Невеликі розміри, невеликі порції

У Франції лише 11% тих, хто там живе, мають надлишкову вагу - на відміну від 33%, наприклад, у США - одна з головних причин полягає в тому, що вони пильно стежать за кількістю споживаної їжі і споживають лише невеликі порції всього .

дієтичних

Якщо в США, наприклад, "надмірна величина" дорівнює меншій бочці, то у Франції харчові пайки навіть менші, ніж у середньому по Європі, наприклад, паризький круасан такий же великий, як два в Будапешті. Якщо ви хочете наслідувати французький приклад, розділіть звичні порції на три - або, якщо вам важко, принаймні дві - порції і їжте їх окремо під час кожного основного прийому їжі.

Ніколи не говоріть про дієту!

Французи не стурбовані тим, як розвиваються білки проти вуглеводів, а також не позначають продукти, які корисні, а які ні. У традиційному розумінні вони не завдячують своїй стрункості свідомому харчуванню, а тому, що вони харчуються надзвичайно різноманітно завдяки своїм культурним особливостям і широко відомі своєю делікатністю та гастрономічною майстерністю. Усі види їжі знаходяться на палітрі, будь то овочі, фрукти, птиця, риба, хлібобулочні вироби, сир, але їм завжди вдається знаходити здорові та правильні пропорції - навіть у межах їжі, тому ніколи не переважає м’ясо чи макарони, наприклад, фруктів завжди достатньо, і вони їдять з ним овочі.

Їжте якісну їжу!

Девіз - якість, природність та оригінальність. Більшість французів не їдять надто оброблену їжу та меню швидкого харчування, і навіть розчинна кава п’ється рідко.

Як правило, вони воліють з’їсти маленький кубик справжнього, 100% шоколаду, ніж цілу плитку з нежирною версією, кажучи, що він не так жирний. І справді вони добре справляються, оскільки в останніх калорій не менше, ніж у вищій дозі.

Душевний спокій є ключовим!

Точніше, регулярність і спокій. Французи поступаються місцем їжі, їх завжди вживають у спокійних умовах - як правило, з друзями чи родиною, дотримуються обіду суворо, а до того часу ні з чим іншим не займаються. Через регулярність їх обмін речовин не сповільнюється, а оскільки вони не поспішають, вони рідше не зможуть витратити час на їжу протягом дня, а потім хочуть заповнити все ввечері, що створює напругу на травлення вночі.

Пийте вино в міру!

На батьківщині найкрасивіших винних регіонів за столом не може не бути і корисного та антиоксидантного червоного вина. Француженки зазвичай випивають склянку червоного вина на обід та вечерю, але навіть тут акцент робиться на невеликі порції та помірність: келихи завжди наповнені лише наполовину, що є одним з основних принципів дегустації вин, оскільки воно має смак та запахи також може переважати.

Окрім антиоксидантної дії та вмісту вітамінів, вино також ефективно і іншими способами: воно запускає вироблення шлункової кислоти, тому також допомагає травленню.

Їжте відповідно до кольорів веселки!

Француженки також люблять додати їжі кольорів. Вони роблять це свідомо, оскільки чим барвистіша їжа - наприклад, овочевий суп чи салат - тим впевненіша ви можете бути в тому, що вона багата різноманітними мінералами та вітамінами. Що ще важливіше, сильний колір кожного овоча та фрукта тісно пов’язаний з його антиоксидантною дією, тому чим більше кольорів ви оберете, тим більше видів антиоксидантів ви отримаєте, щоб ви могли ще ефективніше запобігати серцево-судинним та раковим захворюванням.

Менше перекушуйте!

Французи дуже рідко перекушують, оскільки їм є своє місце і час для їжі, вони їдять лише за столом, і вони не надають їжі більше значення, ніж це абсолютно необхідно. Це особливо важливо, тому що навіть якщо ви перекушуєте в машині, під час прогулянки, або в кінотеатрі, наприклад, або майже ваша їжа обмежує все ваше життя, їсти від радості, смутку, нудьги може означати збільшення ваги до 6 -7 фунтів за кілька місяців.

Їжте сир!

Загальновідомо, що у Франції обожнюють сир, але вживають лише якісні та оригінальні продукти, а то й невеликі кількості, і завжди зупиняються на одному-двох менших шматочках. Великою перевагою сирів є те, що вони дуже багаті вітамінами та мінералами, а також містять якісний білок, що полегшує вам боротьбу з голодом. Якщо ви любите сир, завжди їжте якісну та нежирну версію.