Якщо ви хочете бути італійцем, ви оціните темні листяні овочі, особливо ті гіркі гірчасті овочі, які чудово поєднують такі сміливі інгредієнти, як ковбаса, анчоуси та гострі спеції. Як і інші члени капусти, це суперзірка, яка забезпечує велику кількість вітаміну С, калію, кальцію та клітковини, а також каротиноїдів, індолінів та ізотіоціанатів для боротьби з раком.

списку

Рецепти: Пряний часник Брокколі Рабе (На малюнку)
Макарони з ковбасою та брокколі Рабе

“Title =” Rabe Broccoli ”

src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6755dc746c_-_garlic-rabe-large-1v6f24-new.jpg?crop=1xwassign.375xh; центр, верх і розмір = 480: * "

Якщо ви хочете бути італійцем, ви оціните темні листяні овочі, особливо ті гіркі гірчасті овочі, які чудово поєднують такі сміливі інгредієнти, як ковбаса, анчоуси та гострі спеції. Як і інші члени капусти, це суперзірка, яка забезпечує велику кількість вітаміну С, калію, кальцію та клітковини, а також каротиноїдів, індолінів та ізотіоціанатів для боротьби з раком.

Рецепти: Пряний часник Брокколі Рабе (На малюнку)
Макарони з ковбасою та брокколі Рабе

“Title =” Rabe Broccoli ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6755dc746c_-_garlic-rabe-large-1v6f24-new.jpg?fill=320:426&resize=480: * "
/>

Якщо ви хочете бути італійцем, ви оціните темні листяні овочі, особливо ті гіркі гірчасті овочі, які чудово поєднують такі сміливі інгредієнти, як ковбаса, анчоуси та гострі спеції. Як і інші члени капусти, це суперзірка, яка забезпечує велику кількість вітаміну С, калію, кальцію та клітковини, а також каротиноїдів, індолінів та ізотіоціанатів для боротьби з раком.

Рецепти: Пряний часник Брокколі Рабе (На малюнку)
Макарони з ковбасою та брокколі Рабе

Один раз на день, у поєднанні із крупами та крохмалем, квасоля забезпечує високоякісний білок разом з фолієвою кислотою, кальцієм, залізом та цинком. Вони також забезпечують такі переваги, як здорові дози клітковини (розчинної та нерозчинної), фітатів та фітостеролів; Дослідження показують, що квасоля може допомогти управляти діабетом, запобігти раку товстої кишки та зменшити ризик серцевих захворювань.

Рецепти: Імбирний Cucpea і томатне рагу (На малюнку)

Томатний кокосовий суп з гострим нутом

“Title =” Cucka ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f6755e1a982_-_gingery-chickpea-tomato-stew-recipe-0210-xl-wurkew -25795702 .jpg розмір = 480: * "
/>

Один раз на день, у поєднанні із крупами та крохмалем, квасоля забезпечує високоякісний білок разом з фолієвою кислотою, кальцієм, залізом та цинком. Вони також забезпечують такі переваги, як здорові дози клітковини (розчинної та нерозчинної), фітатів та фітостеролів; Дослідження показують, що квасоля може допомогти в боротьбі з діабетом, запобігти раку товстої кишки та зменшити ризик серцевих захворювань.

Рецепти: Імбирне Cucpea і томатне рагу (На малюнку)
Томатний кокосовий суп з гострим нутом

Нерафіновані зерна (макарони, хліб, ячмінь, кус) є основою більшості середземноморських дієт. Залишення зерен повністю знижує їх глікемічний індекс, тому вони втрачаються повільніше і виробляють незначне збільшення глюкози та інсуліну, ніж рафіновані версії; вони також зберігають всю клітковину, магній, вітамін Е та інші антиоксиданти. Цільнозернові дієти можуть захистити від хвороб серця, діабету та інших хронічних захворювань.

