каструлі

Майже всі з цим згодні домашні справи коштують найбільше всього домашнього прибирання. Їх потрібно робити кілька разів на день і вимагати багато часу, особливо під час збору.

Ті, хто любить готувати, знають десятки фокуси, що полегшують завдання, але інші можуть почуватися пригніченими, особливо якщо виникають проблеми або помиляються.

Хто ніколи нічого не спалював під час приготування їжі, і виявив, що частина їжі прилипла до дна каструлі або каструлі?

Щоб ви могли запобігти цьому, ми пропонуємо 9 цікавих прийомів, які вам допоможуть тримайте каструлі ідеальними.

1. Використовуйте оливкову олію

Дно каструлі покрийте оливковою олією це один з найефективніших способів запобігти прилипанню їжі. Можна трохи вилити в центр і розмазати кухонним папером, або перемістити сковороду так, щоб масло стекло.

Зачекайте, поки масло нагріється, перш ніж почати готувати, але не дозволяйте йому горіти!

2. Посолити

Їжу легше встромляти в алюмінієві каструлі, оскільки це більш пористий матеріал. Щоб цього уникнути, після додавання масла, додати жменю солі і розподілити її по всій поверхні.

Якщо ви бачите, що додали занадто багато, видаліть надлишки невеликою кількістю паперу або серветки, поки вона не нагріється, інакше у вас з’явиться солона тарілка!

3. Використовуйте яблучний оцет

Доцільно герметичні каструлі та каструлі з алюмінію та інших пористих матеріалівПеред приготуванням найпростіший спосіб - промазати дно олією і після його нагрівання додати бризок оцту. Нехай він вариться, поки не випарується перед приготуванням.

Крім того, ви повинні знати, що згідно з цим дослідженням, проведеним Університетом Міддлсекс (Великобританія), оцет є хорошим антибактеріальним засобом, тому, до речі, ви будете дезінфікувати каструлю.

4. Використовуйте натуральне масло

Натуральне масло містить важливі для організму поживні речовини, незамінні жирні кислоти, вітаміни, мінерали та антиоксидантні речовини. Крім того, завдяки його масляниста текстура може бути використана як замінник олії.

Перед приготуванням змастіть сковороду чайною ложкою вершкового масла і не забудьте додати трохи солі. Це додасть ідеальний аромат яйцям, ковбасам та фрі.

5. Уникайте металевих ковшів

Метал може подряпати антипригарне покриття сковорідок, тому рекомендується використовувати посуд дерево, нейлон або силікон які не дряпають поверхню і, отже, запобігають прилипанню їжі.

6. Уникайте мийників

Як протиральні подушки, так і дротяні губки можуть збільшити пори в алюмінієвих сковородах і пошкодити поверхню, що не липне Використовуйте м’які губки або ганчірки підтримувати їх у належному стані.

7. Уникайте зберігання однієї каструлі над іншою

Якщо каструлі виготовлені з тефлону, не зберігайте їх одна на одній з будь-яких причин. Цей матеріал дуже чутливий до будь-якого тертя і може бути легко пошкоджена.

8. Перед зберіганням посуд добре просушіть

Після видалення всієї бруду та жиру, перед зберіганням дайте їм добре висохнути на повітрі. Залишки вологи можуть спричинити цвіль, і при повторному використанні сковорідок це буде першим, що застрягне.

Як бачите, найголовніше, щоб каструля була дуже чистою і сухою перед тим, як ставити її на вогонь, і тримати дно трохи змащеним. За допомогою цих простих порад ви надовго збережете свої каструлі ідеальними.