Подивіться разом із Антонією Мачинговою на користь мінералів, необхідних нашому організму, а також на те, де найчастіше їх шукати у своєму звичайному харчуванні.

мінералів

Людський організм - це складна система, яка складається з багатьох речовин. Одним з них є також мінерали - неорганічні речовини, які потрапляють із ґрунту в рослини та з рослин у наше тіло, або ми також отримуємо їх із м’яса тварин, які споживають рослини.

Їжте повільно!

У нашій серії про чудові поради та гармонійне харчування та потребу в мінералах у нашому організмі ми поговорили з андрагогічним PaedDr. Антонія Мачингова, яка займається зміною набутих та використаних режимів харчування та їх впливом на наш зовнішній вигляд та почуття. Він сповідує гармонійну дієту, про що він також пише у своїх книгах "Їжте до стрункості 1, 2, 3".

"Якщо ми хочемо досягти оптимальної кількості мінеральних речовин в організмі, одним із кроків є правильно підібрана та комбінована дієта, а також її ретельне пережовування. Швидка і не найкраща дієта означає, що після їжі потрібно тягтися до таблеток, щоб полегшити проблеми зі шлунком ". Пояснює Мачингова.

Проблеми зі шлунком у нашому організмі спричинені підвищеною кількістю кислот, які утворюються після споживання цукру, неправильного поєднання продуктів та недостатнього прийому їжі.

"Великі шматки їжі спричиняють довше вироблення кислот. У цьому випадку організм черпає мінеральні речовини із власних запасів для нейтралізації утворених кислот. Знання та профілактика - це шлях до здоров’я та фізичної форми навіть у похилому віці. Тому тут передбачено навчання впродовж життя ", додає Мачингова.

Де шукати мінеральні джерела?

Подивіться разом з Антонією Мачинговою на користь мінералів, необхідних нашому організму, а також на те, де їх шукати найчастіше у звичайному харчуванні.

Кальцій

Це покращує щільність кісткової тканини у молодих людей та зменшує ризик остеопорозу. "Але я рекомендую це в органічній формі. Я чув заяву, з яким я цілком погоджуюсь, що у формі таблеток кальцій в організмі не зв’язується там, де це необхідно. Навпаки, кажуть, що він сприяє утворенню різних наростів на кістках. Я залишаю на свій розсуд, яку форму ви вибрали ".

Джерела: тверді сири, насіння кунжуту, сардини в олії, тофу, зелена квасоля - стручки, брокколі, мигдаль.

Магній

Допомагає при різних проблемах з втомою, роздратуванням, судомами в ногах, стресом, також рекомендується при серцевих захворюваннях і для полегшення менструального болю.

"Однак ви можете назавжди позбутися їх, якщо постійно змінювати спосіб вибору та поєднання продуктів - це підтверджується досвідом моїх читачів".

Джерела: насіння, суміш горіхів, арахісове масло, какао-порошок.

"Що стосується магнію, я все ще вказую на обережність при вживанні різних смузі із сирим шпинатом, який висушує магній. Наслідки стануть очевидними не відразу, з часом. Діуретики - зневоднюючі препарати - також також знижують вміст магнію ”.

Калій

Рекомендується людям з високим кров’яним тиском, у яких, як було встановлено, мало звичного режиму харчування. "Якщо ви знаєте, як правильно підготувати дієту, наприклад, достатня кількість калію може запобігти втраті кальцію".

Джерела: шпинат, редис, червоний перець - м'ясо, персики, петрушка, червоне вино:-)

Фосфор

Він нам потрібен для міцних кісток і зубів, крім того він сприяє загоєнню переломів.

Джерела: морські чудовиська, сир, йогурт, м’ясо індички.

Стаття про рецепт продовжується під фото.

Сірка

Підтримує здорові суглоби, міцне волосся та нігті. "Збільшення споживання сірки допомагає організму спалювати алкоголь. Крім того, кажуть, що це корисно при різних алергіях ".

Джерела: яйця, бобові, червоне м’ясо, цибуля

Йод

Він стимулює діяльність щитовидної залози, покращує діяльність повільно працюючої щитовидної залози і, отже, може допомогти при надмірній вазі. Також рекомендується при раку молочної залози або болях.

Джерела: морська риба та тварини, їстівні водорості, KELP

Кремній

"Це уповільнює старіння і разом із коригуванням харчових звичок може зменшити ризик серцевих захворювань, а також підходить для ламкого волосся та нігтів" Пояснює Мачингова.

Джерела: буряк, пшениця, цибуля, хвощ, овес

Натрію

Натрій дуже важливий для усунення проблем - тривалої діареї, блювоти або сильного потовиділення.

Джерела: сіль, салямі, цільнозерновий хліб, томатне пюре, чіпси

"Читачі, які знають мою гармонійну дієту, знають, що вони також знайдуть у моєму раціоні велику кількість вищезазначених мінералів. Моя мета - запропонувати дієту, яка не обтяжує травлення, з надходженням в організм корисних речовин, що підтримують його природну детоксикацію. Цей набір дієт запобігає запаленню в організмі та послаблює організм, що в подальшому може стати відкритими воротами для різних вірусних захворювань. Якщо ми не будемо надмірно обтяжувати травну систему, ми також запобігатимемо появі та розвитку хвороб цивілізації. Бажано поповнити організм необхідними поживними речовинами у якомога більшій кількості. Ось чому одні і ті ж рецепти часто повторюються протягом 28-го року, що починає зміну харчових звичок для кращого та здоровішого себе ”. пояснює А. Мачингова.

Рецепт прийому заліза та кальцію:

Салат:

нам потрібні: 1/2 головки сирої червонокачанної капусти, помідори, огірки, червоний перець, жовтий перець, рукола, салат айсберг, червона цибуля, олія, насіння кунжуту, сіль, чорний мелений перець, лимонний сік (або настій хрону для заливки) процедура: Нарізати овочі якомога тоншою соломкою, посипати насінням кунжуту, посолити, додати свіжомелений чорний перець, олію, перемішати і перед подачею полити лимонним соком або настоєм хрону, рецепт цього ви можете знайти в останній статті.

Фрикаделька:

Подрібніть або дрібно наріжте м’ясо індички від стегна, або м’ясо тунця, додайте одне яйце, сіль, чорний перець і подрібнений перець чилі. Формуємо масу, яку загортаємо в мелені горіхи та/або насіння кунжуту. Покладіть на папір для випічки і поставте деко в розігріту духовку. Випікайте при температурі 190 градусів протягом 20 хвилин, тривалість випікання залежить від розміру рулета.