Рецепти: Помідори, фаршировані шматочками (На малюнку)
Лосось з кускус

“Назва =” Кус ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/480×360/54f6755e558a5_-_rbk-couscous-stuffed-tomato-1-0811-gh7gmw-tepci1 -de .jpg посіви = 1xw: 1,0xh, центр, верх і розмір = 480: * "
/>

Нерафіновані зерна (макарони, хліб, ячмінь, кус) є основою більшості середземноморських дієт. Залишення зерен повністю знижує їх глікемічний індекс, тому вони втрачаються повільніше і виробляють незначне збільшення глюкози та інсуліну, ніж рафіновані версії; вони також зберігають всю клітковину, магній, вітамін Е та інші антиоксиданти. Цільнозернові дієти можуть захистити від хвороб серця, діабету та інших хронічних захворювань.

Рецепти: Помідори, фаршировані шматочками (На малюнку)
Лосось з кускус

Пов’язане: Нові способи вживання кускусу

Улюблений своєю стоматологічною структурою та нейтральним смаком, який прекрасно сприймає соуси, баклажани забезпечують м’ясо задоволенням кухні, в якій м’ясо традиційно рідко з’являється. Хоча це не поживна електростанція, баклажани містять трохи клітковини та калію; хлорогенова кислота, сполука, зосереджена на шкірці баклажанів, може мати противірусні та канцерогенні властивості.

Рецепти: Делікатесна делікатесна лимонна кінза Dip (На малюнку)
Смачна лазанья

“Заголовок =” Баклажан з лимонною кінзою ”
lazyload »
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/160×160/54f6755ea1bf7_-_lemon-eggplant-dip-400-zz9xpb-47515073.jpg?resize = 480: * "
/>

Улюблений своєю стоматологічною структурою та нейтральним смаком, який прекрасно сприймає соуси, баклажани забезпечують м’ясо задоволенням кухні, в якій м’ясо традиційно рідко з’являється. Хоча це не поживна електростанція, баклажани містять трохи клітковини та калію; хлорогенова кислота, сполука, зосереджена на шкірці баклажанів, може мати противірусні та канцерогенні властивості.

Рецепти: Делікатесна делікатесна лимонна кінза Dip (На малюнку)
Смачна лазанья

Пов’язане: Ой так вишукані рецепти баклажанів

Сирі дерева є майже поширеними, як оливкові дерева в Італії. Горіхи смакують як закуски, мелені соуси та посипаючи салатами. Вони завантажені дружніми до серця мононенасиченими жирами; вони також є багатими джерелами білка, клітковини, вітаміну Е, фолатів, кальцію та магнію. Білок волоського горіха також містить багато аргініну, амінокислоти, яка допомагає підтримувати здорові судини.

Рецепти: Глазурована морква з фундуком (На малюнку)
Обприскування листя та шоколаду

“Title =” Фундук ”
lazyload »
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/160×160/54f6755edb33b_-_glazed-carrots-hazelnuts-delish-cooking-school-r7txcz-de .jpg? розмір = 480: * "
/>

Сирі дерева є майже поширеними, як оливкові дерева в Італії. Горіхи смакують як закуски, мелені соуси та посипаючи салатами. Вони завантажені дружніми до серця мононенасиченими жирами; вони також є багатими джерелами білка, клітковини, вітаміну Е, фолатів, кальцію та магнію. Білок волоського горіха також містить багато аргініну, амінокислоти, яка допомагає підтримувати здорові судини.

Рецепти: Глазурована морква з фундуком (На малюнку)
Обприскування листя та шоколаду

Пов’язане: Рецепти підготованого фундука

Отримана нагородами з давніх часів (оригінальних переможців Олімпійських игр нагороджували глечиками), оливкова олія має важливе значення в середземноморській кухні, особливо коли мова йде про приготування овочів. Він багатий мононенасиченими жирами та (у нежирних типів) антиоксидантними поліфенолами; багато хто вважає, що його широке використання в Середземномор'ї пояснює значну частину низького рівня захворювань серця в регіоні.

