щодо

У цей час року ми знаємо, що одна з речей, яка вам найбільше потрібна, - це трохи планування та порядку. Тому ми підготували коротке відео з найкращі поради щодо планування їжі від 9 дієтологів Alimmenta. Чи наважуєтесь ви це побачити?

9 найкращих порад щодо планування

  • Ванеса Рус, дієтолог-дієтолог з "Алімента" в Сабаделі, починає цей список порад базовим: "Не може бути хорошого планування без належного списку покупок і без мати холодильник і комору, повну здорової їжі". Це ваша відправна точка.
  • Дієтолог Alimmenta den Sant Cugat, Маріса Бургос, чітко усвідомлює, що ключ до цього залучайте до планування всю свою сім’ю: “Коли я планую, я роблю це разом із рештою родини, щоб розробляти меню, яке всім нам подобається. Ми призначили дні для приготування їжі: неділю після обіду та ранок у четвер ". Чи наважуєтесь ви відзначити цей день для планування своєї сім'ї?
  • Для дієтолога Лаї Гомес це основне завжди зберігайте у своєму холодильнику різноманітні овочі, приготовані простим способом: «Брокколі на пару, варена мангольд, можливо, пару квасолі або печені овочі. Тоді вам просто потрібно додати до цих овочів білок, наприклад, яйце або деякі бобові, і гідрат, такий як рис або картопля, які я також приготував ".
  • Яйза Моліна чудово справляється попередньо замовляйте білкові раціони. Ось чому він рекомендує заздалегідь зв’язатися з м’ясником та рибником, якому ви довіряєте, і замовити м’ясо та рибу, які ви хочете придбати в цьому місяці: «Я телефоную і прошу, що я хочу, ось як вони готують це, коли встигають . Вони пилососять його порціями, а вдень, коли складаю, я беру його і заморожую все. Роблячи це таким чином, я економлю час "
  • Дієтолог-дієтолог Сара Мартінес рекомендує переконатися завжди мати якісний вуглевод можна швидко підготуватися. У вашому випадку цей гідрат - це хороший цільнозерновий хліб. Сара каже, що завжди тримає «скибочки цільнозернового хліба в морозильній камері, яку я за хвилину розморожую в тостері. Я використовую їх для сніданків, а також для супроводу обіду та вечері ".
  • Лора Бонет рекомендує нам мати корисний і універсальний гарнір, завжди готовий: «Мені добре цілий тиждень готувати універсальні страви, як рататуй. Потім я поєдную його з тофу, тунцем або з якими тостами. Але якщо планування не вдається, у мене в коморі завжди є банки з замороженими овочами або бобовими, щоб швидко імпровізувати здорову їжу ".
  • Дієтолог Крістіна Лафуенте перетворює свої понеділки на «урожайні понеділки»: «Я користуюся перевагами Безмесні понеділки для приготування бобових з залишками овочів на тиждень. Я тушкую всі овочі разом з різними спеціями або томатним соусом і заморожую половину, щоб приготувати вечерю на інший день ".
  • Технічний директор Alimmenta Хуана Мª Гонсалес пропонує нам зарезервуйте хвилину, щоб приготувати препарати, які полегшать наше планування протягом місяця: «Того ж дня я готую 6 порцій бобових, тушонку з кальмарів або м’яса та рослинний крем. Половина порцій йде в холодильник, а друга половина в морозильну камеру ".
  • Адріана Ороз забезпечує хороший початок тижня, готуючи її перші три дні: «Я завжди залишаю трохи часу на вихідні, щоб зробити покупки та приготувати їжу: я готую три рецепти, якими наповнюю 6 повних та збалансованих таперів. Просто так, я вже охопив перші три дні тижня ".

Поради щодо зберігання та збереження

  • Важливо, щоб у вас було достатньо тюперів оптимального розміру.
  • Приготовлені продукти можна тримати в холодильнику 3-4 дні. Якщо ви не збираєтеся споживати його в цей час, краще заморозити.
  • Майте хороший холодильник, важливо стежити за тим, щоб температура була достатньою, і уникати його наповнення настільки, щоб холодне повітря не могло циркулювати.
  • Важливо підтримувати температуру холодильника на рівні 5 градусів. Будуть ділянки холодильника, які сягають 7 градусів, а інші майже 0 градусів. Важливо, щоб температура не досягала 8 градусів, оскільки звідти деякі бактерії здатні рости, навіть рости при більш низьких температурах. На найхолодніші полиці розмістіть сире м’ясо та рибу, які ви збираєтеся готувати. Є холодильники, у яких є шухляда для цього, яка зберігає продукти майже на 0 градусах і безпечніша для сирих продуктів.
  • Не кладіть швидкопсувну їжу на дверцята холодильника.
  • Коли ви готуєте їжу, ви повинні швидко її накрити і витримати з холодильника максимум на 1 годину, а потім у холодильнику.
  • Поводьтеся з продуктами, дотримуючись гігієни рук, ганчірок та посуду, а також не змішуйте сиру їжу з уже приготованою їжею на кухонних полицях і в холодильнику.

Нарешті, ми хотіли б поділитися ще одним відео, в якому ми вирішуємо сумніви у плануванні, про які нас запитували люди, які стежать за нами в мережах (на нашому каналі YouTube та Instagram) Це, безсумнівно, також допоможе вам