Відповідь - в останньому звіті про здорове харчування та підтверджує, що наш спосіб життя визначає, що ми їмо щодня

дотримуються

Я говорив про здорове харчування з другом - також дуже добре усвідомлює стійкість і відповідальне споживання - і вимовив фразу, яка вдарила цвях по голові, коли мова зайшла про це харчуватися здоровою їжею говорить: «Ми повинні повернутися до їжте, як наші бабуся і дідусь. Купуйте, як вони, на ринку, свіжа їжа і оптом, відсутність упаковки ”. Одним ударом він досконало перелічив принципи а стійке та здорове харчування. Тепер, читаючи висновки Звіт про здорове харчування (2018), режисер Ірен Віла, викладач EAE Business School, Я запам’ятав ці слова. У звіті аналізуються як тенденції на ринку здорового харчування на національному, так і на міжнародному рівні - хороші новини: ми дедалі більше стурбовані вживанням здорового харчування та споживанням їжі автономною громадою. І так, регіони, які дотримуються більш здорової дієти - це ті, які харчуються подібним чином, як це робили наші бабусі та дідусі.

Однак у Андалусія безалкогольними та газованими напоями зловживають - а середні витрати на їжу нижчі за середні показники по країні. В Кастилія-ла-Манча споживання здорової їжі низьке; в Каталонія, незважаючи на те, що добре споживаються овочі та свіжі фрукти, зловживань приготованими стравами, особливо в міських районах. Те саме відбувається в Громада Мадрида, що підтверджує, що справді великі міста та стрімкий спосіб життя беруть своє шкоду для нашої їжі.

За даними цього дослідження, громадами, які потребують вдосконалення, є Країна Басків –Їсть його здоровим, але у надмірних кількостях–; Балеарські острови - Вони повинні збільшити споживання своїх природних ресурсів, як у Росії Канарські острови-; Валенсійська громада –Вони недостатньо використовують свої природні ресурси свіжих фруктів та риби– та Ріоха, де також слід збільшити споживання натуральних продуктів.

Коротше, висновки цього дослідження якимось чином підтверджують це харчуйтеся краще і здоровіше відносно легко, якщо ми користуємося свіжими та сезонними продуктами та Уникаймо всього, що продається в пластику та упаковці. Як це робили наші бабуся і дідусь.