Порей належить до того ж сімейства, що і цибуля та часник (liliaceae), тому ділиться з ними багато його терапевтичних властивостей.

зменшення обсягу

Крім того, це настійно рекомендована їжа для зменшення обсягу та союзник для схуднення, що додає її м’який смак і схоже на смак цибулі, що робить цибулю-порей настійно рекомендованим варіантом, оскільки доповнюють у багатьох інших продуктах.

Летючі та їдкі сполуки, отримані із сірки, які вони мають, діють на дихальну систему, сприяння виведенню слизу, і з цієї причини він високо цінується для боротьби з респіраторними захворюваннями, такими як застуда та бронхіт.

Але, як я вже сказав, це також настійно рекомендована їжа для підтримки лінії, і на додаток до її низька калорійність (близько 25 ккал на 100 грам), має ряд властивостей, які будуть дуже корисні для цієї мети:

Ситний ефект: завдяки високому вмісту клітковини він змушує нас почуватися ситими легше, ніж інші продукти.

Це зниження апетиту призводить до більшої легкості схуднення, і якщо їх готувати вареними, запеченими або смаженими на грилі, це дуже легка їжа, що складається переважно з води.

Сечогінний засіб: багатий калієм і з низьким вмістом натрію, цибуля-порей настійно рекомендується та ефективно запобігає затримці рідини та втраті об’єму.

Це також підходить для лікування ревматичних проблем, таких як артрит, камені в нирках або високий кров'яний тиск, а також для високого рівня сечової кислоти.

Проти запорівЦибуля-порей, а також дієта, багата фруктами та овочами, є хорошим способом боротьби із запорами.

Клітковина, що міститься в цій їжі, полегшує травлення та сприяє транзиту кишечника.

Як ми вже бачили, цей тип їжі настійно рекомендується доповнювати багато інших страв через низьку калорійність та велику користь для здоров'я.

Єдиний недолік, який ми могли знайти в цьому овочі були б гази, оскільки це може спричинити їх.

Якщо у вас є проблеми з цим, бажано не споживати їх в надлишку, а підготувати в супах або кремах для полегшення травлення.

Настій кропу після їжі також може допомогти в цьому плані.

Останнє оновлення: 05.05.2014 о 10:00

Пабло Перес Грау

Новоспечений архітектор. Любитель спорту всіма можливими способами і майже одержимий здоровим харчуванням. Божевільний від технологій та будь-якого сміття.