Що ви дізнаєтесь із цієї ноти?

речей

В останні роки інтерес до дієти, що виключають м’ясо, їжа, яку хоча і споживали з незапам'ятних часів, нещодавно вона була визнана джерелом шкідливий вплив на здоров'я, як окремо, так і колективно, оскільки окрім того, що м’ясо пов’язане з певними хворобами, наслідки його виробництва також мають значний вплив на навколишнє середовище.

За допомогою елементів, які інформують, але також піднімають допитливість та суперечки, Ми поділяємо нижче 7 змін, науково підтверджених, що відбуваються в той момент, коли ви перестаєте включати м’ясо як їжу у свій звичайний раціон.

Ви зменшуєте запалення у своєму тілі

запалення Це явище нашого організму, яке лише в останнє десятиліття почало привертати увагу лікарів та інших дослідників здоров’я людини, значною мірою тому, що було виявлено константа у розвитку багатьох видів раку, серцевих захворювань та діабету, серед інших здорових розладів.

Згідно з цим дослідженням, існують продукти, які особливо провокують запалення наших органів, включаючи червоне м’ясо, саме тому, під час дієти, яка шукає здоров’я в середньо- та довгостроковій перспективі, м’ясо слід виключати.

Ви знижуєте рівень холестерину

холестерин –Цей вид залишків, що накопичується в артеріях і може спричинити інфаркти або інсульти, - має майже єдине джерело: тваринні жири. Не весь холестерин шкідливий, і насправді наш організм сам генерує необхідну йому кількість для деяких своїх фізіологічних процесів (наприклад, виробляючи вітамін D і певні гормони), і існує інший тип холестерину, який називається "хорошим", який допомагає підтримувати серцево-судинну систему в чистоті (це в основному в волоських горіхах).

Однак, коли ми їмо м’ясо, ми вносимо власний холестерин тварини в наш організм, ніби ми не проковтнули “зайву” кількість, яку організм не утворив, яка йому не потрібна, тобто не той тип, який можна утилізувати природно, і це, нарешті, треба десь розмістити. Це місце є одним або кількома артерій, де він накопичується, щоб запобігти вільному проходженню крові.

Відмова від м’яса допомагає значно знизити рівень холестерину в організмі.

Ви різко зменшуєте шанс захворіти на діабет 2 типу

діабет Це ще одне з найпоширеніших захворювань сучасності, і, з іншого боку, згідно з сучасними дослідженнями, червоне м’ясо також має один з основних факторів, що сприяє його розвитку, збільшуючи ймовірність його розвитку у відсотках від 50% 75% порівняно з вегетаріанською дієтою.

Ви змушуєте своє тіло набирати потрібну кількість білка

Наше тіло бере те, що йому потрібно, з їжі, яку ми їмо. Надлишок обробляє його різними способами. У випадку білки тваринного походження, людський організм перетворює те, що йому не потрібно, у жир, в "найкращих" випадках, але він також зберігає їх в інших формах, які стають чинниками розвитку таких захворювань, як камені в нирках, певні типи раку та остеопороз.

Слід зазначити, що це може траплятися і з білками рослинного походження, але завдяки хімічному складу, який відрізняє їх від тварин (де, наприклад, вони містяться разом із великою кількістю сірки), шлях метаболізувати кожен з них дуже різний для організму.

Дайте кишечнику відпочити

З мого власного досвіду, безсумнівно, багато хто відчував різницю в тому, щоб їсти багато м’яса, а в інший час - їсти легку їжу. В одному випадку кілька годин проводять із відчуттям тяжкість в шлунку; а в іншому відчуває себе задоволеним, але не важким. Це відбувається тому перетравлювати червоного м’яса, зусилля, які має докласти наш організм, дещо більше, ніж зазвичай. М'ясо, наприклад, у ній майже немає клітковини, Тому травній системі доводиться використовувати інші ресурси для її метаболізму. овочі, фрукти та крупи, натомість вони є легко засвоюється і майже не витрачаючи свої поживні речовини завдяки власним якостям. Звідси також різниця у здоров’ї мікробіоти в результаті дієти, що включає червоне м’ясо або вегетаріанство.

Ви робите важливий крок на шляху співчуття

Східні доктрини подібні індуїзм та буддизм навчити цього все життя - це святе і все життя заслуговує на співчуття, або тому, що все живе є частиною того самого унікального духу (а потім нашкодити іншому - це також нашкодити собі), або тому, що все живе потенційно прагне до власного визволення.

Зі світської, західної та сучасної точок зору також можна вважати споживання м’яса таким етична чи моральна дилема. Коли ви дивитесь на поводження з промислово вирощеними та переробленими тваринами, майже неможливо не отримати співчутливої ​​відповіді: ми б хотіли, щоб з ними не поводились так. Однак, споживаючи їх, ми заохочуємо цю практику зберігатись.

Чому б не перейти від туги до рішення і, переставши їсти м'ясо, відмовляючись від цього страждання ланцюга?

Допомога навколишньому середовищу

У наш час виробляється практично все, що ми споживаємо масово і в промислових масштабах, що, крім інших наслідків, завдає значної шкоди навколишньому середовищу. Що стосується яловичини, пару років тому газета "Гардіан" повідомляла, що в середньому її виробництво вимагає площа суші в 28 разів більша до курки або свинини, Води в 11 разів більше та результати в В 5 разів більше парникових викидів. І порівняно з виробництвом картоплі, пшениці чи рису, ці цифри ще більш вражають, оскільки тоді виявляється, що щодо овочів чи круп, виробництво м’яса вимагає В 160 разів більше площі суші і генерує У 11 разів більше парникових газів.

Тоді припинення вживання м’яса - це невеликий внесок у зменшення цього вплив на навколишнє середовище.

Ви, мабуть, проживете довше і краще

За його вплив на здоров’я, навколишнє середовище і навіть духовний дух, припинити вживання м’яса - це рішення з ефектами у багатьох сферах вашого життя. Кожен випадок, без сумніву, унікальний, але якщо ви намагаєтеся їсти менше червоного м’яса або повністю виключаєте його зі свого раціону, ви можете виявити, що ваше здоров’я покращується, вам стає легше, можливо, навіть худнете і починаєте цінувати життя більше. І це, потроху, день у день, стає кращим існуванням.

Як на рахунок? Чи плануєте ви скоро змінити дієту? Не припиняйте ділитися своєю думкою в коментарях до цієї замітки або на нашій сторінці у Facebook.