рецепт: Вінегрет з класичної оливкової олії (На малюнку)

"Title =" Оливкова олія "
lazyload »
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f6755f1c115_-_vinaigrette-0ohinr-xl.jpg?resize=480:*”
/>

Отримана нагородами з давніх часів (оригінальних переможців Олімпійських игр нагороджували глечиками), оливкова олія має важливе значення в середземноморській кухні, особливо коли мова йде про приготування овочів. Він багатий мононенасиченими жирами та (у нежирних типів) антиоксидантними поліфенолами; багато хто вважає, що його широке використання в Середземномор'ї пояснює значну частину низького рівня захворювань серця в регіоні.

рецепт: Вінегрет з класичної оливкової олії (На малюнку)

Статті, пов’язані з цим: 10 найкращих правил придбання оливкової олії

Свіжий, запечений або висушений та подрібнений у складні соуси та пасти, перець додає кольору марокканським стравам, а також гарне харчування: всі типи багаті вітамінами А та С, клітковиною, фолатною кислотою, бета-каротином та вітаміном К. Червоний перець також забезпечують лікопін, а також лютеїн та зеаксантин, захист від дегенерації жовтої плями.

Рецепти: Смажений перець (На малюнку)
Яловичий та рисовий фарширований перець

“Title =” Peppers ”
lazyload »
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/320×320/54f6755f5408d_-_grilled-peppers-0608-dqu4if-gswnyb-xlg.jpg?resize = 480: * "
/>

Свіжий, запечений або висушений та подрібнений у складні соуси та пасти, перець додає кольору марокканським стравам, а також гарне харчування: всі типи багаті вітамінами А та С, клітковиною, фолатною кислотою, бета-каротином та вітаміном К. Червоний перець також постачають лікопін, а також лютеїн та зеаксантин - захищають від дегенерації жовтої плями.

Рецепти: Смажений перець (На малюнку)
Яловичий та рисовий фарширований перець

Скрізь, де Середземномор’я живе біля моря, морепродукти є важливим білком у їх раціоні; відзначаються будь-які та всі види молюсків та риби, часто декілька в одній їжі. Хоча жирніші види, такі як тунець, постачають здорові для серця омега-3 жирні кислоти, нежирні зразки, такі як креветки, кальмари та морські хвилі, забезпечують велику кількість білка, ніацину та селену.

Рецепти: Пікантні креветки з рисом Чімічуррі (На малюнку)
Пряні повзунки креветок

“Title =” Креветки
lazyload »
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/480×480/54f6755f92466_-_sty-shrimp-chimichurri-rice-recipe-wdy0115-zwtvtf-tuflkj -s2 .jpg розмір = 480: * "
/>

Скрізь, де Середземномор’я живе біля моря, морепродукти є важливим білком у їх раціоні; відзначаються будь-які та всі види молюсків та риби, часто декілька в одній їжі. Хоча жирніші види, такі як тунець, постачають здорові для серця омега-3 жирні кислоти, нежирні зразки, такі як креветки, кальмари та морські хвилі, забезпечують велику кількість білка, ніацину та селену.

Рецепти: Пікантні креветки з рисом Чімічуррі (На малюнку)
Пряні повзунки креветок

lazyload »
src = "https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f641abe56b4_-_tomato-salad-xl.jpg?resize=480:*"
/>

Важко повірити, що ці всюдисущі кулі сьогодні не походять із Середземноморського регіону (Дякую, Колумба); У кожній варильній камері є скоби - свіжі, консервовані та у формі пасти. Помідори завантажені вітаміном С і лікопіном, антиоксидантним засобом, що захищає серце, який також може допомогти запобігти деяких видів раку (особливо передміхурової залози). Крім того, вони досить універсальні, щоб насолоджуватися кожним днем.

Рецепти: Томатний салат (На малюнку)
Кремезний томатно-червоний перець

Пов’язане: Смакуйте смакові рецептори цих салатів з помідорів