Голова, нігті, хвіст
Ці деталі ідеально підходять для приготування желе, оскільки голова, нігті та хвіст свині містять багато желюючих речовин.
Таря
Частина, що прилягає до шиї, дрібно обсмажується на грилі або обвалюється в паприковому борошні, обсмаженому на олії.
Короткі та довгі попереки
Їх роблять як нарізаними, так і одночасно. Це основний інгредієнт класичної смаженої скибочки, а також чудово поєднується з більшістю страв, що подаються з соусом.
Віргінська медаль
Філе у свинині. Їх також роблять нарізаними. Важливо не переварити, оскільки воно легко сохне. Дівоча медаль найніжніша, коли серединка все ще рожева.
Стегна або шинка
Це порівняно сухе м’ясо є найкращим, коли його коптять, готують, нарізають тонкими волосками.
Бічні
Кісткове м’ясо. Зробіть це на традиційній основі з паприки або в соєво-медовому маринаді! Це справді смачна частина свинини.
Набряк
З цього найкраще робити фаршироване м’ясо з булочками, трохи печінки, петрушки, яєць та грибів.
Лапоцька
Він менш популярний, ніж корейка, хоча і набагато смачніший. Якщо вам потрібен фарш, обов’язково виберіть лопатку!
Рисаки
Ця не дієтична частина також ідеально підходить у смаженому або тушкованому вигляді.
Їм також може бути цікаво
Зірка TV2 боролася за своє життя на Балатоні
Петер Гулаччі у команді з Левандовським та Халандом
Початки новорічних свят
6 продуктів, які полегшують похмілля
Він придумав дивовижну новорічну пораду II. Елізабет
Наші сезонні улюблені: класичний віковий суп, найкращі ліки для котячого молока!
Новорічна катастрофа: Дах загорівся через феєрверки
Дешева і поживна їжа від калюж до вареників з сиром - вибір
Свіжий
Грибна сочевиця
Наші сезонні улюблені: класичний віковий суп, найкращі ліки для котячого молока!
Фото/відео: Аніта Надь
Якщо Новий рік, це похмілля, допомогти яке може лише одне: смачний, насичений, багатий вітамінами суп! Все це знає каштановий суп, оскільки його готують з квашеної капусти, багатої вітаміном С, хорошого домашнього жирного бекону та ковбас - ми також покажемо вам, як!
Найсмачніші рецепти лінзеру - від базового тіста до пінки з волоського горіха
30-хвилинний новорічний десерт: миттєво шоколадна піца!
Піца на десерт? Чому ні? Якщо ви хочете в новорічну ніч придумати щось ляпаське та веселе, ця шоколадна піца із готового до вживання тіста для піци - ваш рецепт: готова за 30 хвилин та гарантований успіх!
Чорничне печиво
6 продуктів, які полегшують похмілля
Голова у вас дзижчить, вам нудно і вам здається, що ви не можете встати з ліжка? Тоді настав час з’їсти трохи цих укусів, що переслідують котів!
Свіжий
Адвентські торти
Печиво завжди смачне, але бувають випадки, коли ми робимо багато і дуже смачно (принаймні ми хочемо), тому що це свято. На Різдво всі печуть і готують за традиційними сімейними рецептами, або навпаки: ви ніколи не пробували смаколиків. Зараз ми пропонуємо кілька рецептів печива для адвенту.
Кольорові сирні кульки
Новорічна ніч та новорічні яйця - так Новий рік буде щасливим і рясним
Гастро-каші, пов’язані з Новим роком та Новим роком, мають дуже довгу історію. Тож не випадково, що зовсім не важливо, що ми їмо в останній чи лише в перший день року. Наші предки думали, що ці народні звичаї допоможуть створити достаток у наступному році, тому вони їли відповідно. Як говориться в першому дні Нового року, таким буде і весь рік.
Різдвяні основні страви
Непросто спланувати своє різдвяне святкове меню, але, на щастя, ви можете вибрати безліч кращих, ніж основні страви. Показ кращого рибного супу, Веллінгтон, смажена індичка, боргу з яловичини, риба та рулети!