Здравствуйте,

Ні, ви його не читали. Справді 90 секунд або 1,5 хвилини хліб! Ну, просто шматочок, але якщо ви хочете щоранку з’їсти поживну їжу, з низьким вмістом вуглеводів сендвіч, то це вам придумали!

90-секундний

І так, це рецепт Не містить глютену, і без лактози та молока. Крім того, вегани також можна споживати як інгредієнт яйця можна замінити.

Я знаю, що це не цілий буханець хліба, але принаймні він не висихає без потреби, якщо ви просто кілька днів снідали щось інше.

Цей 90-секундний рецепт хліба "Кето" можна легко приготувати з мигдалевого борошна або кокосового борошна, навіть у мікрохвильовці або простій духовці! Оскільки існує кілька способів зробити це, давайте подивимось, що нам потрібно додати зараз.

Рецепт з мигдальним борошном

Цей рецепт мені більше подобається, тому що мигдальне борошно для мене смачніше, ніж кокосове. Для цієї версії вам знадобиться:

  • 3 столові ложки мигдального борошна (приблизно 21 г)
  • 1 столова ложка олії або розтопленого вершкового масла (без лактози або веганського)
  • Половина чайної ложки розпушувача
  • За велике збите яйце *
  • Щіпка солі (але це можна пропустити, особливо якщо масло солиться)

Харчова цінність в одній порції хліба з мигдального борошна: 315 калорій/29 г жиру/5 г вуглеводів/2 г клітковини/11 г білка

Рецепт з кокосовим борошном

Цей варіант рецепту ідеально підходить людям з алергією на мигдаль. Оскільки кокосове борошно засвоюється краще, ніж мигдальне борошно, вам потрібно використовувати менше цього рецепта.

Інгредієнти:

  • 1 і 1/3 столової ложки кокосового борошна
  • 1 столова ложка олії або розтопленого вершкового масла (без лактози або веганського)
  • Половина чайної ложки розпушувача
  • Велике збите яйце *
  • Щіпка солі (але це можна пропустити, особливо якщо масло солиться)

Харчова цінність порції хліба з кокосового борошна: 235 калорій/20 г жиру/5,7 вуглеводів/3 г клітковини/8 г білка

Приготування У мікрохвильовці

Для мікрохвильової печі вам може знадобитися квадратна мікрохвильова підставка.

  1. Спочатку додайте розтоплене масло або олію і переверніть його, щоб воно стало всюди маслянистим або жирним.
  2. Потім додайте всі інші інгредієнти і перемішайте виделкою. Хороша ідея кілька разів опустити миску на прилавок, щоб видалити бульбашки повітря.
  3. Закінчивши, поставте його на 90 секунд у мікрохвильовку.
  4. Коли пройде 90 секунд, зніміть і дайте охолонути.

Приготування в традиційній печі

Виберіть термостійку посуд для духовки (Єна, кераміка тощо).

  1. Спочатку додайте розтоплене масло або олію і переверніть його, щоб воно стало всюди маслянистим або жирним.
  2. Потім додайте всі інші інгредієнти і перемішайте виделкою. Хороша ідея кілька разів опустити миску на прилавок, щоб видалити бульбашки повітря.
  3. По закінченні поставте в духовку при 190 ° C на 10 хвилин або до випробування голкою.

Як зробити це без яєць?

Цей рецепт спочатку готували з яєчного жовтка. Отже, ви можете сказати, що ця їжа є «хребтом». Для виправлення цього можна використовувати яєчний білок. Однак, як я і обіцяв, його можна зробити без яєць. І цього не можна замінити нічим, крім цього аквафаба. Для рецепту використовуйте 2 столові ложки аквафаби. І тому ваш хліб буде містити ще менше жиру та калорій. Детальніше про те, як зробити аквафабу.

Поради:

  • Якщо ви чутливі до мигдального борошна, а кокосового горіха теж немає, використовуйте соняшникове борошно у співвідношенні 1: 1. Хоча насправді можна використовувати будь-яке волоське борошно. Варто поекспериментувати. (Наприклад, поглинаюча здатність тощо)
  • Хороша ідея використовувати форму розміру з бутерброд, адже якщо вам вдасться зробити її товщі, ви можете розрізати її навпіл і у вас вже є 2 скибочки, за допомогою яких ви можете створити фантастичний бутерброд.
  • Коли ваш хліб готовий, ви можете ще більше покращити його текстуру, підсмаживши його трохи на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла (без лактози або веганського).

А якщо ви візуальний тип, ось коротке відео про те, як це зробити:

(Звичайно, замість згаданих вище яєць 2 столові ложки Аквафаба замінити)

Хорошого апетиту для всіх!

  • Теги
  • 90 секунд
  • аквафаба
  • хліб
  • кето
  • Мікрохвильова піч
  • все безкоштовно
  • не тільки
  • рецепт
  • веган

РЕКОМЕНДОВАНО

Домашнє морозиво в Мейсон банку

Бананове морозиво з 4 інгредієнтів

Веганський малиновий лайнер

КРАЩИЙ ВЕГАНСЬКИЙ рецепт вафель без глютену

Переосмислення яблучного пирога з корицею

Це найкращі парфуми для підлітків у 2019 році

5 Інгредієнтів Хрустке шоколадне печиво з кіноа

Смажений на сковороді коричний банан протягом 10 хвилин

IOS 13.5 та iPadOS 13.5 також офіційно випущені.

Рецепт АКВАФАБИ та чим він корисний?

НЕ ЗАЛИШАЙТЕ ЦЕ!

Салат з брокколі

Безглютеновий банановий хліб з насінням

5-компонентний кавуновий сорбет

Бананове морозиво з 4 інгредієнтів

Легкі та швидкі в’єтнамські пружинні рулети

Переосмислення яблучного пирога з корицею

СЛІДУЙТЕ ЗА НАМ ІНСТРАГРАМОН

Для забезпечення найкращої взаємодії з користувачем ми використовуємо файли cookie на нашому веб-сайті.

Суворо необхідне печиво

Цей веб-сайт використовує файли cookie, щоб надати вам найкращий досвід користування. Він зберігає інформацію про файли cookie у вашому браузері та надає такі функції, як розпізнавання, коли ви повертаєтесь на наш веб-сайт, і допомагає нашій команді зрозуміти, які частини веб-сайту цікаві та корисні.

Анонімний ідентифікатор відвідувача (cookie, cookie) - це унікальна серія токенів, придатних для ідентифікації та зберігання інформації профілю, яка розміщується на комп'ютерах відвідувачів постачальниками послуг. Важливо знати, що така послідовність токенів, враховуючи те, що повна IP-адреса не зберігається під час використання, сама по собі не здатна ідентифікувати клієнта, тобто відвідувача, а здатна лише розпізнати машину відвідувача. Не потрібно вказувати ім’я, адресу електронної пошти або будь-яку іншу особисту інформацію, оскільки при використанні таких рішень постачальник послуг навіть не вимагає даних у відвідувача, дані фактично обмінюються між машинами.

Строго необхідний файл cookie завжди повинен бути ввімкнений, щоб зберегти налаштування файлів cookie.

Якщо ви вимкнете файли cookie, ми не зможемо зберегти ваші налаштування. Це означає, що кожного разу, коли ви відвідуєте цей веб-сайт, ви повинні вмикати або вимикати використання файлів cookie.