68% опитаних покупців вважають, що здоровий кошик в середньому на 29% дорожчий

турбуються

BILBAO, 17 березня (EUROPA PRESS) -

94% споживачів визнають, що вони все більше стурбовані здоровим харчуванням, але лише 49% вважають, що продукти, які вони регулярно купують, завжди здорові, а решта 51% вважають, що це лише іноді, згідно з дослідженням про звички при здорова покупка, яку здійснила Школа харчування Ероскі, завдяки онлайн-опитуванню понад 1250 споживачів на всій території Іспанії.

Це опитування показує, що шість із десяти споживачів вважають, що їжа в їхній кошику зараз здоровіша, ніж кілька років тому.

77% опитаних говорять, що серед вибору здорових покупок вони зазвичай регулярно купують сезонні страви, відсоток яких зростає до 83% щодо свіжої їжі.

Список здорової їжі, якої не бракує в кошиках споживачів, очолюють свіжі овочі, 79% з яких стверджують, що регулярно купують. Фрукти слідують у 68% кошиків для покупок. 30% включають бобові як важливу здорову їжу в кошик, а 21% - знежирені молочні продукти та білу рибу.

Харчові продукти, що покращуються, також є частиною здорового харчування споживачів. Зокрема, 60% учасників дослідження запевняють, що їжа, багата клітковиною, зазвичай не відсутня в кошику для покупок. 57% також включає ті, хто не має насичених жирів, а 54% без додавання цукру.

Шість з десяти споживачів, які взяли участь в опитуванні, визнають, що їх кошик, як правило, включає менш корисні продукти, такі як продукти харчування, солодощі, випічка та закуски, серед інших.

Думки щодо того, чи заповнення кошика здоровою їжею вимагає більше часу, і відданість виваженим. Таким чином, 49% опитаних запевняють, що вони цього вимагають, і вказують на головну причину того, що корисні продукти відсутні в одному магазині. Крім того, вони вважають, що для цього потрібно уважно прочитати маркування та знання про харчування. На відміну від них, половина споживачів вважає, що це не займає більше часу або вимагає більшої віддачі.

68% споживачів вважають, що здоровий кошик коштує дорожче, і вони вважають, що в середньому він дорожчий на 29%. Лише 8% вважають, що це дешевше, а 23% вважають, що воно коштує стільки ж.

ІНІЦІАТИВА «ЗДОРОВИЙ АВТОМОБІЛЬ»

Програма "Eroski, Por tu Salud" пропагує здоровий спосіб харчування разом із Фондом середземноморської дієти, AED-N (Іспанська асоціація дієтологів та дієтологів) та брендами виробників Danone, Kellogg's, Nestlé та Pascual.

Одним із ключів до досягнення збалансованого харчування є вибір продуктів під час покупки. З цієї причини Eroski, в рамках своєї прихильності до здоров’я та добробуту споживачів, впродовж березня запустив нову редакцію ініціативи „Здоровий автомобіль” для сприяння споживанню продуктів, що сприяють збалансованому харчуванню.

Кампанія складається з розіграшу 600 візків, що складаються з продуктів, які допомагають піклуватися про дієту, поєднуючи продукти з низьким вмістом солі та жирів торгових марок та власної торгової марки Eroski Sannia зі свіжою маркою Eroski Natur.

Ця ініціатива здійснюється в рамках всієї мережі гіпермаркетів та супермаркетів "Ероскі", а також є частиною комплексу заходів, які кооператив прийняв з метою пропаганди здорових звичок серед споживачів. Серед них виділяється харчовий світлофор, видалення трансжирів з частково гідрованих рослинних олій у всіх продуктах власної торгової марки або широкий асортимент продуктів, придатних для харчової непереносимості.