нами?.
Спортсмени та культуристи, з якими док. Селянин має великий досвід і велика частина його знань міститься в заключних главах Коли регулярні добавки мають сенс, Спортсмен з громадського харчування a Давайте зробимо надлюдину. Починаючи з дозування вітаміну С через важливість іонних напоїв, часових рамок споживання вуглеводів та білків після тренування (наприклад, не потрібно пити білковий напій відразу після тренування) до вживання стероїдів та допінгу.
Щоб не залишитися із загальним резюме, я роблю висновок хоча б одним фактом, який я запам’ятав із книги, і “євангелізую” його там, де це можливо. Жир на животі це не дуже цікава справа, це також може сильно нас пригнітити, особливо коли ми бачимо «вирізані» животики в стилі Брюса Лі у фільмах, серіалах або в соціальних мережах. Одного разу, коли ви більше не придивляєтесь до такого погляду, ви вирішуєте, що хочете позбутися цієї покришки або «підробки». Що ти робитимеш? Ви почнете робити м’язи живота як божевільні, бажано сотню в перший день, коли ви почали з ними, а завтра ще сотню (ви не дасте сто за м’язи, я гарантую це). Ви також можете зробити двісті черевних м’язів, жир на животі буде продовжувати процвітати, просто під ним може утворитися шар м’язів, якого вгорі все одно ніхто не побачить! Згідно з інформацією в книзі, жир на животі небезпечний: «Набір ваги - це найменший здоровий приріст ваги. Людина може тренуватися і виглядати добре, але коли у нього шлунок, він збільшує ризик захворювання ", пише док. Фермер. У наступному місці він застерігає від міф про місцеву втрату ваги. Людина худне не так, як «я вправляю живіт - втрачаю живіт», а комплексно, цілим тілом. Ви не можете безпосередньо впливати на те, в яких іграх ви хотіли б схуднути. (стор. 38)
Я безумовно рекомендую книгу, я використовую її як міні-енциклопедію, де під час звичайного перегляду я знову знайду те, що я вже прочитав, але не детально розробив про це. Жанр розмови відповідає темі, оскільки дозволяє одночасно аналізувати низку тем. Якщо ви зацікавлені в цьому огляді, я буду вдячний поділитися ним, і я вірю, що книга вас не розчарує. І жувати повільно, бо травлення починається в роті:-)
Дотримуйтесь інших порад чи спостережень зі світу книг на моїй сторінці у Facebook Knižné univerzum, на особистій сторінці або безпосередньо на веб-сайті knizneuniverzum.sk
Джерело зображення: Pixabay, Щоденник N